STT 1
10 STT Vecka 12 onsdag 22 mars 2017 NÄRINGSLIV Ho
fsnäsparet skapar grön oas vid riksväg 27 LOCKRYD Det tidigare värdshuset vid Blomsterlandet får nu helt ny profi l. Ida och Danne Equitz som drivit Hofsnäs herrgård i tio år, tar över och satsar nu på Sveriges bästa vägkrog. 20 maj, lagom till Lockrydsdagen, beräknar man kunna öppna. I det tidigare värdshuset i Lockryd pågår det rivning. Det har hållits stängt i två veckor och nu ska det bytas inredning, ”pizza valven” i tegel ska rivas, golv och lampor bytas. – Det kommer att bli ett nytt utseende med känsla av natur, med bord av återvunna plankor. Men den här tegelväggen ska vi ha kvar, visar Ida Equitz. gare ägarna på värdshuset i Lockryd ville avveckla och blev intresserade. – Vi har en ambition att sprida vårt budskap, och det fi nns bra verksamheter i övrigt i huset. Vi hade ald”Vi måste bli bättre på att tänka på vad vi äter.” IDA EQUITZ En hel del av rivning gör Danne Equitz själv. Men byggfi rman tar över när en vägg ska rivas och en växthusdel byggas ut. Tillsammans med hustrun Ida har Danne drivit och utvecklat Hofsnäs herrgård under tio år. Genom att verksamheten på herrgården nu fl yter på bra, tycker de att de har möjlighet att satsa på ytt erligare en restaurang. För bara tre år sedan hade det inte varit aktuellt. Så fi ck de höra att de tidirig tackat ja om vi inte hade trott 100 procent på läget, säger Danne. Nu vill de skapa Sveriges bästa vägkrog längs med R27, som är en pulsåder mellan Göteborg och Småland. – Vi har varit ute och åkt mycket med barnen och slagits av att ingen ännu satsat på en vägkrogskedja med mat som ligger i tiden, säger Ida Equitz. Och vem vet, kanske är ”Köksträdgården” den första i en kedja? Åt den frågan ler Ida bara. När det gäller budskap handlar det om, att det som de har på Hofsnäs är så i ropet nu. Köksträdgården ska Ida och Danne Equitz nya restaurang heta. De tror mycket på läget vid riksväg 27 och utökar genom ombyggnaden från 50 sitt platser till 100. FOTO: ANN SOFIE WAHLBERG –Vi måste bli bätt re på att tänka på vad vi äter. Vi kommer att ha riktiga råvaror och svenskt kött och alternativ som fi sk och vegetariskt. Det blir Hofsnäsandan även här i Lockryd, säger Ida Equitz. Eftersom Hofsnäs herrgård är säsongsbetonad, även om man har en vintersäsong med julbord, är paret nu glada över en året runt-verksamhet. – Det kompletterar vår verksamhet och vi kan bli en bättre arbetsgivare. Nu kan vi ge duktig personal jobb året om, säger Danne. Köksträdgården, som kommer att vara Kravcertifierad kommer också att stöttas i samarbete med ”Smaka på Västsverige”, ett nätverk som växt fram genom Turistrådet Västsverige. Redan nu är det många som saknar möjligheten att äta i Lockryd. Därför säljer paret lunchlådor, lagade på Hofsnäs, i ett tält, bara man bokat dagen innan. När restaurangen väl öppnar kommer det att vid sidan av mat även fi nnas möjlighet att äta frukost såväl som ta en fi ka här. ANN SOFIE WAHLBERG annsofi e@stthuset.com Starta AB levererar ditt lagerbolag inom två timmar – till fast pris! www.startaab.se MK - Feggen AB Styrelseledamot: FranøeChristensen, Peter. Verksamhet: Skogsbruksdrift, som drivs för att upprätthålla träd och plantering av nya träd och löpande underhåll. Ort: Kalv. Trummelurhuset Innehavare: Hildebrand, Karl Dr Johnnie Hurtig Telefontid måndag–tisdag 7.50–8.20 12.00–12.30 Tfn: 0325-62 50 71 Christian Fabrian M. Verksamhet: Uthyrning av lokaler samt kulturell verksamhet såsom musikverksamhet. Ort: Uddebo. BV 13 i Mjöbäck AB Styrelseledamot: Nergården, Göran Ansgar Tobias. Verksamhet: Föremålet för bolagets verksamhet är förvaltning av Leg. Sjukgymnast Trine-Lise Gården Spec. Smärta & Psykosomatik 0705-11 90 87 0325-62 53 95 fast egendom och därmed förenlig verksamhet. Ort: Mjöbäck. BV 12 i Mjöbäck AB Styrelseledamot: Nergården, Göran Ansgar Tobias. Verksamhet: Föremålet för bolagets verksamhet är förvaltning av fast egendom och därmed förenlig verksamhet. Ort: Mjöbäck. Hembesök Bli en hjälte! Skicka “bris50” i ett SMS till 729 09 och skänk 50 kr till BRIS verksamhet. Närhälsan Tranemo vårdcentral Storgatan 42, 0325-472 10 narhalsan.se/tranemovardcentral Din egen vårdcentral bris.se PG 90 15 04 -1 Närhälsan Svenljunga vårdcentral Klockaregatan 3, 0325-61 91 00 narhalsan.se/svenljungavardcentral DU SOM HAR SVÅRT att ta dig till vårdcentralen kan få hembesök.