AMES 1
INNEHÅLL Ansvarig utgivare Jonas Källgren jk@hkm.
se Chefredaktör Peter Nordlander peter@affarsstaden.se Redaktör Pehr Grånefors pg@hkm.se Annonsförsäljning Peter Nordlander Telefon: 0708 21 45 95 peter@affarsstaden.se Roger Ossmin Telefon: 0703 14 94 86 roger@affarsstaden.se Elin Steen Telefon: 0735 33 50 01 elin@affarsstaden.se Jan Eklöf 070-766 12 30 Jan.eklof@affarsstaden.se Grafisk produktion Niklas Berglund nb@hkm.se Tryck Stibo Affärsstaden har en hög ambitionsnivå och siktet inställt på att vara relevant för läsarna både på nätet och i magasinet. Vår ambition är att spegla såväl de mindre som större företagen i vår region. Vi lyfter fram människorna både i och bakom företagen och vi vill visa på allt det som driver vår region framåt. Affärsstaden Gjuterigatan 1D, 582 73 Linköping info@affarsstaden.se www.affarsstaden.se OMSLAGSPROFIL Martin Älenmark och Daniel Westling De möttes redan 2005, på HTC i Söderköping, men det kom att dröja ända till 2020 innan de skulle jobba ihop igen. Affärsstaden har träffat Martin Älenmark och Daniel Westling, den ene innovatör och grundare av Optiqo och den andre VD för Optiqo Group. Foto: Björn Lisinski 08 Den helt veganska restaurang i Sya har växt till en succé. 12 Företaget som har ungefär samma rusning som när Håkan Hellström släpper konsertbiljetter. 18 Kreatören Thorbjörn Eklund arbetar med branschfolk från hela Sverige och internationellt. 28 Vill få fler att förstå matematikens magi. 30 Saft förvaltar produkten som överlevt i dryga 130 år. 32 Reseredaktionen listar fyra fantastiska weekendresor. 35 Reklam och media. 38 Årets upplaga av Kockarnas kamp blir ett tioårsjubileum. 40 Paul Dahlgren tipsar om viner från Rhône. 44 Tips om evenemang på tjänsteresan. 46 Saker man inte kan vara utan. 3 28 12 35