TIDNINGEN TILLVÄXT

TIDNINGEN TILLVÄXT 1 TIDNINGEN TILLVÄXT Stopp för skogsbrand om man age rar direkt TIDNINGEN TILLVÄXT Mjölken har fortfarande störst ekonomiskt värde TIDNINGEN TILLVÄXT I bråket om skogen är det få so m lyssnar TIDNINGEN TILLVÄXT Förslaget om avreglering har le tt till stort missnöje TIDNINGEN TILLVÄXT I Sverige var under lång tid mj ölkbryggan och lanthandeln de viktigaste lokala mötesplatserna. TIDNINGEN TILLVÄXT Vandrare uppskattar det betade kulturlandskapet TIDNINGEN TILLVÄXT Bönder är hans hjältar TIDNINGEN TILLVÄXT Nätverket kan lyfta företaget t ill ny nivå TIDNINGEN TILLVÄXT Ästad vingård håller högsta kla ss D På gårdens egna vineri förvandlas skörden från fast till flytande form. Ästad Vingård Omsättning 2020: 73 300 000 kronor. Antal anställda: 131 på lönelistan, varav 84 tillsvidareanställningar. Alla är dock inte anställda på heltid. Vinst 2020: 13 452 000 kronor (resultat efter finansiella poster). Soliditet 2020: 27 procent. Produktionsgrenar: Vinodling, hotellverksamhet, spa, restaurang. Antal gästnätter 2020: 29 840. 30 Tillväxt en tidiga septembersolen får morgondaggen i hagmarkerna att glittra. Alléer av ekar kantar den smala vägen och det böljande halländska landskapet för tankarna till Bullerbyn. Men när vi kommer fram till gården är det varken kor eller lekande barn som möter oss, utan spa-hotell, restauranger och, inte minst, flera hektar vinstockar som klättrar uppför backen en bit från den gamla gårdsplanen. Här, drygt två mil öster om Varberg, har familjen Carlsson drivit mjölkgården Ästad bondgård i generationer, men på 1980-talet började lönsamheten för småskalig mjölkproduktion minska. Samtidigt började svenskarna bli mer intresserade av landsbygdsturism, och sakta men säkert började ägarna till gården tänka om. Kunde man kanske ändra verksamheten från att ta hand om kor till att ta hand om turister? SAGT OCH GJORT, i små steg började gården förändras. Det byggdes ett gårdskafé. Det byggdes campingstugor. Det startades restaurang, och 2001 såldes de sista korna. Nu var gården ett renodlat turistmål, främst känd för teambuildingaktiviteten Fångarna på gården. Bara ett decennium senare var det dags för ytterligare ett vägskäl. 2010 tog nämligen barnbarnen, syskonen Linda Petersson, Mattias Glamheden och Daniel Carlsson, över verksamheten. I samma veva hörde Daniel talas om några svenska Rader med solaris gör att landskapet påminner om sydligare breddgrader. Hela stämningen i det här företaget präglas av en optimistisk riskvilja. Edvin Elghag, hotellchef gårdar som hade börjat experimentera med att odla vin. Tillsammans med sin lika vinintresserade vän Claes Bartoldsson började han läsa på om hur det funkade, och eftersom det ändå fanns ledig mark på Ästad bestämde de sig för att testa att odla själva. Claes tog på sig rollen som vinmakare, och 2011 planterades 14 000 TIDNINGEN TILLVÄXT Svenska skogen viktig för en fo ssilfri framtid TIDNINGEN TILLVÄXT Jämställd pension är något att sträva efter