NG Sthlm 1
GARBA FLYTTAR UT Stockholm MELLAN DEN 20-21 augus
ti skapas en tillfällig restaurang i naturreservatet Häringe-Hammersta söder om Stockholm där kockarna Linn Söderström och Marion Ringborg från Garba står för menyn. Restaurang Nowhere består av sex bord som är utspridda utan kontakt med andra gäster. Nowhere serverar en fast meny av kockarna Linn Söderström och Marion Ringborg från Garba tillsammans med vinföretaget Oddbirds alkoholfria viner. – Vi kockar pratar ofta om råvarors ursprung och deras närhet till naturen för att ge våra gäster både en större förståelse och upplevelse av måltiden. På Nowhere vill vi förstärka den känslan genom att faktiskt befinna oss mitt i naturen, säger kockarna Linn Söderström och Marion Ringborg bakom Garba. PONTUS FRITHIOF ÖPPNAR NYTT PÅ KUNGSHOLMEN Stockholm I HÖST ÖPPNAR veterankrögaren ny kvarterskrog tillsammans med Thomas Dalstedt och Nordrest. Den nya krogen som planeras öppna i september 2020 har ännu inget namn, men ska enligt ett pressmeddelande ”andas fransk kolonialtid”. – Vår ambition är att bli den där mysiga kvarterskrogen som man spontat besöker. Kungsholmen saknar idag en bra kvarterskrog som erbjuder något från morgon till kväll, med det där lilla extra oavsett om du är på väg, vill äta hemma eller ute, säger Pontus Frithiof, ägare och grundare Pontus Group. Adressen är Flemminggatan 39, och restauranglokalen kommer att få tre olika delar. Dels café och bar med cirka 30 sittplatser, dels en bistro med plats för 90 sittande gäster och slutligen en loungebar för upp till 45 personer. Den sistnämnda går även att hyra för privata tillställningar. CIAO LOLA ÖPPNAR UPP Malmö MATSTUDION TILLIKA DET kreativa matkollektivet Ciao Lola på Karlskronaplan öppnar upp för allmänheten under sommaren. Fredagar, lördagar och söndagar mellan den 10 juli till den 2 augusti erbjuds en skön efter-stranden-känsla med somriga och lättare rätter, goda viner och Lolato - Ciao Lolas egna glasspinne. Öppettiderna är 13-18. SMÖRTAXEN I CITADELLET Landskrona NEJ, DET ÄR inte en revy av Svenska Ord. Det handlar istället om en ny krog som öppnar i ett före detta garage vid Landskrona Citadells inre vallgrav. Bakom Smörtaxen står Simon Tollesson som tidigare bland annat arbetat på Vollmers i Malmö. Krogen som kommer att ha plats för 20 gäster öppnar under sommaren, och alla som swishar ett öppningsbidrag på 300 kronor får sitt namn på en av kakelplattorna på toaletten. NY PERUAN VID ÖSTERMALMSTORG Stockholm ERIKA GOYTIZOLO OCH Per Nordlind öppnar i september en latinamerikansk restaurang och bar på Grev Turegatan 6. Maten kommer att bestå av peruansk och latinamerikansk streetfood såsom ceviche och tiraditos, och den tillreds i ett öppet kök inom synhåll för restauranggästerna. Krogen som är inrymd där tidigare ett 7-eleven och ett postkontor låg mäter 150 kvadrat och rymmer 60 sittande gäster. 52 NÖJESGUIDEN | NR 06, 2020