Lokaltidningen Kanalen 1
2 LOKALTIDNINGEN KANALEN I ÖSTERÅKER OCH VAXHOLM
• NR 16 • VECKA 16 • TISDAG 20 APRIL • 2021 • ÅRG 26 sidan två LÄSARBILDEN V Lita på dina sinnen åren är på ingång och med den glassässongen anser jag. Inspirerad av de ömsom varmare dagarna börjar jag följaktligen söka receptinspiration på nätet. Entusiastiskt drar jag igång årets första produktion men bromsas abrupt vid upptäckten av klumpar i grädden. Det visar sig att grädden har passerat bäst-före-datumet med en dryg vecka och det är väl ok…eller? Instinktivt tar jag både smak och luktprov precis som min mamma lärde mig som liten. Den luktar ingenting och den smakar normalt. Hur var det nu egentligen, är den ändå ok? Osäker på min egen bedömning vänder jag mig återigen till det digitala mediet och börjar söka. Denna gång efter en bekräftelse om att jag inte utsätter mig själv och mina närmsta för en hälsofara utifall jag väljer att gå vidare med mitt glassprojekt. Efter ett snabbt sållande bland inlägg med rubriker som ”rör den inte, det är livsfarligt!” och ”jag åt gammal grädde, blir jag sjuk nu?” landar jag tills sist bland de lite mer vedertagna sidorna om hållbarhet hos olika livsmedel. Att vi inte ska stirra oss blinda på datummärkningen visste jag redan men att vi i snitt slänger runt 45 kilo ätlig kost till ett värde av 6000 kronor per person och år, är nyheter för mig. Det är så sent som 1985 som datummärkning infördes i Sverige. När försvann kunskapen om att förlita sig på sina sinnen och när byttes den istället ut mot rädslan för ett passerat datum? Med skämskudden lagd åt sidan börjar jag istället utforska möjligheterna. Ju mer jag läser desto mer ivrig blir jag. Bortsett från köttvaror som kräver lite mer försiktighet så är det bara att sätta igång med att göra smör av grädden, filbunke av mjölken, bakverk med de bruna bananerna, pytt av mjuka rotfrukter och riva det torra brödet till återanvändning i olika rätter. Onödigt att tillägga är kanske att jag slutförde glassprojektet och det blev jättegott! På köpet har jag dessutom fått en hel del kunskap om hur jag kan laga nya goda rätter och jag hoppas att fler vågar ta ut svängarna så att vi tillsammans kan minska matsvinnet ännu mer. Men det här var kanske redan gammal skåpmat för de flesta? NÅGONSTANS i en skog i Vaxholms kommun hittade en av Kanalens läsare denna samling av tomtar och troll. Foto: Ann söderberg Insändare, debattartiklar och läsarbilder Du är välkommen att skicka in insändare på max 1 500 tecken och bilder (fotografens namn måste anges). Vi förbehåller oss rätten att välja ut lämpligt material samt att korta ner och göra lättare ändringar i inskickade texter. Maila till debatt@fixmedia.se Nya Roslagspartiets agerande är ett hot mot resursskolorna I november 2020 beslutade Förskole- och grundskolenämnden att permanenta det tillfälliga strukturbidrag till resursskolor som infördes höstterminen 2019. SUSANNE SCANTELBURY redaktionen@fixmedia.se Tipstelefon: 08-540 883 00 Krönikorna i lokaltidningen Kanalen är personliga. Åsikterna i texten är skribentens egna och reflekterar inte nödvändigtvis redaktionens. Din lokaltidning i ÖSTERÅKER OCH VAXHOLM Beslutet om tillfälligt strukturbidrag baserades på en översyn som genomfördes med anledning av förändring i fördelning av tillläggsbelopp, som i stor omfattning påverkade resursskolor. Det permanenta strukturbidraget bedöms ge ökade möjligheter för resursskolorna och de centrala särskilda undervisningsgrupperna att anpassa sin grundorganisation och därmed ge mer stabila ekonomiska förutsättningar i syfte att anordna undervisning av god kvalitet. Förutom Österåker betalar bland annat Stockholms stad och Solna stad ut strukturbidrag till resursskolor. Beslutet överklagades i december av Anna-Maria Tipper (RP) som hävdade att det inte finns stöd i kommunallagen för strukturbidrag och yrkade att beslutet om att permanenta strukturbidraget skulle upphävas. Om överklagan av beslutet om permanentat strukturbidrag skulle bifallas av förvaltningsrätten äventyras alltså resursskolors möjligheter att bedriva sin verksamhet, vidare vilket vore mycket olyckligt. Att ändra nivån på tilläggsbelopp för att kompensera för stoppat strukturbidrag är inte aktuellt utifrån gällande rättspraxis avseende förutsättningar att utbetala tilläggsbelopp. Genom Roslagspartiets nya ordförande Anna-Maria Tipper riskerar de genom sitt agerande att ta bort förutsättningarna för resursskolornas möjlighet att fortsätta med sin efterfrågade och uppskattade verksamhet. Hampe Klein (M) Ordförande Förskole- och grundskolenämnden Stefan Söderberg VD Lokaltidningen Kanalen ges ut varje vecka av: Sågvägen 19, 184 40 Åkersberga • Telefon: 08-540 883 00 • www.fixmedia.se TRYCKERI: Pressgrannar AB 2021 TRYCKUPPLAGA: 25.496 ex. DISTRIBUTION: PostNord 23.996 ex. Utdelas till samtliga hushåll i Österåker och Vaxholm. Alla rättigheter förbehålls Fix Media AB. Särtryck eller vidaretryck får ej ske utan Fix Medias medgivande. För insänt material ansvaras ej. Ansvarig utgivare stefan.soderberg @fixmedia.se Jesper Almén Redaktionschef jesper.almen @fixmedia.se Ingela Hellqvist Redaktör ingela.hellqvist @fixmedia.se Lena Emmoth Redigerare/Fotograf lena.emmoth @fixmedia.se Jannica Sundkvist Grafisk formgivare jannica.sundkvist @fixmedia.se Lotta Stattin Grafisk formgivare lotta.stattin @fixmedia.se Marie-Anne Borgenengh Annonssäljare marie-anne. borgenengh @fixmedia.se Annelie Landén Annonssäljare annelie.landen @fixmedia.se Lotta Henriksson Ekonomi ekonomi @fixmedia.se Insändare & Tips: redaktionen@fixmedia.se @lokaltidningenkanalen Privatmarknad & Familj: privat@fixmedia.se Agneta Johansson Reporter agge @akersberga.se Inger Lindegren Reporter redaktionen @fixmedia.se Monique Stalås Hörnsten Reporter redaktionen @fixmedia.se Anders G Jakobsson Reporter redaktionen @fixmedia.se Susanne Scantelbury Reporter redaktionen @fixmedia.se Lina Abrahamsson Reporter redaktionen @fixmedia.se