Lokaltidningen Kanalen 1
22 LOKALTIDNINGEN KANALEN I ÖSTERÅKER • NR 48 • V
ECKA 48 • TISDAG 29 NOV • 2022 • ÅRG 27 kultur &nöje UTSÖKT JULBORD Underbar miljö och 1 – 22 DECEMBER SITTNINGAR Vardagar 18-21 Lördag 15-18 & 19-22 • Söndag 15-18 ÖPPETTIDER se hemsida • - - - - - - -> PRIS: 575:Barn 20 kr/år tom 12 år. Vår övervåning kan reserveras för sällskap Solbrännan solbrännan.se Restaurang & Café Stråkvägen 2, Österskär • Boka: 08-540 609 09 alt. info@rodloga.com LASERDOME • BOWLING • KANDY´Z • DELICATO OUTLET MIXA AKTIVITETER UNDER 3 TIMMAR TIPSA REDAKTIONEN! Du är alltid välkommen att tipsa redaktionen eller skicka in egna texter och bilder. Vi förbehåller oss rätten att välja ut lämpligt material samt att korta ner texter. E-post: redaktionen@fixmedia.se Svenska s sikte på värld SPELA FlyByDart Dart som du aldrig upplevt det förut. Från 50:-/p.p JULKLAPPSTIPS Gäller i mån av plats -alla dagar och tider. 279:Slipp stöket med att trixa ihop en hela julmiddag. 3-rätters JULMENY (Minst 8 pers) 295:PRESENTERAR /p.p Se hemsidan för bokning TRACKMAN golfsimulator bokning via Sweetspot Leverantörsvägen 9, Arninge Telefon: 08-702 09 30 Söndag-Tisdag 10.00-21.00 Onsdag-Torsdag 10.00-23.00 Fredag-Lördag 10.00-01.00 restaurang@aktivitetscentertaby.se | aktivitetscentertaby.se | åran.se SEBASTIAN FORSBERG OCH ADAM MALKI skålar för sin egentillverkade gin som lanseras i december. Destillerilokalen ser just nu inte mycket ut för världen, men meningen är att här så småningom ska gå att ta emot mindre sällskap för dryckesprovningar, middagar och allehanda events. n ÅKERSBERGA Grannarna Sebastian och Adam startade eget destilleri och lanserar nu i dagarna sin första egna spritsort på Systembolaget, en dry gin. Förhoppningen är att produkten ska slå även internationellt. Man skulle kunna säga att Sebastian Forsberg och Adam Malki fann varandra i sandlådan. De bor grannar i Åkersberga och har barn på samma förskola /p.p JULMENY Foto Jesper Almén men kom först i samspråk vid lekplatsen en dag för ett och ett halvt år sedan. –Vi klickade genast. Det visade sig snabbt att vi hade så många gemensamGrön mat från grunden HUMOR - DANS - SHOW Torsdag 5 jan kl 18.00 För tider, priser och mer info se Instagram eller Facebook. @akersbergarevyn Åkersberga Revyn Biljetter säljes på www.akersbergarevyn.se Kanalen lottar ut biljetter Tag chansen att vinna 2 biljetter till årets revy? Maila namn och tel.nr till tavling@fixmedia.se Mellan vecka 48 och 52 drar lokaltidningen Kanalen varje vecka en lycklig vinnare som får två biljetter. Veckans vinnare meddelas personligen. Samtliga vinnare publiceras i Kanalen vecka 1 2023 n ÅKERSBERGA Att ordna lunch till jobbet är ett ständigt aber för många och det har Vanessa Treser försökt råda bot på. Hon lagar vegetariska matlådor från grunden med ett miljö- och hälsotänk i sin vagn Lilla Köket vid Åkers kanal. Den utbildade vegetariska kocken Vanessa Treser ville syssla med mat men kände att en egen restaurang var ett för Det ska vara enkelt, gott och hemlagat, säger Vanessa som varit igång med sin verksamhet ett par veckor. Utöver matlådorna erbjuder Lilla köket även catering och matlagningskurser. De som glömt att förboka en matlåda kan alltid svänga förbi och se om det finns extra, men det säkraste är att alltid förboka. stort åtagande. Hon tänkte på hur det var när hon behövde komma på matlådor eller gå ut och äta. Hon startade då Lilla Köket, ett koncept där kunderna bokar matlådor i förväg och kommer och hämtar vid hennes vagn som står nära Åkers kanal och greyhoundbanan. –Jag vill att mina matlådor ska vara något mitt emellan att gå ut och äta och ta med egen matlåda. Vanessa berättar att de som besökt hennes vagn, som hon driver tillsammans med sin pappa, varit positiva. –Det märks att ett ställe som serverar vegetarisk, hälsosam och ofta glutenfri mat saknats, berättar Vanessa och fortsätter: –Jag lagar all mat i vagnen utifrån säsong och försöker ha ett miljötänk. Nu är det mycket svamp, potatis och lök. Min vision är att laga mat folk känner igen, så mycket husmanskost men ändå med stor variation så folk inte tröttnar. I SIN VAGN lagar Vanessa Treser mat under namnet Lilla Köket. Allt är vegetariskt och mycket veganskt finns också. Foto privAt Lina Abrahamsson redaktionen@fixmedia.se mat & krogliv Köp MULTIPASS Premiär • DAGENS LUNCH • CAFÉMENY • RÄTTIGHETER • CATERING • GLASSCAFÉ ARKADHALL MED FLIPPER, SKJUTSPEL, RALLYSPEL, SPORTSPEL • MINIGOLF • SHUFFLEBOARD • Dags boka! att