Svensk Jakt nr 6

Svensk Jakt Chefredaktören Svensk Jakt Vildsvinsjakt i spannmål Svensk Jakt Ögonblicket Svensk Jakt Från Svenska Jägareförbundet Svensk Jakt Opinion Svensk Jakt Riksnytt Svensk Jakt Naturligt vis Svensk Jakt Skarvjakt i skärgården Svensk Jakt I backspegeln Svensk Jakt Ryggsäckar Svensk Jakt Rävens år Svensk Jakt Guldtroféer Svensk Jakt Så torkar du kött REDSKAPSBODEN Så tor kar du kött på sydafrikanskt vis Att torka kött är inget nytt. Men att göra det på syd afrikanskt vis kanske kan erbjuda en ny spännande smakupplevelse. Biltong – som det torkade köttet heter – är ursprungligen gjort på nötkött, men det går också att göra en smakrik variant på kött av våra svenska vilt. I det här receptet används 58 älgytterlår som lämpar sig bra, samt ger rätt tuggmotstånd och smak. För att uppnå ett gott resultat måste du börja med att bygga en enkel torklåda, » Se film: Så gör du https://svenskjakt.se/premium/ redskapsboden/sa-torkar-du-kottpa-sydafrikanskt-vis/ som senare ska användas för att torka det marinera de köttet i. Följ anvisningarna här intill för ett lyckat resultat, så kommer vi till själva köttet snart. Nr 6 2022 SVENSK JAKT Svensk Jakt Älgförvaltning Svensk Jakt Nötskrikan - skogens ligapojke Svensk Jakt Fråga veterinären Svensk Jakt Hälgeserien Svensk Jakt Sett & läst Svensk Jakt Hälgekrysset Svensk Jakt Utrustning Svensk Jakt Så väljer du rätt ljuddämpare Svensk Jakt Vapenutrustning Svensk Jakt Frågor och svar om vapen Svensk Jakt Jaktbart vilt Svensk Jakt Soltider Svensk Jakt Så säljer du viltkött Svensk Jakt Redaktionen Svensk Jakt Regionalt Norrbotten & Västerbotten Svensk Jakt Regionalt Jämtland & Västernorrland Svensk Jakt Regionalt Dalarna & Gävleborg Svensk Jakt Regionalt Värmland & Örebro Svensk Jakt Regionalt Mälardalen & Gotland Svensk Jakt Regionalt Västra Götaland Svensk Jakt Regionalt Sydost Svensk Jakt Regionalt Halland & Skåne Svensk Jakt Bernts betraktelser Svensk Jakt Nästa nummer