Byggnadsarbetaren nr 7

Byggnadsarbetaren Ledare Byggnadsarbetaren Tungviktare på batteri Byggnadsarbetaren Verktygslådan Byggnadsarbetaren Byggnytt Byggnadsarbetaren Våldet sätter stopp Byggnadsarbetaren Byggprofilen Byggnadsarbetaren Panelen Byggnadsarbetaren Här finns jobben Byggnadsarbetaren På nytt jobb Byggnadsarbetaren Tävling Byggnadsarbetaren Stolta jobb Byggnadsarbetaren Våga prata! Byggnadsarbetaren Efter jobbet EFTER JOBBET Snicka ren Jonatan Nygren tycker att det bästa med hans hobby är att han får släppa loss sin kreativitet. Dessutom är det väldigt uppskattat att bjuda på hembryggd öl bland kompisar och kollegor. ÖLNÖRD MED EGET BRYGGERI Det var när Jonatan Nygren som 18-åring smakade en Guinness för första gången som han fick upp ögonen, eller kanske munnen, för olika ölsorter. – Det var en upplevelse. Jag insåg att det fanns något annat än ljus lager, berättar han. Ölintresset växte och Jonatan började brygga öl hemma hos sin svärfar. När han och hans sambo flyttade till ett radhus i Skövde fanns det plats för ett eget bryggeri i källaren. Men det krävdes en storrenovering. Eftersom Jonatan jobbar som snickare kunde han göra mycket själv. – Jag rev bort alla gipsskivor, kaklade väggarna, flytspacklade golv och la klinkers. Jag fick hjälp av rörmokare och elektriker med att dra in vatten och sätta upp eluttag. Numera har han ett fullt utrustat bryggeri i källaren. Vad är det som du gillar med hembryggning? – Skapandet. Att släppa loss kreativiteten och laborera med olika recept. Jag tillJonatans bryggd. verkar många återkommande ölsorter och då får jag finjustera varje gång, exempelvis prova att ha lite mer humle för att få den rätta munkänslan. En annan rolig sak är att hobbyn ger så mycket uppskattning. Jonatan tar ofta med det egna ölet till fester eller bjuder hem kollegorna på en AW. – Jag har mycket av min öl på fat som står i kylskåpet och som jag har kopplat tappkranarna till. Jag får mycket beröm. KATARINA CONNHEIM MIN GREJ/ BRYGGA ÖL VEM: Jonatan Nygren, 28 år, Skövde. YRKE: Snickare. NÅGOT FÖR ALLA? ”Ja, absolut. För den som gillar mat eller dryck, så är det klockrent med ölbryggning.” 48 BYGGNADSARBETAREN #7, 2023 Byggnadsarbetaren Medlem i Byggnads