Svensk Golf Sida 1
Svensk Golf Sida 2
Svensk Golf Sida 3
Svensk Golf Sida 4
Svensk Golf Sida 5
Svensk Golf Sida 6
Svensk Golf Sida 7
Svensk Golf Sida 8
Svensk Golf Sida 9
Svensk Golf Sida 10
Svensk Golf Sida 11
Svensk Golf Sida 12
Svensk Golf Sida 13
Svensk Golf Sida 14
Svensk Golf Sida 15
Svensk Golf Sida 16
Svensk Golf Sida 17
Svensk Golf Sida 18
Svensk Golf Sida 19
Svensk Golf Sida 20
Svensk Golf Sida 21
Svensk Golf Sida 22
Svensk Golf Sida 23
Svensk Golf Sida 24
Svensk Golf Sida 25
Svensk Golf Sida 26
Svensk Golf Sida 27
Svensk Golf Sida 28
Svensk Golf Sida 29 Innan Olof lämnat tee har ytte
rligare två bilar anlänt. Klockan sex är det kö på ettan. Övik har vaknat. I köket härskar Gun Blomqvist med hjälp av två mästerliga kockar och sondot tern Anna. Hon ska öppna sin serve ring klockan nio men har varit på plats sedan halv sex för att förbereda ännu en lång dag. Gun, som delar ett över nattningsrum med Anna ute på banan, besitter en kärv humor och har skräck för kameror. "Inga bilder på mig!" 08.10: En medlem bland alla andra på Puttom. Hockeyproffset Peter Forsberg i samspråk med brorsan Roger före tee-off. 10.45: Valborgsmässogry- tan smakar trots det otids enliga namnet utmärkt, konstaterar Jon Odelheim och Gun Blomqvist i köket. Kvart i åtta är Gun allvarligt be kymrad. Hon väntar nervöst på glass bilen, som skulle ha varit här för länge sen. Vad gör hon utan glass? Råvarorna till dagens matsedel ska anlända vid niotiden och Norrsäljar na, som levererar, litar hon blint på. Maten kommer, det vet hon. Dagens rätt är Valborgsmässogry- ta. Det låter något otidsenligt och Gun har själv aldrig provat rätten i fråga. Men hon har ett orubbat för troende för sina kockar, Mattias Lin dahl som har komponerat grytan, och Jon Odelsheim, som i Mattias tillfälli ga frånvaro ska laga till den. - Jag vet att det blir bra, det blir det alltid. Vi har bara hemlagad god mat i den här golfrestaurangen. Inga halvfabrikat här, inte. En Valborgsmässogryta, om någon undrar, innehåller köttfärs, grönsaker och praktiskt taget alla kryddor som går att uppbringa i köket. Severas med ris. Rätten är sensationellt välsmakan de och blir en succé och ett samtals ämne bland gäster och medlemmar. Men Gun förbjuder Jon att avslöja re ceptet i detalj. "Något kan vi väl få ha för oss själva." Glassbilen? En halvtimme före res taurangens öppnande var den på plats. Öviks Golfklubb Puttom - precis så heter klubben - tillämpar som så många andra svenska golfklubbar systemet varannan tid bokad, varannan boll ränna. I Övik är det skriftlig bollränna som gäller, vilket betyder att du på plats får skriva upp dig på första ledi ga mellantid. Om även mellantiderna kunde bokas på telefon skulle givetvis hela detta förnuftiga system spricka. Alla inser inte det och Alexander Lund berg, klubbvärd på Puttom tillsam mans med Jan Sjölund, får med jämna mellanrum veta att han lever. - Så länge jag vet att jag har rätt bryr jag mig inte om hur mycket folk gormar och skäller. Vilket vissa gör, med eller utan anledning. Då är det bara att lugnt förklara vad som gäller, säger Alexander, som verkar vara en sällan svarslös bestämd yngling. Det är Alexander, eller Alec som han kallas, som denna dag sköter tids- bokning, tar emot greenfeegäster och även fungerar som tävlingsledare 08.30: Ännu en lång och spännande dag väntar Tomas Mogren, pro i Övik sedan 1975. Svensk Golf 9 1997 29
Svensk Golf Sida 30
Svensk Golf Sida 31
Svensk Golf Sida 32
Svensk Golf Sida 33
Svensk Golf Sida 34
Svensk Golf Sida 35
Svensk Golf Sida 36
Svensk Golf Sida 37
Svensk Golf Sida 38
Svensk Golf Sida 39
Svensk Golf Sida 40
Svensk Golf Sida 41
Svensk Golf Sida 42
Svensk Golf Sida 43
Svensk Golf Sida 44
Svensk Golf Sida 45
Svensk Golf Sida 46
Svensk Golf Sida 47
Svensk Golf Sida 48
Svensk Golf Sida 49
Svensk Golf Sida 50
Svensk Golf Sida 51
Svensk Golf Sida 52
Svensk Golf Sida 53
Svensk Golf Sida 54
Svensk Golf Sida 55
Svensk Golf Sida 56
Svensk Golf Sida 57
Svensk Golf Sida 58
Svensk Golf Sida 59
Svensk Golf Sida 60
Svensk Golf Sida 61
Svensk Golf Sida 62
Svensk Golf Sida 63
Svensk Golf Sida 64
Svensk Golf Sida 65
Svensk Golf Sida 66
Svensk Golf Sida 67
Svensk Golf Sida 68
Svensk Golf Sida 69
Svensk Golf Sida 70
Svensk Golf Sida 71
Svensk Golf Sida 72
Svensk Golf Sida 73
Svensk Golf Sida 74
Svensk Golf Sida 75
Svensk Golf Sida 76
Svensk Golf Sida 77
Svensk Golf Sida 78
Svensk Golf Sida 79
Svensk Golf Sida 80
Svensk Golf Sida 81
Svensk Golf Sida 82
Svensk Golf Sida 83
Svensk Golf Sida 84
Svensk Golf Sida 85
Svensk Golf Sida 86
Svensk Golf Sida 87
Svensk Golf Sida 88
Svensk Golf Sida 89
Svensk Golf Sida 90
Svensk Golf Sida 91
Svensk Golf Sida 92
Svensk Golf Sida 93
Svensk Golf Sida 94
Svensk Golf Sida 95
Svensk Golf Sida 96
Svensk Golf Sida 97
Svensk Golf Sida 98
Svensk Golf Sida 99
Svensk Golf Sida 100
Svensk Golf Sida 101
Svensk Golf Sida 102
Svensk Golf Sida 103
Svensk Golf Sida 104
Svensk Golf Sida 105
Svensk Golf Sida 106
Svensk Golf Sida 107
Svensk Golf Sida 108
Svensk Golf Sida 109
Svensk Golf Sida 110
Svensk Golf Sida 111
Svensk Golf Sida 112
Svensk Golf Sida 113
Svensk Golf Sida 114
Svensk Golf Sida 115
Svensk Golf Sida 116
Svensk Golf Sida 117
Svensk Golf Sida 118
Svensk Golf Sida 119
Svensk Golf Sida 120
Svensk Golf Sida 121
Svensk Golf Sida 122
Svensk Golf Sida 123
Svensk Golf Sida 124
Svensk Golf Sida 125
Svensk Golf Sida 126
Svensk Golf Sida 127
Svensk Golf Sida 128
Svensk Golf Sida 129
Svensk Golf Sida 130
Svensk Golf Sida 131
Svensk Golf Sida 132
Svensk Golf Sida 133
Svensk Golf Sida 134
Svensk Golf Sida 135
Svensk Golf Sida 136
Svensk Golf Sida 137
Svensk Golf Sida 138
Svensk Golf Sida 139
Svensk Golf Sida 140
Svensk Golf Sida 141
Svensk Golf Sida 142
Svensk Golf Sida 143
Svensk Golf Sida 144
Svensk Golf Sida 145
Svensk Golf Sida 146
Svensk Golf Sida 147
Svensk Golf Sida 148
Svensk Golf Sida 149
Svensk Golf Sida 150
Svensk Golf Sida 151
Svensk Golf Sida 152
Svensk Golf Sida 153
Svensk Golf Sida 154
Svensk Golf Sida 155
Svensk Golf Sida 156