NG Malmö 1
Krog GRAND BLIR GRAND CANARIA I SOMMAR Palmer, pa
ella och somriga drinkar är att vänta när Grand drar igång sin nya sommarsatsning. Efter att ha haft stängt förra sommaren laddar man nu för motsatsen. TEXT: FILIP SANDSTRÖM BEIJER JUNI HAR INLETTS med strålande sol och tittar vi tillbaka på förra årets sommarmånader gör vi det till minnet av varma, soliga och något svettiga dagar. Men till skillnad från då har Grand Öl & Mat – efter fjolårets renovering och bygge av den nya baren – öppet den här sommaren. OCH VARFÖR SPARA på krutet när man missat en sommar? I år gör Martin Axén motsatsen och satsar som om sommaren vore dubbel. Balkongen utsmyckas med palmer, bartendrarnas egen take på Pina Colada får premiär och programpunkterna fyller både vardagar och helger mellan juni och augusti. I sommar storsatsar man alltså med konceptet ”Grand Canaria”. – Namnet har vi lekt lite med förut och haft i åtanke till några sommarklubbar för några år sedan. Men vi körde aldrig på det fullt ut. Eftersom vi hade stängt förra sommaren känner vi nu att vi vill göra något extra den här sommaren. Det är roligare att köra på med hela paketet och satsa lite extra, säger Martin Axén som driver Grand. FRÅN ONSDAG TILL småtimmarna på söndagsmorgonen kommer Grand att ha öppet, där vardagarnas program kommer 84 NÖJESGUIDEN | NR 6, 2019 att innehålla kulturevenemang som till exempel poetry slam. På helgerna ökar takten och konsert och klubbar tar över. BALKONGEN PYNTAS OM och metallgolvet byts ut till gräs och plats för palmer. Menyn anpassar efter konceptet och inspirationen hämtas från medelhavet med klassiska rätter som paella och tilltugg som funkar bra till somriga cocktails. – Vi satsar extra på balkongen för att det ska bli ett självklart sommarhäng. Vi klär om den i Grand Canaria-skrud och tänker att det är ett ställe man kan komma till för att dricka gott och umgås efter en dag på stranden eller i parken. – ATT DET BLIR just paella beror på att det inte är en så himla vanlig maträtt i Malmö nuförtiden. Det kändes rätt att hitta något eget och maträtten passar utmärkt både för en person och stora sällskap. GRAND CANARIA KOMMER att pågå fram till den 31 augusti och har nyligen haft premiär med bland annat Crying Daycare Choir när du sitter och läser detta Nöjesguiden-nummer. Programmet tuffar sedan på med liveakter som Kvinnliga Situationen + Mandy Rich, Oxen, Jättedam och Napoleon Solo, för att nämna några. Dessutom kommer Malmöfestivalen på besök och bjuder in till efterfest den 9, 10 och 16 augusti. PÅ KLUBBFRONTEN HITTAR vi The Witch and The Yazz, Die Mauer, Laid och Beatmaker. Avslutningen sker den sista augusti med just förstnämnda klubb och sista liveakt blir Oskar Nyman. – Vi ser fram emot en sommar där Grand kommer att se lite annorlunda ut och förhoppningsvis kännas inbjudande och som det mest självklara hänget när solen gått ner, säger Martin Axén. DE LITE LUGNARE, akustiska spelningarna och programpunkterna kommer att äga rum på Far i Hatten, som drivs av samma gäng som Grand. – Det har fallit ganska naturligt. Vi har märkt att de lite rockigare eller klubbiga akterna inte alltid nått sin fulla potential på Hatten dit Malmöborna ofta kommer för att dricka öl och sitta och snacka. Där funkar lite lugnare musik bättre och så flyttar vi in de lite mer tempofyllda in på klubben på Grand istället.