STT 1
14 TRANEMO BYGDEN INFORMATION FRÅN DIN KOMMUN INS
PIRATIONSKVÄLL God jordbruksmark ska man FÖR SENIORER Vi vänder oss till dig som bor i Tranemo kommun, är 70+, och vill vara med och påverka! Kom till: Glasets Hus torsdag 10 oktober 16.30 – 20.30 och hjälp oss att forma morgondagens aktiviteter för äldre. Vi sitter i mindre grupper och pratar om Roliga och intressanta aktiviteter för dig över 70 år hemsida? Vi bjuder på gott fi ka under kvällen! Anmäl dig senast 7 oktober till Cristina 0325-57 63 53 eller Magdalena 0325-57 62 00. Välkomna! Omsorgssektionen Tranemo kommun Dill brukar vara svår att få att trivas, men den trivs hos Stefan. vara rädd om. STEFAN WALLIN STT Vecka 40 torsdag 3 oktober 2013 Gul lök just upptagen ur jorden. ODLARGLÄDJE. Stefan Wallin, med en trädgård nära Hofsnäs, har märkt att kål växer bra här. FOTO: ANN SOFIE WAHLBERG Mangold ger god soppa, Stefan Wallin tycker om att laga mat. mänskliga värmen Carl Philip Njut av den Camina Aspen HOFSNÄS I ett av Hofsnäs gamla torp bor Stefan Wallin med sin familj . Genom sitt arbete som lant- och skogsarbetare på Rådde gård har han intresse för grönsaksodling även på fritiden. Och då blir det ekologiskt. Nu är skördemånaden september just över. Stefan Wallin har bott i torpet på Hofsnäs sedan 1997. Här är gammal kulturbygd, trädgården var tidigare åkermark. Att gräva upp trädgårdsland var inga problem. – Här är god djup matjord, Kaminens färger: Bordeaux emalj Rek. pris utan tillval: 54.000:-* Svart lack Rek. pris utan tillval från: 9.700:-* * Priserna är inklusive moms. För mer information om tillbehör och fler modeller besök www.camina.se eller showroomet i Skene. Du kan även beställa vår katalog genom att maila dina adressuppgifter till: info@camina.se CaminaEcotec Showroom, Hedbov. 42, 511 02 Skene Tel. 0320 - 20 93 46 Öppettider: Mån-fred. 14-18. Lördag. 10-14 www.camina.se Stefan var också den som stöttade Hofsnäs herrgård när de ville komma igång med egen ekologisk odling i våras. svartmylla. Man har odlat här i många år. God jordbruksmark ska man vara rädd om, bördig jord är en viktig resurs, det är ju det vi lever av, och det tar många år för att den ska bli bra. Stefan Wallin arbetar på Rådde gård med både lantoch skogsbruk. I jobbet arbetar han mestadels med ekologiskt jordbruk, både köttproduktion och odling, även om Rådde har försöksodling också med konventionella metoder. ligger mig varmt om hjärtat, säger Stefan Wallin. – Det svenska jordbruket Visst skulle Stefan kunna använda gift mot kålfjärilar i trädgården, men det är inget alternativ för honom. – Även om det är skillnad om man besprutar direkt på grönsaker som ska ätas eller på vallen på hösten, det som korna ska äta först nästa år. Istället kan man lägga på ett finmaskigt nät. För att förbättra jorden finns andra metoder än konstgödsel. I sin trädgård skördar Stefan ekologiskt potatisen. Det löser man genom att täcka över landet först en säsong. av misstag. Till exempel att inte lägga på slaget gräs med prästkragar i, som lätt blir ett ogräs. Med åren har han lärt sig Intresset för trädgård har Stefan fått från sin farmor, under barndomen i Drängsered i Halland. – Hon hade en rejält stor trädgård och var halvt självförsörjande på grönsaker. Jag trodde då att alla gjorde så. Efter utbildning på skogsbruksgymnasium gav skogen honom ett ”underbart jobb” men intresset för odling fanns kvar. Han tycker att fler borde odla sina egna grönsaker. – Det är ett roligt fritidsintresse, och det är inte alls så svårt. Mest jobb är det på våren. – Det gäller att vårda jorden, lägga på kompost och gräsklipp, och ibland kogödsel. Om man grävt upp gräsmattan till potatisland, kan man de första åren ha problem med knäpparlarver i Vad är det som gör det roligt att odla? kan påverka resultatet. Det handlar om att skapa. I trädgården vid torpet i Hofsnäs växer potatis bra, lö–Att se det växa och att man ken har gått bra de sista åren och ofta får Stefan fin dill och blomkål. Sallad äter de jämt och odlar man squash så vet alla att man får mycket. – Morötter tycker barnen om att gå och äta direkt ur jorden. Och som hallänning måste man ju odla grönkål. Finns det något du misslyckats med? – Kronärtsskockor. De blev höga och vackra men fick inga fina huvuden. Kanske var det för kallt. Salladslök är också lätt att misslyckas med. ANN SOFIE WAHLBERG annsofie@stthuset.com Stefan Wallin Ålder: 41 år. Bor: I ett torp vid Hofsnäs. Bakgrund: Har gått skogsbruksgymnasium i Plönninge i Halmstad. Familj: Fru Annika och barnen Julia, 12 år, Ida, 10 år och Annie, 6 år. Sysselsättning: Arbetar vid Rådde gård. På fritiden: Fiske, träna skidor och löpning.