Nöjesguiden Malmö 1
MATCOMA STREET FOOD SATSAR PÅ SYDAMERIKA MATCOMA
ARRANGERAR EVENEMANG som rör mat, över hela Sverige, och tycker framförallt att det är spännande med unika och roliga utföranden och kombinationer. Utöver evenemang driver Matcoma sedan 2021 även projektet Premiär, där talangfulla amatörkockar får chansen att testa på att driva en restaurang under kväll där en trerättersmeny med dryckespaket ska presenteras. UNDER VÅREN SER man Matcoma i Malmö både på Folkets mat & dryckesfestival och på European Street Food Festival. Men innan dess arrangerar de ett evenemang på LoCali där man som gäst får chansen att testa på Sydamerikansk streetfood. Sex olika rätter tillsammans med dryck och efterrätt, till ett pris. Allt med olika smaker från Sydamerika. Evenemanget äger rum den 9 mars på LoCali i Malmö och mer info finns på matcoma.se. KROGNYTT TEXT: REDAKTIONEN NY RESTAURANG PÅ MALMÖ STADSBIBLIOTEK DET ERFARNA KRÖGARPARET Joanna Harty och Rickard Nilsson driver redan idag tre verksamheter i Västra hamnen. Nu har de ytterligare ett par etableringar på gång i Skåne, varav en i Malmö Stadsbibliotek. – Det kommer att bli ett kafé och en lunchrestaurang med tre olika rätter som roterar under veckorna. Vi kommer att följa bibliotekets öppettider och när de har olika författarkvällar hoppas vi kunna ha olika teman i restaurangen, säger Rickard Nilsson i en intervju med Sydsvenskan. NAMNET PÅ RESTAURANGEN blir Novell, en blinkning till litteraturvärlden, och den flyttar alltså in i Kok & Boks tidigare lokaler. – Vi vill göra Novell till en restaurang där man gärna hänger och trivs. Dit man tar med sig en bok och sitter och läser. Men vi funderar också på att ha brädspelskvällar, föredrag och bokbruncher, säger Rickard Nilsson. Novell öppnar någon gång i april. CANTINA OTRO MÁS I CLARION HOTEL MALMÖ LIVE I SLUTET AV januari öppnade den latininspirerande restaurangen Cantina Otro Más i Clarion Hotel Malmö Live. Med inspiration från Latinamerikas kulinariska landskapet vill man skapa en avslappnad men livfull miljö. PÅ MENYN FÖR mat presenteras rätter som tacos, aguachile och grillade varmrätter, och gästerna uppmuntras att beställa lite av varje för att sedan dela med sitt sällskap. Drinkmenyn erbjuder olika sydamerikanska spritsorter och drinkar som Frozen Margarita och Sangria. Alva Persson Cantina Otro Más öppnade den 24 januari i Clarion Hotel Malmö Live. 66 NÖJESGUIDEN | NR 2, 2024