Nöjesnytt Kalmar Öland 1
Den populära restaurangen Fårögården serverar got
ländska råvaror på medelhavsvis. FÖRTROLLAS AV SENSOMMAR PÅ fårö Fårö bjuder på en av Sveriges mest speciella miljöer. Bland vidsträckta stränder, förtrollande vackra hedar och pampiga raukar finns gott om smultronställen för hela familjen. Under sensommar och höst slipper man många av de köer som lätt uppstår på ön sommartid. Nyligen hade filmen "Bergman Island" premiär i Cannes, en hyllat drama om två filmmakare som reser till sin favoritregissörs ö för att finna inspiration – vilket går sådär. En av världens mest kända svensk är fortfarande på många sätt synonym med Fårö. Här finns ett levande museum dedikerat hans cineastiska gärning med en tillhörande skaparverkstad för både barn och vuxna. Fårö är givetvis mycket mer än Ingmar Bergman, och hundratusentals turister tar färjan över Fårösund varje sommar. Det är med andra ord upplagt för överfulla campingar, långa köer och tätt mellan handdukarna på stranden. Men det går utmärkt att uppleva Fårö utan att trängas med alla andra besökare, för väl framme finns det faktiskt ganska mycket plats. Genom att till exempel boka i tid – både campingplats och bord på restauranger – slipper man besviket vända om i dörren om det är fullt. Det närmaste man kommer ett centrum på Fårö är Sudersand. Här finns en camping, ett par restauranger, en minigolfbana och givetvis åtkomst till en av Sveriges vackraste stränder. Sanden är florsockermjuk med en långgrund, räfflad sandbotten och ett magiskt ljus. Stranden är nästan tre kilometer lång, så den som vill sola lite mer avskilt kan lätt hitta sig en plats. Det går också fint att stanna och läppja på drinkar vid Sudersannas bar och restaurang mitt på stranden, låna en bok från det lilla strandbiblioteket eller spela pingis på minibord. Förutom Sudersand finns flera andra stränder att välja mellan. Från Fårö fyr går en promenad norrut förbi badvikar, stränder och fiskelägen mot Ekevikens långgrunda sandstrand, där det är färre besökare. Här ligger också Fårö sjöräddningsmuseum. Få har upptäckt Norsta Auren, en lite vildare strand med gräsbeväxta sanddyner där man måste promenera sista biten genom tallskogen. Den lilla sandstranden Skär är också något av en publik hemlighet. Man bör dock vara försiktig när man badar på Fårö, det kan finnas starka underströmmar nära land. Fårös landskap är som hämtat ur "Sagan om Ringen"-filmerna, med väderkvarnar, stenmurar, lador med halmtak och välbevarade fiskelägen. Naturreservatet Ullahau är en udda, gigantisk sanddyn mitt på öns nordligaste del. Här lever den rovgiriga insekten myrlejonet som väntar på sina byten i små gropar i sanden. På Sudergårda grönt kan man plocka sin egen bukett av fantastiska dahlior, malva och påfågelblomster för en femtiolapp. Här finns också en välfylld grönsaksbod med buntar av nyupptagen lök, morötter och rödbetor, liksom majskolvar och färskpotatis. En Fåröklassiker är hembageriet Sylvies döttrar, där man kan packa en picknickkorg fylld med smördoftande bullar och småkakor. Ett klassiskt Fårömotiv är raukarna vid Langhammars naturreservat, som bland annat återfinns på baksidan av den gröna 200-kronorssedeln. I naturreservatet Gamle hamn är det alltid mindre folk, men raukarna Kaffepannan, Sankt Oles port och Hunden är minst lika fina. ETT BRA SÄTT ATT TA SIG RUNT ÄR ATT CYKLA. På Sudersands Vintage cykeluthyrning kan man hyra olika modeller, även tandemcyklar och kärror. En dag tar vi en sväng till fågelskyddsområdet Norsholmen beläget på en halvö i norr, där motordrivna fordon är förbjudna. Fårö har gott om ställen att äta på. Vid den gamla vägmacken Kutens Bensin är det 1950-talsvibbar så det stänker om det, med bilvrak, bulliga kylskåp, neonskyltar och inte mindre än tre restauranger. På Crêperie Tati serveras stora matiga galletter och söta crêpes. Det är ofta kö, men som på de flesta ställena på Fårö är man proffs på stora folksamlingar och det går snabbt att beställa. Här finns också Bistro Albatross, en fransk finbistro i en gammal lada vid vattnet, och Elsies Café, i svensk kaffestugestil med målade pinnstolar och varm choklad på kanna. Närmare Sudersand ligger Fårögården vars starkaste kort är den stora grusbelagda gårdsplanen framför huset, fylld av solblekta bord och träsoffor. Restaurangen har en medelhavsinspirerad meny på gotländska råvaror. Sommarkvällar blir det ofta livespelningar i vinbaren på andra sidan gårdsplanen. Ett av de senaste nytillskotten är Pojjo, en kycklingrestaurang vid Sudersands camping. - Vi vill vara ett alternativ till pizzan, med god och prisvärd mat för hela familjen, säger Johan Lindqvist medan han stoppar in ytterligare ett spett med marinerade hela kycklingar för grillning i rotisseriugnen på verandan. TEXT & FOTO: MALIN HEFVELIN 54 | nöjesnytt