NG Malmö 1
MAÎTRES LANSERAR I MALMÖ OCH HELSINGBORG Restaura
ngappen expanderar sin verksamhet till fyra nya städer. DET SVENSKA FOODTECHBOLAGET Maîtres lanserar sin restaurangapp i Malmö, Helsingborg, Norrköping och Linköping. I och med lanseringen i de nya städerna tillsammans med de restauranger har tillkommit i befintliga städer är nu över 120 svenska restauranger anslutna till tjänsten. – Vi ser kontinuerligt hur allt fler restauranger ser fördelarna med vår tjänst samtidigt som gästerna får en ännu bättre upplevelse ända från bokning till betalning, säger Anders Ingårda som är vd på Maîtres. RESTAURANGAPPEN GÖR DET möjligt att boka bord, dela notan och betala för ditt restaurangbesök i en och samma app. Maîtres finns sedan tidigare i Stockholm, Göteborg, Västerås, Båstad och Åre. KROGNYHETER De senaste krognyheterna från Skåne med omnejd. TEXT: REDAKTIONEN RESTAURANG AGER VIKER IN HOVARNA Lägger ner efter två säsonger. MJ'S ÖPPNAR DINNER CLUB Inre blir Lillies med inspiration från Tokyo. DEN 28 JANUARI 2022 öppnar MJ's sin nya dinner club Lillies som är en dinner club inspirerad av japanska speak easy-barer. Detta märks också i glasen då dryckesmenyn är präglad av samma namn, medan matmenyn hämtar inspiration från såväl Japan som Kina och Korea. Det senare under översyn av kökschefen Alexander Dang. PRINS BERNHARD I KONKURS The botten is nådd. MÅNGA TURER HAR gått kring nöjesbåten Prins Bernhard som legat förtöjd i Malmö sedan femton år tillbaka. En rad krögare har gett sig på att försöka driva verksamhet på densamma, varav de flesta utan större framgång. NU HAR SÅVÄL de senaste krögarna som företaget som äger M/S Prins Bernhard försatts i konkurs, och kanske är det slutet för sagan om den flytande krogen. FRUKTSTEREO ÖPPNAR BAR Flyttar in i den uppbiffade versionen av Maya Cantina. STRAX INNAN SOMMAREN flyttar den mexikanska restaurangen Maya Cantina till större lokaler på Drottninggatan. Den nya krogen kommer att bestå av två våningar, och på den övre får krogen fint sällskap av Fruktstereo som öppnar bar. I denna erbjuds givetvis hantverksdryck på frukt och grönt, tillsammans med viner från systerverksamheten Vinstereo. 52 NÖJESGUIDEN | NR 1, 2022 KRÖGAREN HENRIK NORÉN lämnar Östangård utanför Skillinge som i samma veva också får nya ägare i form av Nadja Weiss och Philippe Boix-Vives, som avslöjar sina planer för den kommande verksamheten i en intervju med White Guide. – I mars planerar vi att öppna portarna till butiken Östangård Vintage & Antik. Under vår och sommar kommer det att hända spännande saker på gården, vi är i full planering kring det just nu. Men vi kan avslöja lite: konserter, utställningar, bokrelease och sommarkurser i konst för barn, berättar de nya ägarna. TANKEN ÄR OCKSÅ att krogverksamheten ska fortgå och man söker just nu efter en ny restauratör som vill driva restaurangen på Östangård från och med våren 2022.