Utmärkt Örebro 1
FREAKY FRIDAY Öl, 54:90 kr KELMAN TOURIGA NACIONA
L Rött vin, 218 kr Frukter som ananas, mango och persika trängs med sockerkaka och honung i denna dubbelt torrhumlade ipa. Pjäsen är ett kärleksbarn mellan svenska Omnipollo och Brooklynbryggeriet Other Half. Familjeföretaget Kelman producerar enbart vin från sina egna vingårdar, och det har blivit hög tid för 2018 års årgång av Tjuriga Nacional att ta plats i det tillfälliga sortimentet. Mycket frukt i form av plommon och körsbär möter lite fat och choklad. SICCAGNO Rött vin, 329 kr Arianna Occhipinti började sin resa genom vinvärlden redan vid 16 års ålder när hon följde med sin farbror Giusto till Vinitaly. Som 21-åring gjorde hon sin första egna årgång och nu är hon tillbaka med 2019 års årgång av Siccagno. 100 procent Nero d’avola och något av det finaste Sicilien kan erbjuda. VIDEGÅRDS RÖDA Rött vin DEN NYA ÖLKULTUREN Bok Ett rödpang som klarar chilihetta? Det är precis de egenskaper som kocken Erik Videgård lovar med sin kommande Dolcetto. Släpps i månadsskiftet via rapparen Petters vinimport Budbreak. Dryckesjournalisten Sanna Lindberg har sammanfattat vår imponerande samtida ölhistoria i sin kommande bok. Boken beskriver en experimentlusta utan motstycke, bryggeriet som den nya mötesplatsen, berättar om ipans intåg, utmaningarna med att brygga helt och hållet inhemskt och undervisar i hur man bäst parar öl och mat. Releasedatum är satt till slutet av mars. 63