Marknad Örebro 1
DRYCKESNYHETER TEXT: ULF HJELTING FOTO: PRESSBILD
/SYSTEMBOLAGET DRICKA HEMMA Narangi DDH IPA Öl, 36:90 kr Denna New England IPA/ Hazy IPA bryggs av O/O Brewing i Göteborg och namnet kommer av att bryggeriet drivs av Olle och Olof Andersson. O/O Brewing grundades 2014 och sedan 2017 har man sitt eget bryggeri. DDH står för ”Double Dry Hopped” och innebär att ölet fått flera humlegivor mot slutet av tillverkningen, så kallad torrhumling. Råvarorna som använts är kornmalt, havremalt och vetemalt. Smak av grapefrukt, tallbarr, honung, örter och ljust bröd. Finn Summer Sour Öl, 30:90 kr Slånbärslikör Likör, 345 kr Den här ölen är smaksatt med guava, passionsfrukt och apelsin. Denna Finn Summer Sour från Brygghuset Finn i Landskrona är just vad man kallar syrlig öl i samma stil som gueuze och berliner weisse. Råvarorna som använts till denna öl är kornmalt, vetemalt, havre, guava, passionsfrukt och apelsin. Vilket avspeglar sig både i doft och smak. Drycken ingår i Systembolagets Tillfälligt sortiment som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Denna slånbärslikör från Spriteriet vid S:t Eriksplan i Stockholm har en bärig, söt smak med tydlig karaktär av slånbär och inslag av mandel och skogsbär. Spriteriet startades och drivs av Charlotta Nyfeldt sedan 2017 och det är främst likörer, vermouth och bitter som just nu står i fokus. Slånbär är ett av Sveriges mest nyttiga bär och har upp till 60 gånger mer antioxidanter än exempelvis vindruvor. Slånbär är en stenfrukt och är svart till blå. Mackmyra Fusion Whisky, 599 kr Mackmyra grundades 1999 och har tagit sitt namn från platsen för destilleriet – Mackmyra Bruk i Gästrikland. Kornet köps från svenska lantbruk och vattnet hämtas från närbelägna Valboåsen. Denna Mackmyra Fusion är en maltwhisky som har lagrats på fat som tidigare använts till rött vin och den har en smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade fikon, tobak, choklad, hasselnötter, vanilj, kanel och apelsinskal. Skrea Backe Brandy, 600 kr Denna Skrea Backe druvdestillat från 2024 är en brandy och är resultatet av att de fyra grundarna av Skrea Backe blev lite ”ofrivilligt” med vingård år 2020. Vinet de gjorde blev inte särskilt lyckat och istället valde de att destillera allt och denna brandy såg då dagens ljus. Druvdestillatet påminner om den mer klassiska grappan, men med mycket mer fruktigare toner och är inte lika rivig. Denna brandy passar utmärkt som en avec efter maten. 32