KIA 1
HÄR OCH NU Mästerligt mums FIKAPAUS. I restaurang
guiden White Guides kaféspaning är Fosch Artisan Pâtisserie ensamt om att få det högsta betyget Global Mästarklass. Bageriet och det ursprungliga kaféet – nu finns flera filialer – ligger lite undanskymt i ett bostadsområde på Gärdet i Stockholm. Där bakas frallor, surdegslimpor, rågbröd, baguetter och de mest delikata bakverk. Fosch funkar lika bra för frukost som lunch och härlig eftermiddagsfika. Bakom kaféet står paret Malin Eklund, bördig från Gotland, och Damien Foschiatti från Frankrike. Alla råvaror är förstås lokalproducerade och utbudet är anpassat efter säsong, på sensommaren till exempel havtorn och blåbär. FOSCH ARTISSAN PÂTISSERIE Löjtnantsgatan 8, Stockholm. Öppet: Tisdag–fredag 8–16 VINN GUIDEBOKEN! Upptäck Sverige - en resa genom län och landskap är en härlig kombination av fotobok, reseguide och vägatlas. Perfekt som sällskap på bilresan eller hemma i favoritfåtöljen. Svara på frågan nedan så är du med och tävlar om tre böcker. I vilket landskap ligger Sankt Annas skärgård? 1. Sörmland X. Västergötland 2. Östergötland Mejla ditt svar senast den 30 november 2020 till kia@spoon.se VINNARE Kia Story 1/20 Rätt svar: Kungsleden Dmitri Babkin, Limhamn Hans-Uno Eriksson, Avesta Rekordmånga plockade skräp ÖVER 80 000 PERSONER från norr till söder gick ut och plockade skräp på Håll Sverige rent-dagen den 19 september. Det är fyra gånger så många som skräpplockningen förra året. Kia uppmanade alla att vara med och plocka skräp, och bara vid Kias huvudkontor samlade 24 personer in 41 påsar fyllda med papper, plast, cigarettfimpar och annat som inte har i naturen att göra. Under en vecka i juni slängdes totalt 60 ton skräp på marken. Det visar den första nationella mätningen av nedskräpning som har gjorts i Sverige. – Vi måste alla hjälpas åt att få slut på nedskräpningen. De föremål som slängs i naturen tar väldigt lång tid att bryta ner, säger Ann-Kristin Sandström, projektledare på Kia Motors Sweden. Ett tuggummi tar 20–25 år att bryta ner, 6 en aluminiumburk 200–500 år och det tar en plastpåse 10–20 år att sönderdelas till mikroplast, som i sin tur tar hundratals år att bryta ner – om de ens gör det. Kia Motors Sweden samarbetar sedan några år med organisationen Håll Sverige rent för att minska nedskräpningen i landet, där Håll Sverige rent-dagen är bara en av många aktiviteter. Det här kan du göra själv för att stoppa nedskräpningen: 1. Ha alltid en påse för skräp med i bilen. 2. En vattenflaska som kan fyllas på gång på gång och en flergångsmugg för kaffe är också bra att ha. 3. Ta med ditt skräp hem. Lämna det inte längs vägen. 4. Är det mycket skräp, ring din kommun. KIA STORY 2 2020 TIPSET