Åkersberga kanalen nr 19 • vecka 19 • tisdag 6 ma
j • 2014 hem & trädgård Skördar med odlingshögar Skapa en djupodling: Cie Fagerberg har ett stort intresse för odling. Nu har hon även intresserat sig för odlingshögar. ”Det finns flera fördelar med odlingshögar. Fröerna gror tidigare och den luckra jorden gör också att såväl grönsaker som rotfrukter kan utvecklas och växa sig stora”, säger hon. I mitten av april var Cie klar med den första av årets odlingshögar. Särbon Anders Axner hjälper gärna till. Foto: Charlotta laMbertz På en södervänd tomt i Gottsunda odlar Cie Fagerberg sitt intresse, rent bokstavligt. Förra året utökade hon sina planteringar med så kallade odlingshögar vilket resulterade i stora skördar av såväl grönsaker som rotfrukter. – Det finns flera fördelar med odlingshögar. Fröerna gror tidigare och den luckra jorden gör också att såväl grönsaker som rotfrukter kan utvecklas och växa sig stora, säger Cie Fagerberg. nits länge, men för några år sedan bestämde hon sig för att utöka odlingsytan på tomten rejält. – Jag tycker att det är viktigt att kunna odla min egen mat och vill ha den både ekologisk och GMO-fri (genetiskt modifierad organism). Odling är nyttigt både för kroppen, själen och miljön. Förra sommaren visade utställningen I mitten av april finns det fortfarande en del kvar av förra årets skörd, som potatis och palsternackor. Så här års när det mesta bara börjat spira i trädgårdslanden har Cie Fagerberg fortfarande glädje av förra årets skörd. Potatis och palsternackor finns fortfarande kvar i källaren och hon har även kvar av de bönor hon torkade i höstas. Intresset för odling har fun”Summer of soil” i Järna att det då fanns ca 2 000 kvadratmeter odlingsbar mark per person. Nu har den ytan redan minskat och det blir därför allt viktigare att ta tillvara på den jord som finns. Jag vill göra det jag kan för att sprida kunskap om hur man kan göra, säger Cie. Stora odlingsytor Numer har hon odlingsland och odlingshögar på ett område av cirka 400 kvadratmeter. Första året röjde hon undan på den blivande odlingsytan och odlade potatis och solrosor. Förra året började arbetet med att bygga odlingshögar och det blev ett gott resultat. – Jag fick en fantastisk skörd! Fröerna grodde jättefort och plantorna växte sig stora och starka, berättar Cie. Förra året blev det många olika sorter till exempel mangold, grönkål, brysselkål, palsternackor, bönor, gul lök och vitlök. Under våren har hon arbetat med att förbereda årets odlingshögar. Längst ner har tillväxten. Och nästa år när gödseln ”brunnit” färdigt blir det en utmärkt odlingsjord, berättar Cie. Bädd med träsarg I år har hon även färdigställt en djupsäng omgärdad av en träsarg. – Jorden håller sig bra på plats och så hoppas jag att inte lika många sniglar ska hitta upp i odlingen. Sniglarna är det som har ställt till det mest för hennes odlingar. – Förra året var det faktiskt lite bättre. Det kanske är ett resultat av att jag, förutom ett ihärdigt plockande, har använt både nematoder och fällor En del av förra årets skörd av bönor har Cie torkat och sparat. hon grenar eller träflis. Ovanpå det lägger hon hästgödsel, som hon får från en gård inte långt från huset. Därefter löv och högst upp ligger sedan ett tjockt lager kompost och jord. – Plantorna ska inte nå ända ner till gödseln om den är färsk för då ”bränns” rötterna. Men den färska gödseln alstrar värme vilket gynnar med ”snigelpellets”. Cie har en stor tomt och fortfarande finns det plats för ännu större odlingar. – Jag önskar att min mark används och har funderat på att jag ska låna ut delar av tomten till några som vill komma hit och odla egen mat. Jag lär gärna ut det jag kan och det skulle kunna bli trevligt och fungera som ett eget lite koloniområde. Intresserade får gärna ta kontakt, avslutar Cie. Charlotta Lambertz Upphöjd odling/djupsäng/varmbänk En djupsäng består av otrampad lucker jord som byggs upp innanför en sarg (använd inte tryckimpregnerat trä som kan innehålla gifter) eller som byggs med bara jord. Sargen är lagom att göra cirka 40 cm hög och maximalt 1,5 meter bred så det går att komma åt odlingar från sidorna. Längden beror på den yta man har tillgång till, eller hur mycket man orkar med. Gräv upp spaddjupt, ca 20 cm, innanför sargen och placera jorden vid sidan om (enklast är om du gräver innan du satt på sargen). Rensa den från ogräs. Fyll gropen i lådan till en höjd av 10-15 cm med pinnar, kvistar och annat grovt organiskt material, träflis går också bra. Fyll på med hästgödsel, (om den är färsk så alstrar den värme när den brinner och då har du en varmbänk att odla i som gör att du kan börja odla mycket tidigare på våren) är den väl brunnen så kan du fylla på tills det är ca 15 cm kvar av höjden på lådan, om inte så behövs det minst 20 cm jord. Får du inte tag på hästgödsel går det lika bra med kogödsel. Fyll på med minst 15-20 cm av den ogräsrensade jorden och så mycket egen kompost som du har tillgänglig, speciellt viktigt är det med kompost om du har en tung lerjord. Grov sand är också bra att blanda i jorden, den blir då mer luftgenomsläpplig. Dessutom blir jorden då snabbare varm på våren eller efter en kall natt. Färdigt för att så och/eller plantera. Packa eller trampa aldrig jorden. Cie har grundat sitt ”recept” på djupsäng från Stefan Sundströms bok ”Stefans lilla gröna: en handbok i utanförskap”. Fördelar: • Du får större skörd • Eftersom jorden är så porös och näringsrik kan du så och plantera mycket kortare mellan raderna än vad som står som rekommendation. • Om du har färsk gödsel att tillgå vid fyllandet av djupbädden och sedan täcker den med glas eller plast för att behålla värmen som alstras när gödseln ”brinner”, har du en riktig varmbänk som ger tidigare skörd. 17 www.arnbergs.info