STT 1
4 STT Vecka 38 onsdag 20 september 2017 SJUHÄRAD
Lokal mat står i fokus LIMMARED På söndag är det dags för Matfest i Västsverige som lyfter den lokala maten. En av alla gårdsbutiker som medverkar är Limmareds säteri. De utlovar provsmakning och försäljning. – Vi har varit med på Matfest sedan starten. För oss är det självklart att vara med när det händer något sådant här, säger Margit Bylin på Limmareds säteri. I år är det fjärde gången som Lokalproducerat i väst ordnar Matfest där den lokala maten står i fokus. De har tagit fram en matkarta som visar vägen till ungefär 150 besöksmål med lokal mat i Västsverige. Kartan gäller hela året men nu på söndag, den 24 september, satsar producenter, butiker och serveringar lite extra med en hel dag som kallas för Matfest. – Här på Limmareds säteri blir det provsmakning och försäljning, säger Margit Bylin. Egenproducerat kött av nöt och gris, korv, majs och kläder är något av det som går att hitta på Limmareds säteri. Under söndagens Matfest kommer de också att grilla hamburgare till försäljning ute på gården. Förutom Limmareds säteri själva kommer cateringföretaget Flickorna i köket från Hillared att finnas i Limmared på söndag. De kommer att baka hamburgerbröden och fixa tillbehören samt servera fika under dagen. Dessutom finns Revesjö gårdsmejeri där med syrat smör, mjuk kärnost och mormor Esters ostkaka. Ute på gårdsplanen blir det också minimarknad med flera olika försäljare, ponnyridning och så finns gårdens utegrisar där i sin hage. – Första året blev vi överraskade, vi hade inte alls räknat med att det skulle komma så mycket folk som det gjorde, säger Margit Bylin. Det stora antalet besökare har fortsatt under alla år Matfest har arrangerats. Margit Bylin gissar att det varit runt 300 personer varje gång. – Vi ligger nog ganska bra till geografiskt, säger hon. Matfest är ett samarbete mellan producenter, föreningar och organisationer i regionen. Det gemensamma målet är att Västsverige ska bli den ledande regionen På söndag finns chans att handla närproducerat i Västsverige. Då är det dags för arrangemanget Matfest som lyfter den lokala maten. Margit Bylin på Limmareds säteri är en av alla producenter som deltar. FOTO: YLVA HIDENG inom lokal mat. I hela Sjuhärad finns det 52 olika besöksmål på matkartan där det går att känna och smaka på maten före köp. För att planera din matresa se lista här intill på producenter, butiker och serveringar inom STT:s spridningsområde. För att vara på säkra sidan så kolla alltid aktuella öppettider på respektive besöksmåls hemsida eller Facebook. YLVA HIDENG ylval@stthuset.com Utflyktsmål i STT:s område Marbäck: Hemma på Källebacka. Vegby: Åsundenslamm. Gällstad: Borrarps Gårdsglass. Dalstorp: Attorps Limousine. Länghem: Hofsnäs Herrgård/Saluhall. Limmared: Limmareds Säteri. Gölingstorp: Tunnbrödstugan. Ambjörnarp: Björkereds Gård och Björnhyltans Trädgård. Uddebo: Så Fungy! Svenljunga: Revesjö Gårdsmejeri. Hillared: Flickorna i köket. FJÄRILEN ÄR EN VIDESVÄRMARE TRANEMO Fjärilen som Annelie Eklöf i Tranemo efterlyste namnet på i förra veckans STT är en videsvärmare. – Hade den visat bakvingarna hade man fått se den mest imponerande ögonteckning, vilken är till för att skrämma bort fiender, berättar Mikael Ramström, Länghem. Även Frank Lundh, Ringestena, och Christina Wahlsten, Ölsremma hjälpte till med identifieringen. Stort tack för hjälpen! FOTO: ANNELIE EKLÖF FÖRSTA PRO-MÖTET FÖR HÖSTEN TRANEMO Onsdagen den 30 augusti hölls det första PROmötet inför hösten. Detta var på Hagatorpet i Tranemo och började med grillning av korv. Sedan gick vi in och hade sedvanliga mötesförhandlingar. Därefter hade Susanne Nygren tagit fram ett quiz som vi fick lösa i grupper om fyra. Ett uppskattat quiz som innehöll både gammalt och nytt vad det gällde musik och frågor. Som avslutning var det kaffe och fika till ett 50-tal medlemmar. INSKICKAT AV: ROLAND TOBRO bra barnsång kan innehåll mer vishet än det mesta. ”En riktigt Det underbara att se Dalstorp från ovan Under sommaren har många kunnat se vackra flygfoton över vår bygd på nätet. Som församlingspräst är jag förstås glad att det är en Dalstorpsbo som tagit dessa vackra drönarbilder även om fotona tagits på olika platser. ULRICEHAMN TOMAS JARVID Församlingspräst i Dalstorps församling. Skriver ofta om livet och tron på bloggen ”Vandra Vägen”. Det är vackert och ovant att se på världen från ovan. Man kan se hur olika platser ligger i förhållande till varandra på ett sätt som man inte kan se när man traskar runt nere på marken. På många sätt är det också så med livet. Vi har inte så mycket överblick utan ser det vi har precis framför oss och det som är aktuellt just nu. Och det går rätt bra att leva så men ibland behöver vi få se att världen är större. Större perspektiv Präst som jag är så försöker jag öva mig i att se på världen ”från ovan” eller i ett större perspektiv. Varifrån kommer vi och vart är vi på väg? Vad är det som är viktigt på riktigt? Jesus säger också till sina lärjungar att de ska höja blicken. Det behöver vi göra ofta så att vi får rätt proportioner på saker och ting. Men det finns ett perspektiv till som är viktigt. I en kyrklig barnsång brukar vi sjunga: ”Bara den som vandrar nära marken kan se dina under Gud”. En riktigt bra barnsång kan innehålla mer vishet än det mesta och så är det hur som helst med just de orden. Det finns så mycket som man måste titta nära och noga för att kunna se. Upptäcka under Det gäller att sakta ner eller helt stanna upp en stund så att man inte missar när ett viktigt ögonblick kommer. Då kan man upptäcka under. Det finns så många under i världen, det är bara att vi så lätt missar dem. Själv tänker jag på de gånger i mitt arbete då jag fått ta del av ett helt liv i ett enda, kort samtal. Då gäller det att stanna upp och lyssna noga. Både den som ser långt som en örn och den som ser nära som en myra kan få känslan av att vara på helig mark. Tänk att allt det här fanns här hela tiden och så har jag inte märkt det förrän nu. Ibland sägs det att vi lever i en tid som håller på att förlora förmågan att förundras. Det får förstås inte ske, det tycker vi nog oavsett tro. Vi måste kämpa emot. Jag tror att detta att ömsom höja, ömsom sänka blicken kanske är det bästa sättet som finns. Vad tror du? TOMAS JARVID