Spegeln Staffanstorp nr 4 2023 1
MÄSSGUIDE 7 Moderator på Trädgårdsscenen GUNNEL C
ARLSON LEDER DE GRÖNA SAMTALEN Årets odlingssäsong ligger framför oss! För dig som vill få inspiration, nya kunskaper och köpa fröer och plantor, är helgens mässa den perfekta platsen att besöka. Scenprogrammet är fullspäckat med grön inspiration, och samtalen leds av ingen mindre än trädgårdsprofilen Gunnel Carlson. G unnel Carlson är trädgårdsjournalist, författare och profil i tv-programmet Go’kväll. Hon är just nu också högaktuell med den nya boken ”Öländska trädgårdsrum” som släpps i mars och om bara några dagar är det dags för trädgårdsmässa, något hon ser fram emot. – Vi kommer att prata om vad man ska göra så här års, vilka sådder man ska börja med och hur man ska förbereda sina odlingsland, säger Gunnel och berättar att det också blir en hel del kring hållbarhet och att ha en trädgård som är klimatsmart. – Jag tycker att den här sortens mässa ska ge ögongodis att inspireras av, men också sprida så mycket kunskap som möjligt från scenen. Vad odlar vi och varför är det viktigt att odla? Att trädgårdsintresset är enormt just märker hon tydligt av. Och det handlar nu inte bara om att ha en fin trädgård och planera rabatterna. – De senaste åren har intresset att odla ätbart ökat enormt, framförallt i yngre åldrar. Folks skaffar kolonilotter, odlingslotter och bygger pallkragar. Även om man inte har egen trädgård så vill man odla. – Trenden de senaste tre åren är att vi sår fröer för att odla blommor också, säger Gunnel och berättar att även här är det den yngre generationen som ligger i framkant och odlar fram sina buketter själva. På lördagseftermiddagen håller du i ett vattentema tillsammans med VA syd och Riksförbundet Svensk trädgård. Kan du berätta mer om det? – Vi har ett projekt som vi kallar "Tusen droppar" som handlar mycket om att tänka på hur vi hushåller med vatten i trädgården, säger Gunnel. På scen kommer de att visa påhittiga knep för hur man på olika sätt kan ta tillvara på vatten. Att till exempel vattna gräsmattan en torr sommar är onödigt slöseri. – Den kan vara hur brun som helst, men efter ett regn så börjar den bli grön igen. Har du ont om vatten, använd det till att vattna det som inte överlever annars. n Gunnel Carlson är initiativtagare till lördagens vattentema där smarta tips ges för att spara på våra vattenresurser. Blomstrande inspiration med Karl Fredrik Karl Fredrik på Eklaholm är just nu ett av de hetaste namnen inom inredning och trädgård. Hans tv-program om livet på Eklaholm är en stor tittarsuccé, han har över 140 000 följare på Instagram och hans bok ”Karl Fredrik : mitt blomsterår på Österlen” blev förra årets mest sålda trädgårdsbok. Nu ser han fram emot att bjuda på ett färgsprakande föredrag på mässans trädgårdsscen. F å har nog undgått det stora intresset för trädgård och växter som bara ökat under Skapa stilen À LA KARL FREDRIK PÅ EKLAHOLM l Låt växterna få spela den stora rollen – det heter ju TRÄDgård av många anledningar, inte STENgård eller GRUSgård (även om de är viktiga element). l Vackra detaljer! Lerkrukor, ektunnor och gärna smidesmöbler. l Äkta material såsom natursten och järn. l Växter i säsong och rätt växt på rätt plats. Välj enligt stilen: l Stor rosmarinplanta i lerkruka med patina. l En smidesstol, ny eller gammal men gärna med patina. l Nåt härligt blommande – som en återblommande ros, som gärna doftar och blommar under lång tid. Lyxa till det och njut av ett glas champagne och lite ost på en vacker pläd bredvid. pandemiåren. Och den gröna trenden fortsätter att utvecklas! Nu odlar vi både för att äta och för att lyfta trädgården och hemmet. – Man vill gärna ha snittblommor för att kunna plocka och ta in. Man vill odla sina egna örter för bra smaksättning – det är vackert och lättskött. Sedan kanske man odlar i en pallkrage eller i en större odling, men man har lite av varje så man kan plocka godbitarna. Karl Fredrik pekar bland annat ut perenna grönsaker som trendiga växter just nu där de sorter de flesta känner till är rabarber och sparris. – Sedan finns en massa typer av bladväxter i kålsläktet och olika typer av mållor. Det finns en uppsjö av syror som är perenna, till exempel något som kallas för ryssgubbe. Det smakar wasabi och äts rå i sallader, tipsar Karl Fredrik. 2 montrar Karl Fredrik på Eklaholm medverkar med både en försäljningsmonter och en inspirationsmonter nära scenen för den som vill handla, få inspiration eller ställa frågor om trädgård. BLAND DE POPULÄRA blommorna sticker fortfarande dahlior ut, det gör även pioner och stockrosor. Karl Fredrik tror också lite extra på ranunkler i år. – Jag tror att det här med knölar som du kan dela och spara från år till år är väldigt trendigt eftersom det hänger ihop med återbruk och att ta tillvara på det vi har. – Knölbegonior mer anpassad för vårt klimat kommer komma starkt tror jag. På trädgårdsscenen kommer du att prata utifrån din bok ”Karl Fredrik : mitt blomsterår på Österlen”. Berätta mer! – Mitt år utgår från Österlen och där vi bor och det är bilder från den boken jag pratar till på scenen. Jag tar upp snittblommor, trädgårdsväxter och krukväxter. Jag kommer också att prata om komposition för bukett, kruka och rabatt. Det blir inspiration, färg och form och en del kunskap om odling där jag väver in mina trädgårdsmästarkunskaper med mina floristiska färdigheter i en härlig trädgårdssallad! Stilen är rustik och dekorativ på samma gång. "I det mötet uppstår en härlig magi", säger Karl Fredrik. Finns tid för frågor? – Ja, absolut! Ställ frågor i publiken, annars kan man också komma till mig innan eller efter föredraget. Jag kommer ha ett skrivbord där man kan ställa frågor eller köpa min bok och få den signerad. n GUNNEL TIPSAR! 3 SÄTT ATT SPARA VATTEN 1. Samla in. Vatten som faller på dina tak är bra vatten att vattna med. Samla in i tunnor nedanför stuprören. 2. Samla upp. Ta tillvara på vattnet som du spolar i väntan på att det ska bli varmt med en behållare under kranen. 3. Led vattnet rätt. Med hjälp av rännor kan du leda regnvattnet ut i trädgården till dina växtligheter. SÅ FÅR DU EN KLIMATSMART TRÄDGÅRD l Städa inte för mycket – då trivs insekter, igelkottar och andra nyttodjur. l Plantera mer – en lummig trädgård ger både svalka och insektsliv samtidigt. l Skugga – spara vatten genom mycket buskage och växtlighet som skyddar från solljus som torkar ut. Foto: Pernilla Bergdahl