Modern Interiör 1
R ES TAURANG F LOR EN T I N E Eklektiska restaura
ng Florentines INREDNING HYLLAR DET GLAMORÖSA ITALIEN I april invigdes den färgstarka italienska restaurangen Florentine på Södermalm i Stockholm. Ägare till restaurang Florentine är Urban Italian Group, som sedan tidigare driver restaurangkedjan Basta. Inredningsstilen har hämtat inspiration från den italienska discoeran på 70-talet och kan närmast beskrivas som eklektisk och eskapistisk. AV Annika Wihlborg Foto Urban Italian Group F lorentine är vårt drömprojekt där vi verkligen tänjer på alla gränser som finns. Vi vill erbjuda våra gäster en totalupplevelse, en ny typ av italiensk restaurang som inte har någon motsvarighet i Sverige. Tanken är att gästen kliver in i filmscen från 1970-talets glamorösa italien, säger Brazer Bozlak, grundare och vd för Urban Italian Group. I den eleganta interiören finns många spännande ➛ MODERN INTERIÖR 4 2023 65