STT 1
STT Vecka 33 onsdag 12 augusti 2015 27 VARDAGSLIV
ÄNNU MERA ELIN Mer än bara mjölk Mitt Facebookflöde svämmar över. Det svämmar över av mjölk. Mjölkpriserna sänks, mjölktrenden går neråt och kvar står bönder med mjölkkor och ser sitt livsverk tyna bort och försvinna. Sveriges största mejeri som inte längre bara är Sveriges utan också Belgiens, Luxemburgs, Danmarks, Tysklands och Storbritanniens mejeri betalar för lite för mjölken. Bönderna får inte så mycket som det krävs för att de ska gå runt. Den glada kon på mjölkpaketen har slutat le sitt goda leende och hånler nu istället mot de svenska bönderna. Vi som bor på landet har nästan alla en släkting, granne eller vän som är bonde och många av dessa är just mjölkbönder. Vi kopplar samman svensk sommar med stora vackra fläckiga djur som ligger och idisslar i skuggan. Vi har besökt bondgårdar med skolan, fått smaka på råmjölk och låtit kalvar suga på våra fingrar. Kor är liksom vår grej. Men trenden är tydlig. De senaste åren har Sveriges import av mjölkprodukter ökat kraftigt. Mjölkbönderna i Sverige som driver sin verksamhet efter kontrollerade svenska bestämmelser betalas alltså för lite för att kunna driva sin verksamhet vidare och istället köps mjölkprodukter in från andra länder. Länder som säkert har lagar och regler de också, men vilka de är och hur de efterföljs är svårt att kontrollera. En lättlurad konsument Det finns många anledningar till mjölkböndernas kris, och jag har svårt att greppa alla, men jag har insett att jag själv är en av bovarna i dramat. Jag är nämligen lättlurad. Jag är noga med att titta på om produkterna är svenska när jag köper mat, men jag går lätt i fällor. En produkt jag länge har köpt är Lindahls kvarg. Jag konstaterade att Skånemejeriers logga var tryckt i botten på produkten och utgick därför ifrån att den var svensk. Det var inte förrän efter en gedigen googling som jag insåg att Skånemejerier faktiskt bara fungerar som mellanhand, produkten Den glada kon på mjölkpaketet har slutat le sitt goda leende. och mjölken är från Tyskland. Samma sak gäller för Arlas produkter, för mig har det varit en självklarhet att Arla är svenskt, men så är inte alltid fallet. Ibland är mjölken från utlandet, ibland är det en blandning av svensk och utländsk mjölk. Värdet av svensk mat Det är väldigt svårt att veta ursprunget just på grund av att företagen som säljer produkterna vill att det ska vara svårt att veta det. Men det jag kan göra är att fortsätta försöka ta till mig av informationen som finns om vad som är svenskt och vad som inte är svenskt. För jag vill verkligen inte att svenska mjölkgårdar med kontrollerade produkter ska behöva lägga ner bara för att det är billigare så. Jag skulle kunna tänka mig betala dubbelt så mycket för mjölken om jag bara kunde vara säker på att den kom från svenska gårdar och var fri från hormonrubbande medel, antibiotika och annan giftig skit. Jag vill ha mjölk som kommer från kor som mår bra och får idissla i skuggan i stora gröna hagar på sommaren. Vi måste börja värdera våra svenska produkter högre både för Sveriges och vår egen skull! Kikki Fröjdlund leder Friskis & Svett is Enkelgympa, ett pass för personer med funktionsnedsätt ning. FOTO: ELIN LARSSON Leder gympa för funktionsnedsatta SVENLJUNGA Efter förfrågningar från bland annat kommunen har Friskis & Svettis i Svenljunga nu bestämt sig för att starta en gympagrupp för funktionsnedsatta. – Vi fick förfrågningar redan för något år sedan och ville starta en grupp, men tjejen som skulle vara ledare då hade inte utbildning som gympaledare, vilket man måste ha om man ska hålla i ett pass för funktionshindrade. Så kom det på tal igen nu och jag hade funderat lite på det så när det kom en möjlighet att gå en endagarsutbildning i Alingsås så gjorde jag slag i saken, berättar Kikki Fröjdlund som kommer leda Enkelgympan – ett pass för personer med funktionsnedsättning. Kikki som varit ledare för Friskis & Svettis sedan 2008 och främst leder spinningpass har också lett Basgympa och Medelgympa. Hon arbetar som personlig assistent för funktionsnedsatta och kände sig därför extra manad att starta gruppen. – Jag kände dels att jag var sugen på att göra något nytt, och sen så har jag arbetat både inom LSSverksamheten och som personlig assistent så jag känner verkligen för personer med funktionsnedsättningar. Under utbildningen för att bli enkelgympaledare gick man igenom olika upplägg på pass och vikten av att kunna anpassa gympan diskuterades. – Passet kommer anpassas så att alla kan göra det som de känner att de klarar, och alla rörelser kommer gås igenom väldigt grundligt och metodiskt så att alla ska ha chans att hänga med i sitt eget tempo. Under passet kommer Kikki också ha hjälp av tre värdar som alla har erfarenhet av både Friskis & Svett is och funktionsnedsätt ning. I vanliga fall brukar det bara fi nnas en värd som hjälper till under passen, men med tre stycken är tanken att skapa trygghet. – Det är viktigt att personerna som är med på passet ska känna igen sig. Ibland behövs det lite tid för personer med funktionsnedsätt ning att komma in i en grupp och vänja sig, men när de väl känner sig hemma är det den säkraste gruppen du kan ha. Vi kommer också ge alla möjlighet att testa passet en gång gratis. Just nu arbetar Kikki och hennes kollegor med att få ut information till dem som kan tänka sig vara intresserade runt om i Svenljunga och Tranemo kommun. Enkelgympan startar första onsdagen i september och Kikki hoppas självklart att så många som möjligt ska vilja testa att vara med. – På Enkel gympan får alla som har någon form av funktionsnedsätt ning vara med. Det spelar ingen roll om det handlar om fysisk eller psykisk funktionsnedsätt ning eller om man är gammal eller ung, alla ska kunna och kan vara med på passen, berätt ar Kikki. ELIN LARSSON elin@stthuset.com Alla kan göra det som de känner att de kan klara av. KIKKI FRÖJDLUND SKOLMATEN VECKA 34 Fyra bamsekramar vill vi ge IngMari och Tommy för svampen. Vi tanter på Liljerydsgatan, Grimsås Elin Larsson, krönikör i STT, är uppvuxen i Sexdrega och bor i Redslared. Här skriver hon om vardagsfunderingar ur en ung Kindsbos perspektiv. Tipsa henne gärna på elin@stthuset.com. Hon fi nns även på annumeraelin@blogspot.com. Sommarbukett till alla i Lerbäcksbyspelet. Vi var där i solig torsdagskväll med stor publik. Bra manus och regi av Christina Nyhage, många duktiga skådespelare och fi ffi ga scenlösningar. Fika i pausen med gott hembakat bröd. Vi upplevde en intressant och rolig kväll. TRANEMO KOMMUN Mån: Lovdag. Tis: Stekt kyckling, grönsaker och kall vitlökssås. Kokt ris. Veg: Broccoli och svampgratäng, ris Ons: Timjanskryddad köttfärsgratäng. Veg: Lasagne med zucchini. Tors: Kökets fisk. Veg: grönsaks-pyttipanna. Ewy och Lisa Fre: Italiensk ostsoppa. Mjukt bröd. Veg: Kesolåda med stekt potatis. SVENLJUNGA Mån: Lovdag. Tis: Pyttipanna, kall sås. Ons: Färsrätt, sås, potatis. Tors: Kycklinggryta, ris. Fre: Cowboysoppa, mjuk smörgås, ost. I regel serveras ett varierat salladsbord, mjukt/hårt bröd, margarin, mjölk eller vatten i samtliga skolmatsalar. Reservation för ändringar. ”Någon måste hjälpa mig.” Du kan ringa och skriva om både stora och små saker. 0200-230 230 BRIS-mejlen: BRIS.se