Lokaltidningen Kanalen 1
6 samhälle &politik Kanalen i ÖSTeRÅKeR OCH VaXHO
lM • NR 13 • Vecka 13 • ONSDaG 28 maRS • 2018 ÖSTERåKERS KOMMunS kostchef Eva Nordenhem var på plats när eleven Ludvig klippte bandet vid invigningen av Österskärsskolans nya kök Yummy. Ann-SOFIE ”FIFFI” OLIvEnBAuM har sedan många år jobbat i Österskärsskolans matsal. Nu får hon fler kollegor och en rymligare, modernare arbetsplats. Österskärsskolan har fått ett nytt och modernt tillagningskök Fredagen den 9 mars invigdes Österskärsskolans nya skolkök med högtidlig bandklippning. Det nya köket är den första etappen av ombyggnationen av skolan. Byggarbetet kommer att minska trängseln, öka tillgängligheten och förbättra transporter till och från skolan. På Österskärsskolan pågår för närvarande en om- och tillbyggnad. I och med invigningen av skolans helt nya matsal är första delen i projektet klart. Tillbyggnaden med den nya matsalen är cirka 680 kvadratmeter. Skolans elever har själva döpt matsalen till Yummy. – Det är jätteroligt. Nu kommer personalen att kunna lyssna på elevernas önskemål på ett helt annat sätt. Tidigare hade skolan bara ett pyttelitet mottagningskök. Det nya köket är både rymligt och väldigt modernt. Förut kom maten från Söraskolan men nu kommer all mat att lagas på plats. Två kockar, en husmor och ett måltidsbiträde kommer att jobba i köket. Kommunfullmäktige i Österåker antog en ny kostpolicy i november förra året där det bland annat står att alla enheter som serverar mat ska försöka minska matsvinnet. I och med att all tillagning sker på plats numera så är det lätt för personalen att bara fylla på så mycket mat som går åt, säger Eva Nordenhem kostchef i Österåkers kommun. I kostpolicyn står det också bland annat att fisk och skaldjur ska vara MSC-, KRAV- eller ASC-märkta, frukten som serveras ska vara ekologisk i mån av tillgång och att bananer, kaffe och te alltid är ekologiska. Vidare ska andelen vegetabilier i maten öka samt att mängden närproducerade och närodlade råvaror ska öka. – Vi på måltidsenheten i Österåkers kommun är glada över den nya kostpolicyn som förtydligar vårt uppdrag. Vi för just nu diskussioner kring hur vi ska arbeta framåt och hur vi ska öka andelen ekologiska varor och bli mer klimatsmarta, säger Eva Nordenhem Som ett led i att måltiderna ska ha så låg miljöpåverkan som möjligt gällande transporter har Österåkers kommun beslutat att alla enheter som byggs om ska få ett eget tillagningskök, om enheten inte är allt för liten. Näst på tur att få ett eget tillagningskök är Skärgårdsstadsskolan. Eva Nordenhem berättar att det nya köket redan är ritat och klart. Monique Stalås Hörnsten redaktionen@fixmedia.se Foto: ÅsA DrAkenberg/ÖsterÅkers kommun kia.com Erbjudanden på prisbelönt design från Kia Vårt fokus på design har resulterat i hela 15 iF Design Awards och 18 Red Dot Design Awards. Just nu har vi fina erbjudanden på alla våra välutrustade GT Line-bilar. Välkommen till Sveriges tredje största bilmärke! 1.6 GDi GT LINE REK. CA PRIS FRÅN 209.800 KR PRIVATLEASING PLUS FRÅN 2.690 KR/MÅN* Kampanjpris från: 179.900 kr Vår storsäljande kombi som övertygar inifrån och ut. Nu med bensinmotor även i GT Line. Rallarvägen 10, Åkersberga Tel 08-503 351 00. www.aftenbil.se Öppet Mån-fre 9-18, lör-sön 11-15 Alla erbjudanden gäller levererade bilar t.o.m. 30/4-2018 eller så långt lagret räcker. Erbjudandena kan ej kombineras med andra rabatter eller företagsavtal och gäller endast lagerbilar. Bränsleförbrukning blandad körning 4,0–7,5 l/100 km och CO2-utsläpp 104–175 g/km (cee’d SW – Sportage). Testerna är gjorda enligt EU-körcykel och miljöklass Euro 6. *Kia Privatleasing Plus: ALD Automotive är leasinggivare. Priset är baserat på 36 månader och en körsträcka på 1500 mil/år. Körsträckan kan korrigeras under hyrestiden. Hyran är fast och inkluderar försäkring, service och reparationer/byte av förslitningsdelar till följd av normalt slitage. Inga uppläggnings- och aviavgifter. Fordonsskatt tillkommer. Sedvanlig kreditprövning sker. Bilarna på bilderna kan vara extrautrustade. Med reservation för eventuella tryckfel.