Spicy Dream katalog Vår 2020 1
5-pack Spice Rub, 100 kr Fem spännande rubmixer:
Mango Habanero – Den starka Habanerochilin tonas av söt mango och honung, lämpar sig mycket bra till nötkött, fläskkött och kyckling. Chili Lime – En fräsch rub med toner av lime och smak av chili. Lämpar sig bäst till fläskkött, grönsaker, kyckling, lamm och fisk. Texas Frank – Inspirerad av Aaron Franklin, en känd grill kock från Texas. Passar till alla former av rött kött. Chimichurri – En smakrik klassisk sydamerikansk kryddblandning till nötkött men som också passar bra till grönsaker, fisk och lamm. Allround – En klassisk rub med smak av grill. Passar i stort sett till allt som ska grillas. Art.nr 9979 Tips SPICY DREAM SPICE RUB är en torr krydd blandning som gnids eller strös över råvaran innan grillning. Den torra ruben är mest lämpad till snabb grillning. Vid för lång och het grillning kan kryddorna brännas och då få en bitter smak. Man kan även blöta ruben genom att blanda i olja. Då får den en krämig konsistens som man penslar på råvaran och därmed kan man grilla längre. 10 • SP I CY DREAM VÅR/SOMMAR 2020 Mango Habanero, 56 g Ingredienser: Havssalt (46%), senap, paprika, lök, socker, vitlök, chili, rapsolja, habanero (0,8%), aromer (mango, honung). Chili Lime, 53 g Ingredienser: Havssalt (32,8%), paprika, chili, vitlök, svartpeppar, lök, socker, anchochili, rosmarin, spiskummin, rapsolja, naturlig limearom, oregano. Texas Frank, 55 g Ingredienser: Havssalt (46%), lök, socker, svartpeppar, vitlök. Chimichurri, 54 g Ingredienser: Havssalt (52%), lök, persilja, vitlök, rökt paprika, oregano, chili, rapsolja, naturlig citronarom. Allround, 50 g Ingredienser: Salt (32%), paprika, lök, koriander, socker, rökt paprika, chili, ingefära, vit lök, svartpeppar, spiskummin, rapsolja, oregano. NYA SMAKER