Kambium Skogsutredningen förlängs till november. F
LISOR LINGONKETCHUP TILL VILT OCH OST Skogsutredningen ska hitta lösningar för stärkt äganderätt, flexibla skyddsformer och naturvård i skogen. Skogsutredningen förlängs SKOGSUTREDNINGEN skulle ha redovisats i somras men har förlängts till den 30 november 2020. Utredningen har som uppdrag att hitta lösningar för stärkt äganderätt, flexibla skyddsformer och naturvård i skogen. Utredningen ska bland annat se över och förtydliga de delar i Skogsvårdslagen som rör fjällnära skog. Redan i juni kom dock en normbildande dom från Mark- och miljööverdomstolen som visar att skogsägare som inte fått avverka i fjällnära skog på grund av höga naturvärden, har rätt till ersättning från staten motsvarande 125 procent av skogens marknadsvärde. Till rökt eller gravat viltkött smakar en hemmagjord lingonketchup bra. Lingonketchupen förgyller även en ostbricka. Receptet är gjort av viltkocken Fredrik Rickardsson från viltmeckat Öster Malma i Sörmland. Ingredienser 3 dl socker 4 kryddnejlikor 1 bit kanelstång chiliflakes efter smak 4 dl lingon frysta eller färska Gör så här Värm 3 dl socker till bärnstensfärg i en kastrull. Lägg i 4 nejlikor, en kanelbit, chiliflakes och 4 dl lingon. Koka i cirka 20 minuter. Mixa ketchupen så den blir slät och häll den på burk. Lingonketchupen håller länge i kylskåpet. HAR DU TESTAT VILTAPPEN? Den som vill lära sig känna igen svenska djur kan ha nytta av Svenska Jägareförbundets gratisapp Viltappen. Appen innehåller spårtecken, läten och andra fakta om olika arter. Bland annat finns en kamerafunktion med inbyggda spår som gör att man får hjälp att se skillnad på olika spårtecken. MEJLA GÄRNA … ? LADDA NED Viltappen finns att ladda ner på Google Play och App Store. @ Dela gärna med dig av dina idéer eller synpunkter om innehållet i Kambium. Mejla till: kambium@billerudkorsnas.com #3 | 2020 KAMBIUM 3
Kambium Skogsmulle ska öka intresset för friluftsl
iv.
Kambium Skogsutbildning ger bra jobb.
Kambium Ingrid Johansson äger den skog hon planter
ade som ung.
Kambium Fler skogsägare vill ha långsiktiga samarb
eten.
Kambium FÖRPACKAT