Nöjesnytt Växjö 1
Nöjesnytt Växjö ELLENS NATTBOK
Nöjesnytt Växjö UNIK I CITY
Nöjesnytt Växjö TREND
Nöjesnytt Växjö SPELTEST
Nöjesnytt Växjö STUDENTLIV
Nöjesnytt Växjö TEKNIKPRYLAR
Nöjesnytt Växjö CITYLIV PÅ SMÅLÄNDSKA
Nöjesnytt Växjö NOTISER
NOTISER – BURGARE PÅ RIKTIGT ZACK’S U r en jukebo
x strömmar evergreens med Frank Sinatra och Chet Baker och på TV:n visas gamla westernfilmer. På väggarna hänger tavlor med Marilyn Monroe och Elvis Presley och bilklädsel i rött skinn klär stolarna och båsen och tar dig i tanken automatiskt tillbaka till 50-talet. Och nej, du har inte hamnat på en diner i den amerikanska mellanvästern, du är på Zack's Burgers & Pizza på Fagrabäcksvägen – restaurangen som serverar hamburgare så som de är menade att bli serverade. Ägaren Zana Capolat, en man som verkligen brinner för bra mat och färska råvaror, förklarar bakgrunden till att Zack's öppnade i oktober i år. –Jag älskar verkligen en riktigt bra burgare och jag tycker det har saknats i Växjö. Dessutom gillar jag 50-talsestetiken, man är ju uppvuxen med Grease och Gänget och jag och det är lite den känslan jag vill förmedla med Zack's – en avslappnad atmosfär med riktiga restaurangburgare till snabbmatspriser. Nyckeln till en bra burgare ligger, som med all bra mat, i råvarorna. Zack's använder sig av en lokal leverantör och hämtar det nymalda köttet varje morgon och gör burgarna från grunden. –Våra burgare består till 99% av kött och 1 % procent av kryddor, säger Zana. Vi vill framhäva kvaliteteten och smaken av köttet, själva råvaran. Vill man smaksätta gör man det med tillbehör, som såser och annat. Jag älskar ju rena, enkla smaker med klass och det är det Zack's står för. Håll det enkelt, och håll klassen är mitt motto (skratt). Zana pratar gärna länge och kärleksfullt om sitt förhållande till mat och han tror stenhårt på att göra något genuint och annorlunda, med kvalitet. –Både hamburgare och pizza är underskattad mat om den är gjord med kärlek och omtanke, säger han och ler. s I ngen har väl kunnat missa att Coretto under november har flyttat till nya lokaler i Affärshuset Tegnér och det är sannerligen inte vilka lokaler som helst. Helt enligt ägarna Helena och Walle Safas idéer och instruktioner har man tillsammans med sin inredningsarkitekt CAFÉ & BISTRO CORETTO förvandlat Villages gamla lokaler till ett rymligt och oerhört fräscht café som för tankarna någon av världens metropoler – modernt, stilrent och inbjudande. Här kan man i lugn och ro sätta sig i någon av de bekväma fåtöljerna med en kopp rättvisemärkt och färskmalet kaffe eller latte och prata, läsa, jobba eller surfa – naturligtvis via gratis wifi – och njuta av sitt kaffe och något från det breda sortimentet av bakverk. Eller, om man så vill, hugga in på den generösa menyn, som förutom grundkonceptet med bakad potatis, sallader, lasagne och smörgåsar utökats med ett flertal andra rätter, däribland den redan omtalade laxsoppan. Dessutom har Coretto nu frukost – för den som önskar detta – och lunchrätter på menyn med flera rätter att välja mellan, där det dessutom ingår salladsbuffé, smör, bröd, kaffe och kaka. Helena och Walle har sedan flytten märkt en stor skillnad på genomströmningen av folk och folks reaktioner har varit närmast överväldigande och de är mycket glada och nöjda över att den tid de lagt ner för att skapa den optimala atmosfären faller kunderna i smaken. Till våren ser de – och garanterat kunderna också – fram emot att kunna öppna uteserveringen i anslutning till ingången mot Storgatan. s FOTO: TINA AXELSSON M 88 | nöjesnytt THE REAL GROUP ed rösten som enda instrument har The Real Group skapat ett eget musikaliskt uttryck och lekfullt rört sig mellan vitt skilda musikaliska stilar som jazz, pop och svensk körmusik. Uttrycket i kombination med unik perfektion, talang och personlighet har resulterat i ett artisteri som efterfrågas världen över. Gruppen startade 1984 och har sedan dess bland annat producerat 16 skivor, turnérat i stora delar av världen, sjungit för kejsare och kejsarinnor, haft huvudrollen i en dokumentärserie på TV4, invigt Fotbolls VM och varit konstnärliga ledare för en festival i Sydkorea. The Real Group består av Emma Nilsdotter, Katarina Henrysson, Morten Vinther, Anders Edenroth och Anders Jalkéus. Den 19 december blir det Julkonsert med The Real Group i Växjö Konserthus. s
Nöjesnytt Växjö DIGILISTAN BY NÖJESNYTT
Nöjesnytt Växjö SPEL & FILM
Nöjesnytt Växjö SERIER