Studentmagasinet 1
S TUDENTMAGASINET NR 1-2022 SVERIGES BÄSTA GT Nu
– står det klart vilka GT-recept som tagit sig vidare till final i tävlingen Sveriges Bästa Gin & Tonic 2022. Det blir tre professionella bartenders och tre passionerade hemmamixare som kommer göra upp i finalen på Haymarket i Stockholm den 4 september. I ÅR FIRAR SVERIGES BÄSTA GIN & TONIC sju år. Tävlingen arrangeras av Schweppes tillsammans med Nöjesguiden för att hylla den fantastiska drinken och kora de mest utsökta och nyskapande varianterna på en GT. Under finalen sätts de tävlandes färdigheter på prov när juryn bedömer smak, kreativitet, teknik och lojalitet till originalreceptet. Där det sistnämnda kriteriet väger tyngst. Juryn består av David Kringlund, dryckesinspiratör och youtuber, Anna Spendrup dryckesprofil och sommelier och Nöjesguidens chefredaktör Pelle Tamleht. En vinnare i respektive kategori koras. Guldmedaljörerna vinner, förutom den prestigefyllda titeln, varsin resa för två till Amsterdam där en masterclass i mixologi väntar. Finalen går av stapeln söndagen den 4 september på Haymarket by Scandic i Stockholm. Finalen är öppen för alla att komma och titta på. Samtliga bartenders finaldrinkar kommer att serveras i baren. Läs mer om tävlingen på drinkgeneratorn.se. FINALISTER: BARTENDERS Alicia Ljung, 24 år från Gotland, bartender Lindgårdens Värdshus ’’Smak av Gotland’’ bjuder på bitter havtorn, blommig hantverksgin smaksatt med gotländskt häggblomster och läskande limetonic. En GT som hyllar den gåtfulla gotländska floran. Anton Petersson, 26 år från Kalmar, bartender Kalmar Kött och Bar ”Flower Blush GT” bjuder på ljuv lavendel, pepprig tonic och rosa gin med smaknoter av jordgubbar och ros. Det hela sveps in i ett moln av rosvatten. Som att dricka den skönaste av buketter. Roberto Escobar Rodriguez, 31 år från Solna, bartender La Boca Doce “La Verde” bjuder på ananas, grönt te och melon i porlande limetonic, perfekt avvägt mot en örtig boliviansk gin. En GT som låter oss resa till den sydamerikanska regnskogen! Mårten Noréus, 45 år från Holmsund, Lärare ”Ginga GT” bjuder på syrlig lingondricka, gin och sting från rosépeppartonic. Härligheten toppas av ett fluffigt skum. En GT som tar oss på en vandring bland lingonris och snötäckta fjälltoppar. FINALISTER: HEMMAMIXARE Markus Holmberg, 34 år från Löddeköpinge, Lastbilschaufför ”Violet Breeze GT” bjuder på förförisk viol, gin med toner av muskot, svartpeppar och citrus som balanseras av pepprig tonic. En GT som för tankarna till en vårkväll i trädgården där violer doftar. Shankar Bolvardi, 47 år från Västra Frölunda, Försäljare ”Misty Forest GT” bjuder på fräsch gurka, kryddig rosépeppar och lime. En GT lika frisk och edgy som ett vinterbad. 34