Buffé

Buffé 1 JULBAK KOLAGROTTOR MED PEKANNÖTTER 30 ST / 45 MIN INGREDIENSER 200 g rumstempererat smör 1 dl mjukt farinsocker 1 msk vaniljsocker 2 msk ljus sirap 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 krm salt ½ dl dulce de leche (karamelliserad mjölk) ½ dl hackade pekannötter 1 tsk flingsalt GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 200°C. 2. Blanda smör, farinsocker, vaniljsocker och sirap mjukt med elvisp. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Rör ner mjölet i smöret till en jämn deg. 3. Dela degen i 30 bitar, rulla till bollar och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Gör en urgröpning i varje kaka med tummen. 4. Klicka i dulce de leche i kakorna, toppa med nötterna. 5. Grädda i ca 12 minuter. Strö över lite flingsalt när de tagits ut, låt svalna på plåten. 7 BUFFÉ #11/2025 Buffé GOTT TILL GLÖGGEN Rostad pepparkaka med apel sinricotta och fikon. Buffé JULLUNCHEN! Ett dignande julbord med något f ör alla. Välj dina favoriter! Buffé UPPESITTARKVÄLL Duka upp med julens godaste (och snyggaste) chark- bricka.