NG Malmö 1
BARSEBÄCK SATSAR PÅ MER ÄN BARA GOLF Om man nu ka
n prata om golf i kontexten "bara". EFTER EN TRE år lång renoveringsperiod lanserar Barsebäck Resort ett nytt och förbättrat utbud. Under arbetet har anläggningen genomgått en renovering på både banor och faciliteter. - Det är kanske lätt att tro att allt bara handlar om golf på Barsebäck Resort. Det stämmer till stor del, men det finns mycket mer att göra här. Du kan åka hit med företaget, ha givande konferenser, workshops och kombinera vistelsen med god mat och aktiviteter. Eller bara hänga i RUFF baren, smasha drivers och ha det kul med vännerna, säger Barsebäck Resorts vd Michael Lundin. UPPDATERINGEN AV ANLÄGGNINGEN har bland annat resulterat i 36 nya hotellrum och 28 nyrenoverade villor. Även restaurangen har rustats upp, och uteserveringen med utsikt över havet har byggts ut. KROGNYTT TEXT: REDAKTIONEN SOMMARTAXEN ÅTERVÄNDER I SOMMAR Landskronakrogen Smörtaxens sommarsatsning är tillbaka. RESTAURANG SMÖRTAXEN I Landskrona öppnade mitt under brinnande pandemi 2020, och förra sommaren ökade den pyttelilla krogen upp sin kapacitet över sommaren. På Smörtaxens baksida vid Citadellområdet fanns nämligen närmare 3000 kvadratmeter till synes outnyttjad gräsyta. – Vi har stirrat på den här baksidan sedan vi startade restaurangen och känt hur fint det vore att kunna sitta här på dagtid på en sketen lastpall, lyssna på bra musik och trycka en flarra svingott vin med sina polare, lite som att leka Köpenhamn, berättade kocken och delägaren Simon Tollesson då. SATSNINGEN VISADE SIG lyckad för nu står det klart att den får en repris även denna sommar. Precis som förra året är det drop-in som gäller. STIPPES BLIR TYSK ÖLSTUGA Herr Fritz tar över lokalerna lagom till hösten. SAHIN ERDAL LÄMNAR ASTER Ska pröva vingarna utomlands. DET VAR I julas som Stjepan ”Stippe” Rasic gick bort efter en tids sjukdom. Ett par månader senare följde även hans nattöppna restaurang Stippes med. Nu står det klart vilken verksamhet som tar över lokalen. HERR FRITZ ÄR en ölhall av tyskt stuk som öppnar i höst. Hur öppettiderna för densamma kommer att se ut återstår att se. 68 NÖJESGUIDEN | NR 6, 2023 EN AV MEDGRUNDARNA till den hyllade krogen Aster lämnar densamma inom kort. Kocken Sahin Erdal, som bland annat tävlade i Kockarnas kamp förra året, ska istället pröva sina vingar utomlands. Närmare bestämt i New York och Paris. ASTER ÖPPNADE FÖR två år sedan och fick bland annat högsta betyg av Nöjesguidens recensent året därpå.