Nöjesnytt Jönköping 1
Angie! - Angelica Johansson heter jag, är 23 år g
ammal och är relativt ny bland ”the dudes” på El Duderino. Jag har sedan oktober förra året fått chansen att jobba med, ja förmodligen Jönköpings skönaste gubbar. Mina stora intressen är att gå ut och dricka gött med mina vänner, resa och träna. - Har sedan ett tag tillbaka blivit cocktailansvarig på Duden och vi har Leban! - Ahhh! Daniel Leban här, strax 30 år ung, uppvuxen i Gränna och med ett förflutet inom byggbranschen där jag jobbade som plåtslagare i över tio år. Jag ville ha en utmaning, hoppade på barsvängen och valet var givet, stans bästa hak El Duderino, där ägarna trots min oerfarenhet gav mig chansen. Jag har sedan dag ett på El Duderino fascinerats av alla olika spritsorter som finns och fått upp ögonen för El Duderinos unika sprithylla. De spritdrycker som faller mig i smaken just nu är bourbon och tequila/mezcal, men all sprit har ju givetvis sin egen charm och historia. - Drömresmål – hade varit magiskt att få åka till bourbons mecka Kentucky, USA för att få se hur dom tillverkar sin bourbon, Mexico är också ett drömresmål, som faktiskt går i uppfyllelse nu i höst, då the dudes än en gång åker till Mexico för att suga in så mycket kunskap som möjligt om agavesprit, vilket vi givetvis vill dela med oss av till våra sköna gäster. - Spritmiddagar och events, Gunroom cocktail omakase. Den 27 april blir åter igen Jönköping och duden bortskämda då vi gästas av Hampus Thunholm från omakase köttslöjd och vid sin sida har han en av dudens favoritpersoner; Björn Kjellberg. Cocktail Omakase kan liknas vid en avsmakningsmeny på en stjärnkrog, där det kommer serveras drinkar som varvas med presentationer, historier och mer. / Vi höös! "You don't find mezcal, Mezcal finds you” precis kommit ut med vår nya cocktail- och spritbok, ”The Dudes Bible” där ett tiotal nya cocktails fick ta plats. Några av mina personliga favoriter är: • Tyssling - En lingoninfuserad Akvavit Taffel från Aalborg med en skvätt stjärnanis som serveras med en lingonrem vid sidan av. • Roasted Coconut Margarita - En Herencia Mexicana Blanco Tequila som har infuserats med rostad kokos, serveras straight up med en kokoskant. • Elderflower Tropic - En Ananas- och vaniljinfuserad Green Mark Vodka med flädertouch som serveras med torkad ananas. • Bloody Tommy’s- En Tommy’s Margarita med färskpressad blodapelsin, gjord på Calle 23 Blanco Tequila som toppas med havssalt. - På fredagar kör vi igång med Crazy Cocktails och ja, där kan drinkarna vara hur sjuka som helst! Något ni inte får missa är våra kommande event där de mest erfarna människor i branschen kommer till Duden och skapar magiska middagar tillsammans med sprit och cocktails av världsklass. Next up är ”Cocktail Extravagans” med Hampus Thunholm och Björn Kjellberg den 27/4. Be there or be square! Välkomna in till oss och prova stans bästa tapas... Välkommen till oss på Klostergatan 31 på Torpa. www.kock&bar.se Tel. 036-30 85 80 Följ oss på Facebook! RÖKERIGRÄND 1 | 036-291 24 37 | WWW.ELDUDERINO.SE FÖLJ OSS PÅ