Lokaltidningen Kanalen 1
ZALLSSMOKEHOUSE.SE ANNONSBILAGA I KANALEN VECKA 3
9 • 2021 HAVE A SEAT and 1. COLESLAW 3. CRISPY FRIES 2. PORK BELLY Långrökt svensk fläsksida. 4. PULLED CHICKEN Rökt sönderdragen svensk kyckling. 5. BRISKET US CHOICE (Texas nationalrätt) Långrökt spetsbringa av nöt med endast salt & peppar, precis som i södra Texas. Det vackra rosa i utkanten kallas för "Smoke Ring" och är ett tecken på hur fint bringan rökts. 6. PICKLES Inlagd gurka & rödlök. 7. TEXAS HOT-LINKS Zäll´s eget recept. Nötköttskorv med svartpeppar. 8. Zäll´s ORIGINAL BARBECUE SAUCE Zäll´s egna hemliga recept. 6 5 DINNER MENU... KOMPONERA DIN EGEN MIDDAG Alla rätter serveras med två sorters pickles, cole slaw & Zäll’s Original BBQ Sauce. 7 8 1 2 3 4 BASE Pulled Pork SIDES Brisket US Choice Pork Belly Pulled Chicken Smoked Texas Hot-links Smoked Celeriac(veg) Burgers 229:209:189:189:189:169:139-169:Vi rekommenderar 2 sides Fries Sweet Potato Fries Cole Slaw Baked Beans Potato Salad Mac N’ Cheese ... ANDRA SPECIALITETER SALMON FILET Stekt laxfilé med grillad citron & tomat smält smör, serveras med fries. 229:25:40:25:40:25:40:SAUCES Triple Sauce Sampler Charred Tomato Salsa Alabama White Carolina Golden Zäll’s Original BBQ Sauce Chipotle Mayo 35:15:15:15:15:15:CORNBREAD 1 Cornbread 15:4 in a basket 50:Served with honey butter TEXAS CAESAR SALAD Romansallad, lättrökta tomater, majsbrödskrutonger, kyckling & bacon 199:BOKA BORD | ZALLSSMOKEHOUSE.SE | 08-400 112 08 | INFO@ZALLSSMOKEHOUSE.SE TEXAS SHARING PLATE Minimum 2 pers. 239:-/pers YUMMIE!