Nöjesnytt Helsingborg 1
Nöjesnytt Helsingborg PÅ KROGEN
krogprofilen Patrick Backe har erhållit åtta SM-g
uld och arton medaljer vid internationella mästerskap. Han har satsat på bowling i hela sitt liv och sedan 2002 inte minst som ägare till Olympia Bowling. talang, tålamod och envishet kom han redan vid 15 års ålder att tillhöra den svenska junioreliten inom bowling. Så att välja bowlinggymnasiet, som tog emot de sex bästa ungdomarna i Nässjö varje år, när det blev dags för gymnasiestudier föll sig ganska naturligt. N UTBILDAD GRAFIKER Med en vinst i tvåmannalaget vid Junior-EM 1985 gjorde Patrick Backe sin internationella debut och sedan dess har framgångarna duggat tätt. – Men jag har inte bara min pappa utan även min mamma att tacka för framgångarna. Som personalchef vid Nässjö Tryckeri hjälpte hon mig genom att jag efter gymnasiet fick lära upp mig till grafiker under två år. När jag sedan som 20-åring flyttade ner till Malmö 1990 gav erfarenheten mig jobb nog för att försörja mig medan jag utvecklades som bowlingspelare i elitlaget Elbogen, berättar Patrick Backe själv. BOWLINGPROFFS I SEX ÅR När Patrick så flyttade till Helsingborg 1996 valde han att sluta med det vanliga jobbet och istället helt satsa på bowlingen. Som representant för amerikanska AMF försörjde han sig på att hålla i seminarier och klippa röda band vid invigningar. Samtidigt vann Patrick fler och fler stora internationella tävlingar och fortsatte som bowlingproffs i sex år. Att han sedan blev erbjuden en plats i det svenska landslaget vilket gav honom sammanlagt arton medaljer (varav tre VMguld) i lagspel gjorde inte saken sämre. TRÖTT PÅ ATT RESA Men efter ett VM-guld med femmannalag i Malaysia började Patrick känna sig mätt på framgångar och han bestämde sig för 24 | nöjesnytt är Patrick Backes pappa tog över bowlinghallen i uppväxtstaden Nässjö i Småland blev det naturligt för Patrick att fördriva fritiden med att själv spela. Genom medfödd att istället satsa på att ta över Olympia Bowling. Han tog över verksamheten 2002 så i år firar han sina 10 år vid rodret. – Även om det så klart var fantastiskt roligt att få vara med och vinna flera internationella guldmedaljer började jag bli ganska trött på att resa hela tiden. Jag kände att jag ville komma hem helt enkelt, förklarar Patrick. SOMMARKROG PÅ RÅÅ Att jobba med bowling var ju inget nytt för Patrick Backe utan den stora utmaningen låg istället i krogdelen av anläggningen. – Jag hade ju ingen erfarenhet inom den branschen, förutom att jag hade ätit på krogen utomlands i många, många år. Men jag fick snabbt många vänner inom krogbranschen och några av oss drog även igång en sommarkrog vid swimmingpoolerna på Råå Vallar, berättar Patrick. FRÅN WOK TILL AROM Några av vännerna var Niklas Ekstedt som tidigare hade Niklas Restaurang samt hans restaurangchef Fredrik Reiderstad som idag äger Bonasera Bonasera. – Tillsammans startade Fredrik Reiderstad och jag en liten wok restaurang på Kullagatan och jag var även delaktig i att köpa Fever nattklubb som vi byggde om och döpte till Arom, fortsätter han. Med kollegan på Olympia Bowling, Stefan Håkansson, har han även anordnat massor av fester med Studio 54. De har arrangerat white party och liknande teman på Le Cardinal och Tempel. ALLA ÅLDRAR Hans satsning på Olympia Bowling har gjort att anläggningen successivt har utvecklats och numera sjuder av liv från förmiddag till kväll. Här hittar man tjugo toppmoderna bowlingbanor, restaurang, bar och café med fullständiga rättigheter. – På dagarna hittar man pensionärer, skolungdomar och funktionshindrade i bowlinghallen och på kvällarna är det lokala tävlingar, föreningar och större eller mindre grupper som fyller banorna, berättar Patrick. – Olympia Bowling har utvecklats till ett riktigt folkligt ställe för alla åldrar. Här hittar man idag folk från 3-4 år ända upp till 80-90 år. Med nya Helsingborgs Arena som granne kan man nog också räkna med att vi kommer att utöka verksamheten ytterligare inom några år, fortsätter han. NATTBOWLING OCH BARNKALAS Framförallt har nattbowling kombinerat med mat och dryck blivit en framgångsrik satsning. I konceptet ingår ett paket med discobowling men också trekamp där man kan spela biljard, dart eller basket. Olympia Bowling är med andra ord den perfekta platsen för personalfesten, möhippan, svensexan, julfesten, första daten eller kompisgänget egna lilla fest. Men även lillen eller lillan kan firas här med ett färgsprakande barnkalas inklusive bowling, hamburgermeny och en present till födelsedagsbarnet. ■ TEXT & FOTO: LAZZE X EVENTHÉN/WWW.LAZZEX.COM PATRICK BACKE BOR: I radhus 200 meter från Olympia Bowling. FAMILJ: Hustrun Josefine, sonen Viktor och ytterligare ett barn vilken dag som helst. YRKE: Grafiker, egen företagare, bowlingspelare, VD. FÖREBILDER: Mamma Monika för hennes ordning och reda och pappa Christer för hans framgångar som entreprenör. FAVORITMAT: Olympia Bowlings egen halstrade röding. FAVORITDRINK: Stor romälskare, främst som avec. PÅ OLYMPIA BOWLING PATRICK BACKE
Nöjesnytt Helsingborg TREND
Nöjesnytt Helsingborg CITYPULS
Nöjesnytt Helsingborg NOTISER
Nöjesnytt Helsingborg TEKNIKPRYLAR
Nöjesnytt Helsingborg DIGILISTAN, RECENSIONER & FI
LMKOLL