NG Malmö 1
Krog LINKÖPING DAHLBOMS ÖPPNAR BAKFICKA Makarna P
ia och Jonas Dahlbom öppnar nytt i grannlokalen. KNAPPT TVÅ ÅR efter öppningen av Dahlboms Mat och Bar på Nygatan i Linköping är det dags för nästa steg. Strax efter sommaren slår de upp portarna för bakfickan i grannlokalen och temat är cocktails tillsammans med asiatisk streetfood. ADRESSEN ÄR NYGATAN 26 och förutom mat och dryck utlovas festlig stämning. KROGNYHETER Det senaste från krogens underbara värld. TEXT: PELLE TAMLEHT STOCKHOLM SOYOKAZE STÄNGER OCH ÖPPNAR Batjargal Ochirbats sushikrog flyttar till city. SÅVÄL SOYOKAZE SOM systerkrogen Soyokafe har tagit ner skylten. Båda etableringarna öppnar istället i ny tappning under hösten. TOTALT 30 PLATSER inomhus och cirka 20 utomhus väntar i de nya lokalerna som ligger på Sergelgatan 16. Öppning är planerad till den 21 oktober, och fram tills dess kommer Orchirbat med personal att fokusera på att utveckla såväl mat- som dryckesmenyn. GÖTEBORG NYÖPPNING AV HOTEL RIVERTONS SKYBAR Nya View Skybar & Restaurant står redo för nya och gamla gäster. ETAPP TRE AV Hotel Rivertons omfattande renovering är till ända, och med den nyöppnar hotellet skybar och restaurang i ny kostym. – Vår ambition med nya View Skybar & Restaurant är att vi vill skapa en unik kvalitetsrestaurang – en destination för våra gäster, både för göteborgaren och tillresta., säger ägarna Lotta och Magnus Hedlund i ett pressmeddelande. MATEN I VIEW är skandinavisk med fokus på västkusten, och baren satsar på mycket samarbeten med lokala distributörer. SKÅNE DANIEL BERLIN GÖR COMEBACK Öppnar nytt på Österlen. I SAMMA LOKALER som hotellet MårtenPers Bo tidigare drivit verksamhet återvänder nu stjärnkocken Daniel Berlin till rampljuset. Planen är att öppna sommar eller tidig höst under nästa år, och satsningen är lika långsiktig som ambitiös. DANIEL BERLINS TIDIGARE krog i Tranås stängde under hösten 2020. Vid tidpunkten för stängningen hade den två stjärnor i Guide Michelin. 88 NÖJESGUIDEN | NR 5, 2022