Lokaltidningen Kanalen 1
4 LOKALTIDNINGEN KANALEN I ÖSTERÅKER OCH VAXHOLM
• NR 26 • VECKA 26 • TISDAG 28 JUNI • 2022 • ÅRG 27 samhälle &politik TIPSA REDAKTIONEN! Du är alltid välkommen att tipsa redaktionen eller skicka in egna texter och bilder. Vi förbehåller oss rätten att välja ut lämpligt material samt att korta ner texter. E-post: redaktionen@fixmedia.se Ett familjeföretag med 1200 anställda n ÅKERSBERGA Familjen Edin driver idag ett tjugotal McDonald’srestauranger i Sverige, men det var i Åkersberga som det hela började, för snart 25 år sedan. Nyligen erhöll Roland Edin priset Årets Företagare i Österåker. Roland Edin flyttade med sin familj till Österåker på 1980talet. Han var biträdande livsmedelschef på Domus innan han bytte till ostbranschen men 1995 blev han tillfrågad av McDonald’s i Sverige om att starta en hamburgerrestaurang i Åkersberga. Roland tackade först nej men tre år senare, när restaurangen var väletablerad, fick han erbjudandet igen och då hoppade han på. Det är något han aldrig ångrat. –På McDonald’s gäller alltid att man ska gå enligt en trappa och börja på golvet för att ta sig vidare upp inom koncernen. Jag startade med att svabba golv och stå i kassan helt utan lön i sju månader innan jag tog över restaurangen, säger Roland. År 2005 expanderade företaget genom att köpa de två McDonald’s som ligger på varsin sida om E4:an vid Stora Väsby. Sedan gick det fort. Två restauranger i Arlanda Stad och på Arlanda följdes av fler i Gävle, Luleå, Umeå, Hudiksvall, Söderhamn, Norrtälje, Sollentuna, Häggvik och Haninge. Nya restauranger har byggts i Skellefteå, Gävlebro och Örnsköldsvik och förra året tog Landro AB över McDonald’s i Hägernäs och Täby Centrum. Som mest har företaget drivit 20 restauranger samtidigt. Det gör Roland till en av de allra största franchisetagarna i McDonald’s i Sverige. Sedan 1998 har antalet anställda på lönelistan gått från 35 till drygt 1200. –Nu i veckan har vi HELA FAMILJEN EDIN har varit engagerade i företaget sedan starten. Här en arkivbild från tidigt 2000tal. Fr.v. Elisabeth, Roland, Henrik, Andreas och Erik. invigning av en ny restaurang i Umeå. Det är min yngste som Erik som tar över den och ytterligare två restauMotiveringen från Företagarna: FREDAGEN DEN 10 JUNI tilldelades Roland Edin utmärkelsen Årets Företagare i Österåker 2022. Med vid prisutdelningen fanns kommunalråd Mathias Lindow (L), Företagarna Österåkers ordförande Linda Moberg och Simon Palmqvist, styrelsemedlem i Företagarna Österåker. ranger i Norrland. Han driver sedan tidigare redan 4 restauranger som egen franchisetagare. Även mina andra två söner, Henrik och Andreas är inne i processen att bli den nya generationen franchisetagare, säger Roland. Man kan på alla sätt säga att Landro AB är ett familjeföretag. Rolands fru Elisabeth är sedan år många ekonomiansvarig Foto: Jesper aLmén ”En av många företags mål och drömmar är att expandera men det är få som verkligen kommer till en nivå att det blir möjligt. Roland har med sitt engagemang målmedvetet drivit denna process genom att hela tiden utveckla sig själv med sin personal i fokus och expanderat från en restaurang till som mest 20 restauranger. Han har visat att det är möjligt att förverkliga sin dröm och är därmed även en bra förebild för många andra företagare. ” nal och låtit dem blomstra inom företaget. Alla de som blivit restaurangchefer på någon av våra restauranger har själva börjat som extrajobbare eller till och med som PRAO:s hos oss, säger Roland. i företaget och alla tre sönerna har vuxit upp i verksamheten. En framgångsfaktor som Roland ser är att man lyckats behålla många bra medarbetare. –Det gäller att bygga en organisation med potential att växa och då måste man omge sig med bra folk. För oss har det varit A och O att vi fått behålla persoGenom åren har mycket förändrats inom McDonald’s, både vad gäller menyer, teknik och arbetssätt. –Förr sålde vi nästan enbart hamburgare av nötkött, Idag är hälften av det vi serverar annat protein, som kyckling och vegetariskt. Den största förändringen har nog varit det nya beställningssystemet med dataskärmar och att vi nu erbjuder bordsservering. Det är också stora förändringar på gång i höst för McDonald’s, främst vad gäller förhöjd kvalitet på maten, säger Roland. Han fyller 65 år i september men pension står inte på agendan än. –Även mitt arbete har ju ändrats mycket genom åren. I början var jag dagligen på restaurangen i Åkersberga. Nu är jag mest ute och far. Jag åker 7000 mil om året för att träffa alla i verksamheten. Jag har inga tankar på att sluta, de får stå ut med gubben ett tag till, säger Roland, och skrattar. Jesper Almén redaktionen@fixmedia.se Multi Kulti fest n ÅKERSBERGA På bästa sätt välkomnade Svenska kyrkan i Vaxholm, i samarbete med hjälporganisationen, En hjälpande hand, sommaren med en stor trädgårdsfest. Det blev ett lyckat kalas där närmare hundra personer med olika bakgrund njöt av den spontana och glädjefulla samvaron. TILL TONER FRÅN Lasse Zackrissons dragspel dansades det ringdans och långdans under Multi Kulti festen den 19 juni. Den 19 juni bjöd Svenska kyrkan i Vaxholm in kommuninvånare, volontärer och representanter från frivillig-organisationerna och idrottsföreningar till en trädgårdsfest. Välkomnades gjorde även en och annan turist som gick förbi och ville vara med. Foto: hanna nguyen bursJö Idén med att arrangera en Multi Kulti fest har kyrkoherde Madeleine Sarenfält tagit med sig från ett tidigare boende där olika kulturer gemensam gårdsfest. – En hjälpande hand hade tidigare sommarfester för sina deltagare och volonsamlades till en tärer. Nu tyckte jag att det var hög tid att ta upp den traditionen igen och arrangera en Multi Kulti fest där vi alla, från olika länder och kulturer, fick mötas, säger Madeleine