Svensk Jakt nr 12

Svensk Jakt Ledaren Svensk Jakt Innehåll Svensk Jakt Rådjursjakt Svensk Jakt Ögonblicket Svensk Jakt Från Jägareförbundet Svensk Jakt Opinion Svensk Jakt Riksnytt Svensk Jakt Älgjakt Svensk Jakt I backspegeln Svensk Jakt Test: Sex rakrepetrar Svensk Jakt Älgens år Svensk Jakt Julklappstips Svensk Jakt Viltvård, fångst & fällor Svensk Jakt Essä: Bågjakt Svensk Jakt Skarvjakt Svensk Jakt Hälgekrysset Svensk Jakt Från läsarna Svensk Jakt Hälge Svensk Jakt Utrustning Svensk Jakt Fråga veterinären Svensk Jakt Vapen & skytte Svensk Jakt Vapenutrustning Svensk Jakt Frågor och svar om vapen Svensk Jakt Från Jägareförbundet Svensk Jakt Från Jägareförbundet Svensk Jakt Jaktbart vilt Svensk Jakt Soltider Svensk Jakt Viltsmak Svensk Jakt Redaktionen Svensk Jakt Regionalt Norrbotten & Västerbotten Svensk Jakt Regionalt Jämtland & Västernorrland Svensk Jakt Regionalt Dalarna & Gävleborg Svensk Jakt Regionalt Värmland & Örebro Svensk Jakt Regionalt Mälardalen & Gotland Svensk Jakt Regionalt Västra Götaland Svensk Jakt Sydost Dina sidor Var med och bidra med material till di na regionala sidor! Texter skrivna i Word och högupplösta bilder mailas till regionalt@svenskjakt.se Vi förbehåller oss rätten att redigera materialet. Äldre kommer att få äta mer vilt Vilt som skjuts av kommunjägarna i Åtvidaberg ska komma kommunens äldre medborgare till gagn. Åtvidabergs kommun ska göra så kallade återtag av vilt, framför allt av vildsvin och dovvilt men kanske i framtiden även älg, som skjuts av kommunjägarna. Inlämning av vilt kommer att ske till de lokala vilthanteringsanläggningarna och sedan serveras köttet inom äldreomsorgen. – Vi verkar i ett område med Peo Larsson och Niclas Tälth ägnar många timmar i ambulansen på Småländska höglandet. Arbetskamrater med stortjurar Vad kollegorna Peo Larsson och Niclas Tälth pratar om när de inte har patienter i sin ambulans är inte svårt att räkna ut. I dessa dagar handlar det om de två fina tjurar som arbetskamraterna fick skjuta under första älgjaktveckan i Ytterhogdal. Peo Larsson fick vara medelpunkt i jaktlaget under några timmar den tredje jaktdagen i första älgjaktveckan i Ytterhogdal. Sedan sköt Niclas Tälth sin jättetjur, med över 20 taggar i kronan. – När vi hängde upp dem såg min ut som en kalv bredvid Niclas tjur. Ändå var min ingen dålig älg, med en slaktvikt på över 220 kilo, säger Peo. Han verkar inte särskilt besviken över att ha blivit omsprungen av sin arbetskamrat, utan ler brett när han berättar. SVENSK JAKT Nr 12 2019 Niclas är ambulanssjukvårdare och Peo ambulanssjuksköterska på Småländska höglandet, med Eksjö som utgångspunkt. Ungefär 90 procent av tiden är de parhästar i samma ambulans och efter otaliga timmar tillsammans känner de varandra utan och innan. Men de två jobbarkompisarna tröttnar inte på varandra, inte ens när den ene slår den andre med hästlängder. – Vi är ett gäng smålänningar som åker upp och jagar älg första veckan i september. Fantastiska marker, mycket olika de vi har här. Otroligt mycket sten och svårgånget. Om Niclas tjur legat bara något längre bort hade vi inte fått ut den utan behövt grovstycka i skogen, berättar Peo. Stortjuren kom hastigt in i Niclas pass. Han hann inte ens ana att den var på gång, när den dök upp. – Det gick så fort. Jag såg att det var en stor älg och först efter första skottet kom pulsen ifatt, säger Niclas Tälth. Några hundskall hördes inte, trots att hunden var så pass nära att den var framme kort tid efter att tjuren fallit. – Älgarna står mycket dåligt i de där markerna. Så snart hunden tar upp så sticker de. Efter hemkomsten har de två jägarna och arbetskamraterna inte haft svårt att hitta samtalsämnen, vilket för den delen inte brukar vara några problem annars heller. – Patienterna kommer självklart först, men nog pratar vi en del jakt i bilen, erkänner de. JAN HENRICSON FOTO: JAN HENRICSON otroligt mycket vilt och har tidigare köpt in mindre mängder viltkött. Men vi vill öka andelen vilt i våra kommunala måltider och den här satsningen med återtag är helt ny. Det blir mer stabilitet i inköpen, mer återkommande, men beror i sin tur på när det skjuts vilt, säger kommunens kostchef Jenny Pettersson. Kommunen serverar dagligen 60 portioner per lunch och 60 per middag till sina äldreboenden. Måltiderna tillagas i ett centralkök. I slutet av oktober fick kommunens kockar en introduktion i viltkunskap, information om styckningsdetaljer, tillvaratagande och tillredning av de olika delarna på viltet. Man börjar med att köpa in tre vilt per år som återtag från kommunjägarna. – Eventuellt kan vi utöka längre fram, i förlängningen även kanske till skola/förskola, säger Jenny Pettersson och fortsätter: – Jag är övertygad om att det kommer att tas emot jättebra. Vi har haft vilt på menyn förut och det har förekommit önskemål om detta. Vi får även frågor från medborgarna i kommunen om hur vi tänker kring vilt, så ett intresse finns definitivt. – Det ligger i tiden också, att upphandla mer klimatsmart och ha en hållbar livsmedelsproduktion, avslutar Jenny Pettersson. MARIE GADOLIN 93 Svensk Jakt Regionalt Halland & Skåne Svensk Jakt Bernts betraktelser Svensk Jakt Nästa nummer