Lokaltidningen Kanalen 1
2018 • ONSDAG 21 MARS • VeckA 12 • NR 12 • Kanale
n i ÖSTeRÅKeR OCH VaXHOlM familj &porträtt MATSEDEL V. 12-13 För äldreomsorgen i Österåker onsdag 21/3 kvällsMat: Winerkorv med bröd och gurkmajonnäs samt rostad lök. toRsdag 22/3 lunCH: Alt 1: Gul ärtsoppa med fläsk smaksatt med timjan, senap. Alt 2: Fräsch broccolisoppa med ostklick. Efterrätt: Gyllengräddad pannkakor med söt sylt och gräddklick. kvällsMat: Ananasgratinerad kassler, kokt potatis och broccolibuketter. fRedag 23/3 lunCH: Alt 1: Italiensk kycklingpasta. Alt 2: Spansk omelett med sallad. Efterrätt: Fromage. kvällsMat: Pastrami med kall potatissallad, tomat-sallad-gurka. löRdag 24/3 lunCH: Smakrik laxpudding med skirat smör. Efterrätt: Kladdkaka med gräddklick kvällsMat: Stekt prinskorv, stekt potatis och äggröra. söndag 25/3 lunCH: Honungsglaserad kotlettrad med avredd skysås, mango chutney och krämig potatisgratäng. Efterrätt: Änglamat med lingonsylt. kvällsMat: Fyllig champinjonsoppa med varm smörgås, sallad. Måndag 26/3 lunCH: Alt 1: Klassiska kroppkakor med skirat smör och lingonsylt, sallad. Alt 2: Chili sin carne med ekologiskt ris, gräddfil och morötter. Efterrätt: Drottningkräm med mjölk. kvällsMat: Hemlagad korv- och grönsaksgryta med potatis och rotfrukter. tisdag 27/3 lunCH: Alt 1: Husets fiskgratäng med kokt potatis och grönsaker. Alt 2: Stekt senapsfylld färsbiff med brunsås, kokt potatis, förvällda morotsslantar. Efterrätt: Sorbet med wafersrån. kvällsMat: Spenat- och ostpaj med skinka med sallad. Med reservation för ev. ändringar www.osteraker.se 15 fantasin var det inget fel på när eleverna ställde ut sina tävlingsbidrag. eleveRna skulle dessutom skriva en motivering till sitt val av motiv. ann sJölandeR från Naturskyddsföreningen i Österåker hoppas att tävlingen ska väcka intresset hos barn och ungdomar om naturen, miljön och klimatet. Med trädet i centrum I helgen kunde besökare i Åkersberga centrum beskåda resultaten i Naturskyddsföreningens tävling Det levande trädet. Elever i årskurs 4 till 6 från Margretelundsskolan, Ljusterö skola och Roslagskulla skola bidrog med totalt 41 konstverk till tävlingen och Sjökarbyskolan ställde upp med två installationer utom tävlan. Fyra gånger tidigare har Naturskyddsföreningen i Österåker arrangerat en tävling om den coolaste fågelholken. Men i år siktar man alltså både högre och vidare och riktar in sig på hela trädet. – Sverige har väldigt lite sparad naturskog. Vi gnäller på andra länder som skövlar sin skog men är själva väldigt dåliga på att ta hand om vår naturskog. Därför tycker vi att det är viktigt att lyfta fram trädet som en symbol för skogsmarken, säger Ann Sjölander från Naturskyddsföreningen i Österåker. Ljusterö och Roslagskulla skola valde att först behandla temat på biologilektionerna för att sedan skapa konstverken på bildlektionen. Margretelundseleverna gjorde sina konstverk på slöjden. Det samma gäller Sjökarbyskolan som levererade två installationer föreställande en myrstack och ett träd, där hela klassen hade hjälps åt att skapa konstverket. Syftet med tävlingen är att väcka intresset hos barn och ungdomar om naturen, miljö och klimat. – Vi började med kalhyggesavverkning i början av 50-talet men en skog består ju av allt från små plantor till träd som har dött och fallit och som därefter blir hem för mossa och andra arter. Det kan ta 600 år, eller ännu längre, innan en skog blir på samma sätt som det var innan man gjorde kalhygge av det, berättar Ann Sjölander. Ett träd är ju lite som en värld i sig själv. Tävlingens tema var arter som lever på eller i träd och eleverna skulle även skriva en motivering till sitt val av motiv. Jämfört med Naturskyddsföreningens tidigare tävlingar med temat fågelholk så innebar den här tävlingen ett betydligt bredare spektrum av tävlingsbidrag där man både kunde få en aha-upplevelse av motivationen och få fundera en stund över själva motivet. Fantasin var det hur som helst inget fel på. Under helgen har besökare kunnat rösta på sitt favoritbidrag men Naturskyddsföreningen har även haft en egen jury bestående av konstnären Anna Toresdotter och biologen Linda Wirén som tittat och bedömt de utställda föremålen från ett konstnärligt respektive biologiskt perspektiv. Det är i skrivande stund inte helt klart vad förstapriset kommer att bli, förutom att man kommer att få ett fint diplom. Totalt kom det in 198 röster under helgen och vilket av alla bidragen som kammar hem segern offentliggörs den 30 april i samband med Valborgsfirandet på Ekbacken. Anders G Jakobsson Foto: Anders G JAkobsson Och så kommer livet tillbaka Påsken påminner oss om livet, ljuset, om nya möjligheter. Om dopet och om gåvan som själva livet är. Välkommen till någon av våra kyrkor under påskhelgen. Kom och fira skärtorsdagsmässa, lyssna på stämningsfull långfredagsmusik eller upplev en påsknattsmässa med gospel. www.svenskakyrkan.se/osteraker