BoBladet 1
Mer än bara bröd I butiken kan du köpa allt från
matlådor lagad av bra råvaror från närområdet till bröd, sallad och honung. SM-Brons i tunnbrödsbak På gården finns flera olika byggnader och en vedeldad bakugn där de bakar sitt eget tunnbröd som för övrigt belönades med en bronsmedalj när de i november-21 ställde upp i SM i mathantverk. Kurser Paret har många idéer och om intresse finns kommer de även att anordna kurser i surdegsbakning och mjölksyrning av grönsaker. De delar gärna med sig av sina kunskaper till flera och vill få människor att må bra och leva mer hållbart. från eget recept. Mjölksyrade grönsaker Besök Hedhamregatan 1 Avslutningsvis kan vi tipsa de som vill äta bra, lokalproducerad mat om ett besök på Hedhamregatan 1 D eller hos Nära Pära. Sid 7 Färdig surdeg för hemmapizzan! Honung från Rengsjö.