Produktkatalog 2017 1
BrAdleyrÖkAr Bradley smoker Bradley Smoker är ett
unikt rökskåp som ger rena livsmedel utan bismak. Rökprocessen sköter sig själv utan tillsyn upp till åtta timmar. – Smakbriketterna förbränns under kontrol lerade förhållanden vilket gör att temperaturen inte varierar. På så sätt undviker man gaser, syror och kåda som annars kan påverka smaken hos de rökta livsmedlen negativt. – Bradley Smoker går på 230V och tillåter kallrökning vid låg temperatur, förutom varmrökning. Det isolerade rökskåpet kan även användas för långsam ugnsstekning. – Eftersom rökskåpen bara väger drygt 20kg är de lätta för en person att lyfta och flytta runt. Vid användning kan röken med fördel placeras under ett utbyggt tak eller i ett garage med dörrarna öppna, på så vis kan röken ledas bort. – Det tar 10–15min för rökgeneratorns värmeelement att bli tillräckligt varmt för att briketterna ska börja pyra. Efter att du laddat mataren med briketter trycker du på knappen Bisquette Advance för att sätta igång matarmekanismen och placera den första briketten på elementet. Därefter matar briketterna fram sig själva var 20:e minut. BrAdleyrÖk dIGITAl 4 GAller BrAdleyrÖk dIGITAl 6 GAller Vikt 21kg. Mått 800×430×370mm. Volym 76 liter. Galler 4st à 260×320mm, möjlig att dubblera. Värmeelement 500W ugnselement/125W rökgenerator. Strömförsörjning 230V 50Hz 2,5A. Max temp ställbar upp till 160C. Utsida av epoxylackerad plåt. Insida av rostfri plåt. Levereras kpl med rökgenerator, fyra galler, dropplåt, vattenbehållare och manual. CEE-godkänd. Art nr exkl 5030712 4 999:inkl 6 249:Vikt 25kg. Mått 990×430×370mm. Volym 10 liter. Galler 6st à 260×320mm, möjlig att dubblera. Värmeelement 500W ugnselement/125W rökgenerator. Strömförsörjning 230V 50Hz 2,5A. Max temp ställbar upp till 160C. Utsida av epoxylackerad plåt. Insida av rostfri plåt. Levereras kpl med rökgenerator, sex galler, dropplåt, vattenbehållare och manual. CEE-godkänd. Art nr exkl 5030714 5 999:BrAdleyrÖk OrGINAl 4 GAller inkl 7 499:Vikt 21kg. Mått 800×430×370mm. Volym 76 liter. Galler 4st à 260×320mm, möjlig att dubblera. Värmeelement 500W ugnselement/125W rökgenerator. Strömförsörjning 230V 50Hz 2,5A. Max temp ställbar upp till 160C. Utsida av epoxylackerad plåt. Insida av rostfri plåt. Levereras kpl med rökgenerator, fyra galler, dropplåt, vattenbehållare och manual. CEE-godkänd. Art nr exkl 5030710 BrAdley rÖkBrIkeTTer Briketter till Bradleyrökarna. Ek, al och lönn ger en fyllig och tydlig smak som används till skaldjur, skinka eller bacon. De starkare och mycket distinkta smakerna mesquite, hickory och pecan används vanligtvis för att röka biff– och fläskkött. Äpple och körsbär ger en mildare röksmak som lämpar sig för fågel och vilt. Art.Nr. BrAdley kAllrÖkNINGseNHeT rÖkGeNerATOr 230V Rökgenerator för dig som vill bygga ditt eget rökskåp. Kapacitet 2–3m². Levereras med manual, dropplåt, vattenbehållare. 230V. Mått 590×350×225mm. Art nr exkl 5030718 1756:inkl 2 195:Med en kallrökningsenhet effektiviserar du rökningen i ditt Bradleyskåp.Generatorns värmeelement separeras från rökskåpet och gör det möjligt att hålla samma låga temperatur i skåpet som omgivande lufttemperatur. Kallrökningsenheten är tillverkad av plåt och är försedd med en lucka med magnetlist. I botten på lådan ställer man den vattenskål som vid varmrökning står i rökskåpet. Perfekt för kallrökt lax, rökt ost, bacon och skinka. Passande till Bradleyrökarna. Art nr exkl 5030716 999:inkl 1 249:Väderskydd BrAdley Art.Nr. 5030728 5030729 30 Benämning Bradley 4 Bradley 6 exkl 380:396:Order 08-742 47 40 Pris/st 475:495:5030730 5030731 5030732 5030733 5030734 5030735 5030736 5030737 5030738 5030739 5030756 5030757 5030740 5030741 5030742 5030743 5030744 5030745 5030746 5030747 5030748 Benämning Al - 48 pack Ek - 48 pack Körsbär - 48 pack Hickory - 48 pack Lönn - 48 pack Mesquit - 48 pack Pecan - 48 pack Special - 48 pack Äpple - 48 pack Öl - 48 pack Whiskey Ek - 48 pack Salvia - 48 pack Al - 120 pack Ek - 120 pack Körsbär - 120 pack Hickory - 120 pack Lönn - 120 pack Mesquit - 120 pack Pecan - 120 pack Special - 120 pack Äpple - 120 pack 196:196:196:196:196:196:196:196:196:196:196:196:399:399:399:399:399:399:399:399:399:3 760:inkl 4 700:exkl Pris/st 245:245:245:245:245:245:245:245:245:245:245:245:499:499:499:499:499:499:499:499:499:Alla priser är exkl. och inkl. moms