Sommarguide Östergötland nr 1-2023 1
Calle C Restaurang & Café Stångs Magasin Ät lunch
eller ta en ka på Flygvapenmuseum – prova vår popuära wallenbergare på vildsvin från östgötska skogar eller njut av en kopp kaffe gjord på bönor rostade i Vadstena. Det nns alltid era olika rätter på lunchmenyn, och givetvis även vegetariskt. Maten lagar vi så långt det går på lokalproducerade och ekologiska råvaror – både för smakens och miljöns skull. Välkommen och njut! Have lunch or a coffee at the Swedish Air Force Museum ‐ try our popular wild boar burger with meat from local forests or enjoy a cup of coffee made on beans roasted in Vadstena. There are always several different dishes on the lunch menu, and of course vegetarian too. We cook our food as far as possible with local and organic ingredients ‐ for the taste and the environment. Welcome and enjoy! Kontaktperson: Pelle Forss Adress: Carl Cederströmsgata 2, 586 63 Linköping Telefon: 010‐401 67 57 e‐post: bokning@gastromix.se Hemsida: www.gastromix.se Stafsäter Gårdsglass Lokalproducerad glass av högsta kvalitet, gjord på naturliga råvaror, gärna från trakten. Gårdsbutiken erbjuder glass och kaffe på plats, klimatsmart viltkött, samt annat smått och gott att ta med hem. Boende för mindre och större sällskap i vårt unika Sjömagasin som ligger ”på” sjön Stora Rängen med Kinda Kanal, vandringsleder och Eklandskapet runt hörnet. Locally produced ice cream made of natural ingredients, mostly coming from our garden or neighboring farms. Welcome to our farm store where we offer ice cream, coffee, “climate smart” wild game meat and other locally produced food and artifacts to bring home. We also offer sleeping accommodations in our carefully restored lake house, situated “on” the lake Stora Rängen, with Kinda Kanal, hiking paths and the mighty oaks next to it. Kontaktperson: Jonas Alvin Adress: Södra Stånggatan 1, 58273 Linköping Telefon: 013‐31 21 00 e‐post: info@stangsmagasin.se Hemsida: www.stangsmagasin.se Latitud: 58.413408 Longitud: 15.631044 Tuna Kungsgård Tuna Kungsgård bedriver en småskallig lammproduktion vid Roxen strax utanför Linköping. Allt fåren producerar säljs genom Magasinet, vår gårdsbutik. Vi odlar blommor, pumpa och majs i mindre skala till sommaren och hösten. Tuna Kungsgård runs a small‐scale lamb production at Roxen just outside Linköping. Everything the sheep produce is sold through Magasinet, our farm shop. We grow owers, pumpkin and corn on a smaller scale for summer and autumn. Stångs Magasin är en mötesplats för alla tillfällen. Här träffas man över en lunch eller ett glas vin, äter någon av våra 4‐rätters menyer till kvällen eller bara något enklare från barmenyn. Stångs Magasin is a perfect meetingplace for all occasions; to meet for lunch or dinner, just drink a glas of wine or try Stångs 4‐course dinner. Kontaktperson: Maria Ekman Adress: Stafsäter, 589 64 Sturefors Telefon: 0730‐43 15 19 e‐post: gardsglass@stafsater.se Hemsida: www.stafsater.se N 58° 17.642’, E 15° 40.664’ Kontaktperson: Ulrika Eriksson Adress: Tuna Kungsgård Telefon: 0706‐59 70 95 e‐post: info@tunakungsgard.se Hemsida: www.tunakungsgard.se HUMLE från Kalvsved AB Hos HUMLE njuter du av vår Ydretallrik med lokal ost och chark. Här tillverkas ljuvlig ekologisk hudvård för hand. I butiken nner du HUMLES egna produkter samt härlig inredning. Vinnare i Nordic natural beauty awards 2021. Enjoy a platter of local cheese and charcuterie at HUMLE. Here we produce handmade lovely organic skin care products. In the store you’ll nd HUMLE’s own products and lovely décor. Winner of nordic natural beauty awards 2021. Svensk Cater Svensk Caters signum är ett starkt lokalt engagemang. Ambitionen är att vara länken mellan lokala producenter och alla matkreatörer så att hela länet kan ta del av alla delikatesser och färskvaror som produceras i området. The characteristic of Svensk Cater is a strong local commitment. We strive to be the link between the local producers and food creators so that the whole county can take part in the delicacies and fresh foods produced in the area. Kontaktperson: Frida Jansson Adress: Kisavägen 8, 573 74 Ydre Telefon: 0738‐21 94 68 e‐post: info@kalvsved.se Hemsida: www.kalvsved.se Kontaktperson: Jens Johansson Adress: Torvingegatan 9, 582 78 Linköping Telefon: 013‐31 64 40 e‐post: jens.johansson@svenskcater.se Hemsida: www.svenskcater.se Rimforsa Strand Aktiebolaget Centralbryggeriet i Linköping sommarutflykter. Egen brygga för båt och bad, 41 hotellrum, Strandbastu, butik och restaurang för 100 gäster. Välkommen, du är väntad! The very best place for your company´s meetings as well as unforgettable weekend retreats and summer get‐aways. Private jetty for boats and swimming. 41 hotel rooms, Sauna, shop and restaurant for up to 100 guests. Aktiebolaget Centralbryggeriet i Linköping är ett mikrobryggeri beläget på östgötaslätten. Vi är ett lokalt bryggeri som har ett stort fokus på miljö och hantverk i våra tillverkningsprocesser. Aktiebolaget Centralbryggeriet i Linköping is a microbrewery located on the plains of Östergötland. We are a local brewery that has a big focus on producing high quality. Kontaktperson: Veronica Eriksson Adress: Fredrika Bremers allé 2 Telefon: 0494‐792 90 e‐post: bokning@rimforsastrand.se Hemsida: www.rimforsastrand.se N 58° 7´24” E 15°41´22” Kontaktperson: Viktor Hansen Adress: Tornbyvägen 1, 582 73 Linköping Telefon: 0705‐66 83 31 e‐post: info@centralbryggeriet.se Hemsida: www.centralbryggeriet.se Medlemmar i Östgötamat Läs mer på www.ostgotamat.se Restaurang Restaurant Gårdsbutik Farm Shop Producent Producer Konferensmöjligheter Conference facility Kafé Café Logi Lodging Handikappanpassat Disabled access Grossist Wholesaler