Nöjesnytt Helsingborg 1
Nöjesnytt Helsingborg Sida 2
Nöjesnytt Helsingborg Sida 3
Nöjesnytt Helsingborg Sida 4
Nöjesnytt Helsingborg Sida 5
Nöjesnytt Helsingborg Mingel
Nöjesnytt Helsingborg Sida 7
Nöjesnytt Helsingborg Sida 8
Nöjesnytt Helsingborg Sida 9
Nöjesnytt Helsingborg Robyn
Nöjesnytt Helsingborg Sida 11
Nöjesnytt Helsingborg Sida 12
Nöjesnytt Helsingborg Sida 13
Nöjesnytt Helsingborg Sida 14 LindmarksServering U
NG FÖRETAGSAMHET NÄR DEN ÄR SOM BÄST Lindmarks Servering, ett UF-företag från ProCivitas, kammade hem priset i kategorin bästa företag under Forzamässan i Helsingborg. Nu väntar både SM i UF-företagande, ett serveringsuppdrag under filmfestivalveckan i Cannes och omvandling från UF-företag till Aktiebolag. rots att flera av dem inte ens är myndiga är klasskompisarna Isaac Nilsson, Peter Olin, Alex Lindmark och William BigotKlinteberg redan entreprenörer inom Lindmarks Servering som tillhandahåller serveringspersonal till restauranger, cateringfirmor och privatpersoner. Även om de arbetar själva och dessutom har fyra timanställda söker de nu ytterligare personal. – Vi söker killar och tjejer mellan 16 och 25 år som brinner för T restaurangbranschen och kan tänka sig ett sommarjobb/extrajobb inom yrket. Jobbet innebär en stor möjlighet att få komma ut i arbetslivet, träffa nya människor och skapa kontakter som kan ha stor betydelse i framtiden. Är man intresserad av att söka är det bara att gå in på www.lindmarks-servering.se och fylla i en ansökan, säger Isaac Nilsson som är VD i företaget. – Våra anställda är vårt ansikte utåt mot våra kunder och det är viktigt att vår personal alltid kommer korrekt klädda och uppför sig väl. Och det syns om man trivs, så därför ser vi till så att våra anställda tycker det är roligt att jobba på Lindmarks Servering, tillägger Peter Olin som i egenskap av både försäljnings- och personalchef är den som handlägger personalfrågorna. EGNA ERFARENHETER Av egen erfarenhet vet de själva att restaurangbranschen är en stenhård bransch som innebär tuffa arbetspass som sträcker sig långt in i nätterna. – Medarbetarna ska servera och förbereda det som krävs för de festliga arrangemang som vi åtar oss. Kunden ska uppleva kvalitet och för att det ska vara möjligt så ska våra medarbetare utstråla drivkraft och intresse för uppdraget. Serviceegenskaper är en viktig faktor för framgång i denna bransch, tillägger Alex Lindmark, vice VD och ekonomichef. – Vi har ju själva jobbat mycket inom branschen och vår produkt är den serveringstjänst som vi hyr ut till våra kunder. Vi lär själva upp alla de medarbetare som finns i vår stab, de får lära sig vad Lindmarks värderingar innebär och hur de ska agera 14 | nöjesnytt när de representerar Lindmarks Servering. Det viktigaste hos våra anställda är att han eller hon har viljan att utvecklas, då vet vi att de kommer att göra ett bra jobb, understryker marknadschef William Bigot-Klinteberg. SM I UF-FÖRETAGANDE De fyra unga entreprenörerna utstrålar stort självförtroende för sin ålder och det har de också all anledning till. Det är inte bara på Forzamässan i Helsingborg de har visat framfötterna. I regionfinalen i Skåne 15 mars, där Lindmarks Servering tävlade mot tolv andra UF-företag, gick det också bra. Företaget fick pris för Bästa Monter och Bästa Tjänst och blev tvåa i Bästa Företag. Detta innebar att de gick vidare till SM i UF-företagande den 9-10 maj i Stockholm och just nu, i maj månad, händer det extra mycket inom företaget. – Det ska bli grymt häftigt att få tävla mot de bästa UF- företagen i Sverige, bara att få vara ett av dem är ju fantastiskt. Men efter tävlingen kommer vi att avveckla Lindmarks Servering som UF-företag och driva det vidare som aktiebolag istället, avslöjar Isaac. Sedan är det bara för grabbarna att köra på i full fart när vår- säsongen med alla sina arrangemang drar igång. – Vi kommer att bistå restauranger med serveringspersonal och diskare. Fyra timmar eller fyra månader spelar ingen roll, vi ordnar personal i vilket fall som helst. Samarbetet med cateringfirmor är vårt största verksamhetsområde och vi bistår kontinuerligt med personal till de olika firmorna i nordvästra Skåne, berättar Peter. – Många mindre restauranger och cateringfirmor har inget stort nätverk av serveringspersonal och det är just dessa aktörer vi genom samarbete erbjuder en smidig och effektiv tjänst. Med Lindmarks vill vi skapa en enklare vardag för våra samarbetspartners genom att fungera som ett bemanningsföretag skräddarsytt efter deras egna specifika behov, förtydligar William. PASSION SOM DRIVKRAFT Men man erbjuder även privatpersoner och firmor ung och kvalitetssäkrad serveringspersonal till bröllopet eller firmafesten. – Lindmarks Servering har arbetat på ett flertal privata fester i kundens eget hem, säger Alex, då vi kommit hem till kunden, serverat, diskat, städat upp och sett till så att både värden och gästerna har haft en trevlig kväll. Behöver man hjälp med mat för arrangemanget så har vi ett brett nätverk med cateringfirmor i alla prisklasser och vi kan även ordna med festlokal eller partytält, porslin, bestick och allt annat som behövs för en lyckad fest. På frågan om hur de orkar både driva företag, med allt arbete det innebär, och studera samtidigt kommer svaret från Isaac Nilsson utan tvekan: – Anledningen till att jag tillsammans med Peter, William och Alex har valt att starta vårt livs första företag är någonting som vi vet är en viktig ingrediens – passion. Vi älskar det vi gör, och det är just det som driver oss! FOTO: LAZZE X EVENTHÉN/WWW.LAZZEX.COM Det ska bli grymt häftigt att få tävla mot de bästa UF-företagen i Sverige, bara att få vara ett av dem är ju fantastiskt. ‘’
Nöjesnytt Helsingborg Sida 15
Nöjesnytt Helsingborg Månadens Krogprofil
Nöjesnytt Helsingborg Sida 17
Nöjesnytt Helsingborg Månadens Modeprofil
Nöjesnytt Helsingborg Sida 19
Nöjesnytt Helsingborg Sida 20
Nöjesnytt Helsingborg Sida 21
Nöjesnytt Helsingborg Sida 22
Nöjesnytt Helsingborg Sommarmode
Nöjesnytt Helsingborg Sida 24
Nöjesnytt Helsingborg Sida 25
Nöjesnytt Helsingborg Sida 26
Nöjesnytt Helsingborg Sida 27
Nöjesnytt Helsingborg Solbrillor
Nöjesnytt Helsingborg Sida 29
Nöjesnytt Helsingborg Sida 30
Nöjesnytt Helsingborg Sida 31
Nöjesnytt Helsingborg Uteserveringar
Nöjesnytt Helsingborg Sida 33
Nöjesnytt Helsingborg Badmode
Nöjesnytt Helsingborg Sida 35
Nöjesnytt Helsingborg Sida 36
Nöjesnytt Helsingborg Sida 37
Nöjesnytt Helsingborg Sida 38
Nöjesnytt Helsingborg Sida 39
Nöjesnytt Helsingborg Sida 40
Nöjesnytt Helsingborg Sida 41
Nöjesnytt Helsingborg Sida 42
Nöjesnytt Helsingborg Sida 43
Nöjesnytt Helsingborg Sida 44
Nöjesnytt Helsingborg Sida 45
Nöjesnytt Helsingborg Sida 46
Nöjesnytt Helsingborg Sida 47
Nöjesnytt Helsingborg Sida 48
Nöjesnytt Helsingborg Sida 49
Nöjesnytt Helsingborg Sida 50
Nöjesnytt Helsingborg Sida 51
Nöjesnytt Helsingborg Sida 52
Nöjesnytt Helsingborg Sida 53
Nöjesnytt Helsingborg Sida 54
Nöjesnytt Helsingborg Sida 55
Nöjesnytt Helsingborg Sida 56
Nöjesnytt Helsingborg Sida 57
Nöjesnytt Helsingborg Teknik
Nöjesnytt Helsingborg Sida 59
Nöjesnytt Helsingborg Sida 60
Nöjesnytt Helsingborg Sida 61
Nöjesnytt Helsingborg Sida 62
Nöjesnytt Helsingborg Sida 63
Nöjesnytt Helsingborg Sida 64
Nöjesnytt Helsingborg Sida 65
Nöjesnytt Helsingborg Bloggare
Nöjesnytt Helsingborg Sida 67
Nöjesnytt Helsingborg Sida 68
Nöjesnytt Helsingborg Sida 69
Nöjesnytt Helsingborg Sida 70
Nöjesnytt Helsingborg Sida 71
Nöjesnytt Helsingborg Recensioner
Nöjesnytt Helsingborg Sida 73
Nöjesnytt Helsingborg Sida 74
Nöjesnytt Helsingborg Sida 75
Nöjesnytt Helsingborg Sida 76
Nöjesnytt Helsingborg Sida 77
Nöjesnytt Helsingborg Serier
Nöjesnytt Helsingborg Sida 79
Nöjesnytt Helsingborg Sida 80