NG Gbg 1
A tt resa med barn är relativt nytt för oss, vår
dotter är ett år och det här blir hennes andra resa utanför Sveriges gränser. I våras hade vi en helg i Paris, där hon fick prova Bearnaisesås för första gången vilket såklart var en given succé! Så vi är betydligt mer nervösa än vad hon är, hur ska hon bete sig i luften, kommer det vara en helg i kaosets tecken eller kommer allt gå som en dans på de tagglösa och mjuka rosorna? Vi har nämligen ett minst sagt fullspäckat schema när vi väl är på plats. PÅ ARLANDA BÖRJAR nervositeten släppa, all check-in går galant och när man reser med barn så får man direkt gå i ”priority lane”. Med ett mentalt ledmotiv av den gamla Rick Ross-dängan Hustlin’ så rullar jag snabbt igenom säkerhetskontrollen. Sen ser jag min spegelbild, en vildvuxen snubbe med svettig panna och dålig hållning, Rick Ross är snabbt bortglömd, som lök på laxen, så googlar jag och inser att låten släpptes för 17 år sedan. Hållningen blir till och med ännu sämre och till dig som är så ung att du inte har hört den, unna dig själv en spelning, gärna på hög volym och känn hur du bara glider fram. Det lilla planet lyfter i utsatt tid och den korta flighten på cirka 50 minuter är över innan vi ens har hunnit knäcka den första klämmisen. TALLINN ÄR EN relativt liten stad, cirka 454 000 invånare, och flygplatsen ligger drygt en kvarts taxiresa från Tallinns gamla stad, där vårt hotell ligger. Väl framme på det tjusiga hotellet, Nunne Boutique Hotel, släpper lite av vår "vad har vi gett oss in på"-känsla. Vi får bukt på bebisens blodsocker, humöret är återigen på topp och frun får ett glas vin. Det här kan gå! STADEN ÄR SÅVÄL vacker som historisk stad men har också fått utstå en hel del genom sin tid. Tallinn ligger i norra delen av Estland, vid kusten av Östersjön. Det har gjort att staden historiskt sett har varit åtråvärd av landets alla grannar. Nu kommer en kort historielektion – jag gillar historia, lev med det. DET HAR FUNNITS människor i området i cirka 5 000 år, men på 1000-talet byggdes den första fästningen på toppen av kullen Toompea, som idag är lite av mitten av gamla Tallinn. På 1200-talet var Tallinn ockuperat av Danmark, och det sägs att just namnet Tallinn kommer från estniska ”Taani linn” eller ”Taanu linna”, vilket betyder typ ”danskborgen” eller ”den danska staden”. Området bytte till ett tyskt styre under 1300- och 1400-talet för att sedan hamna under svensk flagga 1500- och 1600-talet. Bakom vårt hotell låg Gustaf Adolfs skola som en påminnelse om det svenska arvet i staden. Tallinn är en av Europas bäst bevarade medeltida städer i Europa, och den gamla delen påminner mycket om Visby. Men historien fortsätter, under 1700-talet styrdes denna del av Estland av Tsarryssland tills Estland blev självständigt i början av 1900-talet. Den tsarryska influensen syns bland annat genom den rysk-ortodoxa kyrkan St. Alexander Nevsky på toppen av Toompea, en sån där kyrka med marängliknande torn. Bredvid kyrkan står ett ståtligt slott, byggt på 1770-talet i senbarockstil, på samma plats som den forna gamla fästningen från förr. Idag är slottet hem för det estniska parlamentet. Estlands självständighet varade i typ 20 år, sedan blev landet återigen ockuperat. Först av nazisterna, sedan av Sovjet till att slutligen bli självständiga igen 1991. Allt detta har lämnat avtryck i staden, vilket syns i arkitekturen där flera olika århundraden och stilar möts. NOG MED HISTORIA och tillbaka till nutid. Dag ett inleds med att lämna väskorna på det fina och nybyggda hotellet Nunne, för att sedan promenera genom de kullerstensklädda gatorna i den gamla delen av staden. Vårt första stopp var restaurang Peet-ruut, en gullig restaurang där fokus ligger på ekologiska och lokala råvaror samt naturviner. En bra start på vår resa, med trevliga smaker och en dryckeslista som ändå kunde tilltala en vinsnobb som inte gillar för mycket trendigt naturvin. KVÄLLEN FORTSÄTTER, OCH bebisen har äntligen somnat efter att hon har pratat med all personal på restaurangen, rullats längs de sövande gatorna och sjungit sig till sömns. Vi beger oss mot en lite mer turistig bar, Issei. De är en Nikkeirestaurang och takbar i Radissonhotellet i Tallinn. Nikkei-köket är en blandning av japansk och peruansk mat som härstammar från de japanska invandrarna som kom till Peru på slutet av 1800-talet. Restaurangen i sig har en otrolig utsikt som upplevs bäst under sommarkvällar, PEET-RUUT men för den här mörka höstnatten får istället fokus bli ett glas champagne. KVÄLLEN LIDER MOT sitt slut för den här rätt sömniga småbarnsfamiljen, men Tallinn sover inte, på vägen hem till hotellet ser vi fulla barer och god stämning, och det ser ut att vara en stad som bjuder på ett levande nattliv. EFTER EN STADIG frukost och flera koppar kaffe, min sista last här i livet, så beger vi oss mot Balti Jaama Turg, Tallinns matmarknad. Vi möter upp Sander som är ansvarig för marknaden för en guidad tur. MATMARKNADEN VAR FRÅN början et kalkstenslager som fick en morbid utveckling under andra halvan av 1800-talet, då en excentrisk läkare från Tyskland som hette Heinrichsen fick för sig att öppna ett vårdhem för döda, många trodde nämligen på zombies under den här tiden. När Heinrichsen gick bort så testamenterade han byggnaden till staden under förutsättning att verksamheten fortsatte. ”Tyvärr” vaknade ingen av de döda, och inga zombier behövde en sängplats, så huset blev istället ett pensionat. 1944 bombades byggnaden under andra världskriget, och den första matmarknaden byggdes på platsen 1993, men i en mer sovjetisk standard som Sander beskriver den. ISSEI BALTI JAAMA TURG DEN NUVARANDE MATMARKNADEN färdigställdes 2017 och är väldigt fin, rymlig och trivsam i sin design. Sander berättade att det har varit väldigt viktigt för ägarna av marknaden att de gamla hyresgästerna och försäljarna skulle känna sig välkomna, vilket syntes då många små gubbar och tanter stod i sina stånd och sålde allt från frukt och grönt till hemmagjorda drycker, honung osv. Detta blandades upp på ett smakfullt sätt med kött- och fiskhandlare, butiker, Tallinns bästa konditor, en av landets bästa barista har sitt café här, en av stans populäraste hamburgare VLND Burger håller till här och mycket mer. Min fru har en viss besatthet av matmarknader, så är du som henne är ett besök hit ett måste. NR 11, 2023 | NÖJESGUIDEN 59