Lokaltidningen Kanalen 1
LOKALTIDNINGEN KANALEN I ÖSTERÅKER OCH VAXHOLM •
NR 26 • VECKA 26 • ONSDAG 26 JUNI • 2019 • ÅRG 24 kultur &nöje 21 SKEPPSKATTENS VILDSVINSBURGARE är vida känd. Foto: privat LENA OCH NIKLAS ÖSTERBERG OCH MÅNS VIDEGÅRD på Skeppskattens hamnkrog har en rolig och hektisk säsong framför sig. Foto: agneta joHansson SKEPPSKATTENS HAMNKROG serverar mat och underhållning i sommarkvällen från sista veckan i juni till slutat av augusti. Foto: privat En annorlunda skärgårdskrog med hög trivselfaktor Glöm allt av överdådig lyx och flärd. På Skeppskattens hamnkrog är det hemma-hos känsla i kombination med smakupplevelser och skönt barhäng som gäller. Idén från början var att starta ett café men Måns Videgård och Lena Österberg kom på andra tankar. År 2011 öppnades en lite udda och charmiga skärgårdskrogen vid Skeppsdal. Från början var restaurangen en sommarstuga tillhörande Måns Videgårds släktgård. Måns farfar, Gösta Videgård, var en framgångsrik byggnadsingenjör och väl anlitad entreprenör inom AB Byggindustri. Han hade också ett stort intresse för lantbruksvetenskap och odling. I början på 1930-talet köpte han Ekhaga gård norr om Åkersberga. Han grundade även Ekhagastiftelsen år 1944 till förmån för ekologisk odling och alternativ medicin. – Han var tidig inom många områden. Under kriget odlade de mycket på Ekhaga som de sålde vidare till krogarna inne i stan och Aston hotell på MariatorFörr var det vanligt med skeppskatter ombord på örlogsfartyg och civila fartyg då de ansågs bringa tur. De gjorde även praktisk nytta eftersom de ansågs höja moralen hos besättningen och dessutom skyddade provianten från möss och råttor. Skeppskatterna ansågs även kunna förutse olyckor. källa: sjöHistoriska.se get. Han lät även sin advokat bygga ett sommarhus här på tomten, säger Måns och berättar att farfader försvann spårlöst under en av sina affärsresor till Panama år 1952. Sommarhuset har de själva renoverat och byggt om till Skeppskattens Hamnkrog med plats för 35 sittande gäster plus bar inomhus. Uteserveringen med en scen för underhållning har plats för det dubbla. Det finns också en bryggbar och i anslutning till den ligger krogens gästbryggor med ett 20-tal angöringsplatser för gäster med båt. KVÄLLSHÄNG i bryggbaren i Skeppsdal. I anslutning till den ligger krogens gästbryggor med plats för ett tjugotal båtar. – Charmen med det här stället är att det är som det är. Vår vision är inte att det ska bli större utan snarare att vi fyller med gäster oftare, säger Lena och avslöjar att de redan smygöppnat säsongen med pubkvällar och nationaldagsfirande. När det inte är sommarsäsong arrangerar de privata fester och julbord. Lena Österberg har sina rötter i granngården Boo Gård. Hon delar med sin bror Niklas, som basar över köket i restaurangen, intresset för jakt. Det är därför ingen tillfällighet att det på Skeppskattens meny serveras maträtter med kött från älg, rådjur, hjort och vildsvin. – Våra vildsvinsburgare är mycket populära, säger Niklas och förklarar att de som aldrig ätit vildsvin eller dovhjort på Skeppskattens vis tidigare kommer inte att bli besvikna. På frågan varför krogen heter Skeppskatten berättar Måns att det kommer av anknytning till Skeppsdal och att han alltid kallats för ”Katten” efter sin namne i Gösta Knutssons sagor om Pelle Svanslös. Fast han tillstyrker att han är den snälla Måns. Lena och Måns driver också festlokalen Videtäppan i Åkersberga. – Den har fått namnet efter farfars Göstas gamla täppa, soldattorpet vid Skeppsdal, som han hyrde innan han köpte Ekhaga gård. Och Vide är självklart efter vårt släktnamn, förklarar Måns Videgård. Agneta Johansson redaktionen@fixmedia.se UTESERVERING mitt i centrum UPPLEV INDISK MAT Lunch | Servering | Take-Away | Fullständiga rättigheter Storängstorget 25 | Åkersberga | 08-540 662 55 | www.sazna.se Mån-Tors: 11.00 - 22.00 | Fred: 11.00 - 23.00 Lörd: 13.00 - 23.00 | Sönd: 13.00 - 22.00 SOMMARTIDER vid havsbadet i Österskär FREDAGAR från 28/6 Grillkvällar med musikunderhållning Sön 14/7 - Svenska Lyxorkestern TiS 23/7 - Skärgårdsturnén För öppettider se hemsida Solbrännan solbrännan.se Restaurang & Café Stråkvägen 2, Österskär • Bokning: 08-540 609 09 alt. info@rodloga.com mat & krogliv