BD 1
TEXT: PETER STEEN-CHRISTENSEN, PELLE TAMLEHT APER
ITIF Vinkalender Det borde finnas en för hela livet, men nu finns i alla fall en vinkalender för julmånaden december. 24 luckor där det gömmer sig en liten flaska vin bakom och dessutom är den skräddarsydd så man kan välja mellan en bubbelkalender, en fylld med viner från Italien och en med vin från olika delar av världen. Förhoppningen är såklart att man förutom själva njutningen kan upptäcka olika druvsorter, vingårdar och vinområden man inte visste att man måste ha mer av. Och dessutom kommer paketet i julig design som pyntar ditt hem. Bubbelkalendern heter Italian Sparkling Christmas och innehåller Prosecco och Spumante, vitt och rosa, totalt 11 olika viner i 24 flaskor med 20 centiliter i varje för 1 199 kronor. A Taste of Italian Christmas erbjuder vitt, rött och bubbel från olika delar av Italien. 14 olika viner serverat i 24 flaskor på 18,7 eller 20 centiliter i varje för 1 299 kronor. Till sist är överaskningskalendern med viner från hela världen fyllt med 24 småflaskor från olika vingårdar för 1 499 kronor. //PSC vinoteket.com Ansiktslyft för Kronvodkan Under 1700-talet inrättade Kronan med Kung Gustav III i spetsen ett antal kronobrännerier för att på så sätt få bukt med den alltmer utbredda illegala sprittillverkningen i landet. Målet var att få bort den olagliga spriten och introducera ett förstklassigt brännvin. Det var starten på produkten Kronvodka som sedermera lanserades brett på 1920-talet av Vin & Sprit och också var en av de första dryckerna att äntra Systembolagets hyllor när de slog upp sina portar på 50-talet. För att tydligare framhäva Kronvodkas anrika historia uppdateras nu både flaskform och etikett. Element från originaldesignen har bearbetats och sedan förenats med tidstrogna inslag för att uppnå en symbios mellan historia och nutid. //PSC Serveras väl kyld Kristallklart Ett nytt premiumvatten från det lappländska berget med samma namn. Det är precis vad Akka är - färskt, rent och med en ”perfekt balans av mineraler” - förpackat i den tjusigaste av vattenflaskor. //PT Hop Notchs senaste release Chill Pill är den relativt nya ölstilen generellt - cold IPA. Ölet har en lätt kropp som gör att hemligheten får ta stor plats. Trots sitt namn är den emellertid inte kall, utan du behöver stoppa in den i kylskåpet innan förtäring precis som vanligt. Och vad är då en cold IPA? Stilnamnet kommer från att man jäser i kallare temperaturer, som en lager och med lagerjäst. //PT Hop Notch Chill Pill, 44:90 i Systembolagets Lokalt & Småskaligt-kategori. 14