NG Sthlm 1
BRUS PÅ SMAKRIKE Rutinerad trio tar över restaura
ngen på Gotländska Ljugarn. BRUS I LOKALEN, brus ifrån havet, glasen och högtalarna. Det är devisen när Kevin och Lucas Duffy samt Nöjesguidensbekantingen Veronika Seigerlund tar över restaurangen på Smakrike och döper om den till Brus. EFTER 20 ÅR i Smakrikes egen regi upplåter de restaurangen till nästa generation. De nya krögarna är lika välbekanta med Ljugarns slingriga småstigar som Smakrikes vinkällare. FOTO: FRIDA VINBLAD VON WALTER KROGNYTT TEXT: PELLE TAMLEHT PLÅTPARKEN ÖPPNAR DUBBELT UPP Får ett syskon i Kista. REDAN FÖRRA ÅRET smällde Plåtparken upp 17 containrar ett stenkast från Skanstull. Innehållet i dessa var mat, dryck, musik, kanotuhyrning, kiosk och soldäck. Nu har samma satsning öppnat på samma plats igen, men också fått ett syskon ett stenkast ifrån Kista Galleria. BAKOM PLÅTPARKERNA STÅR krögarna Peter Schröder och Göran Svartengren tillsammans med entreprenören Fredrik Lindstål från Glad Stad. – Mat, kärlek och musik är nyckelingredienser. Vår idé med Plåtparken är att erbjuda välproducerad kultur i ett annorlunda format på nya platser. På samma sätt som vi ger nytt liv till grusplanen i Årstaviken vill vi skapa sommarens skönaste ställe för alla som bor eller jobbar i Kista. Men också ge folk från andra delar av stan en anledning att hitta hit, med klubbar och lokal kultur på helgerna, säger Peter Schröder KONCEPTET ÄR INSPIRERAT av liknande initiativ som genomförts bland annat i Shoreditch och satsningarna håller öppet hela sommaren fram till september. Utöver mat kommer även dj:s att spela, och på Plåtparken i Skanstull blir det marknad varje lördag. Plåtparken i Skanstull håller öppet varje dag medan den i Kista till en början håller öppet onsdag till fredag. Brus bjuder in till heldagar i trädgården och en meny med gotländska rötter. Öppet hela sommaren från början av juni till slutet av augusti. PREMIÄR FÖR NYA STRANDBRYGGAN Efter en totalrenovering har bryggan nylanserats med ett medelhavsinspirerat koncept. DEN NYA STRANDBRYGGAN har fått ett nytt ansikte samt en övervåning med utsikt över Strandvägen och Djurgården. Strandbryggan har sedan 1989 erbjudit båtuthyrning med tillhörande ölkafé och genom åren utvecklats till klassisk skärgårdskrog. NY MATBAR PÅ STUREHOF Utvecklingen fortsätter hos stans restaurangklassiker. STUREHOFS NYA MATBAR är en förlängning av restaurangens matmarknad och all mat tillagas i öppet kök framför ögonen på gästen. Menyn uppdateras ständigt utifrån säsong och utbud i samklang med matmarknaden, vilket möjliggör kreativa och innovativa rätter. Kökschef är Michael Larsson. Den nya matbaren på Sturehof skålas offentligt in den 13 juni. 70 NÖJESGUIDEN | NR 6, 2023 EFTER EN TOTALRENOVERING tar nu Strandbryggan en helt ny form som modern medelhavsrestaurang. – Vi har länge märkt av behovet av denna typ av restaurang i området från våra gäster. En destination som serverar mat och dryck från morgon till kväll, med en härlig vibe i inredning och puls i musiken. Vår ambition är att våra gäster ska drömma sig bort till en varmare plats runt Medelhavet när de besöker oss, säger Johan Acar, Operations Manager på Mister French Gruppen. Strandbryggan har öppet måndag till söndag mellan 11-24.