Lokaltidningen Kanalen 1
16 LOKALTIDNINGEN KANALEN I ÖSTERÅKER • NR 13 • V
ECKA 13 • TISDAG 26 MARS • 2024 • ÅRG 29 kultur &nöje notiser Ny indisk restaurang n ÅKERSBERGA På hörnan av Skolvägen/Bergavägen har restaurangbytena varit många. De senaste åren har det varit tre olika indiska restauranger på adressen – Touch om Mumbai, Touch of Bombay och numera Sara Indisk Restaurang. LA Konstmiddag med jubileum n ÖSTERÅKER Mellan den 8 april och den 17 maj har landskapsmålaren Björn Wessman utställning på Runö Möten & Events. Det blir den 100:e utställningen sedan Runö började med denna typ av utställningar, och detta firas med en vernissagekväll för allmänheten den 8 april. Kvällen inleds med en middag, som följs av öppet hus där besökarna kan uppleva konstsamlingen. På plats finns konstvärdar som berättar om konstverken. Senare på kvällen är det vernissage och invigningstal. LA 1,8 miljoner Det får man betala om man vill köpa restaurang Turquoise på Ljusterö torg. Enligt annonsen, som ligger uppe på Blocket, är detta Ljusterös enda restaurang som har öppet året om. Celina Syuy Mina Shaker Foto: Privat Mina Shaker och Celina Syuy! Ni har nyligen startat Mina Restaurang – Bar & Catering vid Ljusterö färjeläge. Celina bor på ön medan Mina i dagsläget enbart jobbar där. Hur känner ni varandra? – Vi träffades när vi båda arbetade på en restaurang i en galleria. Hur kom ni på idén att starta restaurang på Ljusterö? – Vi har både passerat och varit på restaurangen många gånger, så när vi fick syn på att den var till salu tog vi chansen och köpte den. Vad har ni för erfarenhet av restaurangbranschen? – Tillsammans har vi 10 års erfarenhet av det libanesiska köket, 18 års vana av asiatisk mat och 15 år av husmanskost. Vad har ni för typ av mat på er restaurang? – Grill som burgare, korvar och kebab men vi har även libanesisk och asiatisk mat samt husmanskost. Hur har det gått sedan ni öppnade i februari? – Det rullar på åt rätt håll. Kunderna vi haft är positiva, så det är inspirerande och uppmuntrande! Vad har ni för planer framöver för restaurangen? – Vi har lämnat in en ansökan om alkoholtillstånd och hoppas att den blir godkänt inom kort. Vi tänker ha evenemang, speciellt på sommaren, som musikkvällar, barnaktiviteter, match- och sportvisningar på tv, konstutställningar och andra kulturhändelser. Vilken är eran favoriträtt på menyn? – Jag tycker om alla rätter, det är svårt att välja en, säger Mina. – Liang ji (wokad kyckling med cashewnötter) och Formosabiff, avslutar Celina. Lina Abrahamsson TIPSA REDAKTIONEN! Du är alltid välkommen att tipsa redaktionen eller skicka in egna texter och bilder. Vi förbehåller oss rätten att välja ut lämpligt material samt att korta ner texter. E-post: redaktionen@fixmedia.se Lokala bakverk till Länsmansgården n ÖSTERÅKER Numera är det Vasselbo Mikrobageri från Gårdslöten i Österåker som förser caféet på Länsmansgården med bröd och bakverk. Bageriet kommer att fortsätta att sälja bröd på utvalda datum från sin brödbil. LA 1 augusti Från och med då kommer Living La Fika Loca, den blåmålade vagnen som säljer fika vid Åkers kanal nära Greyhoundbanan, finnas på en ny plats. På Facebook meddelar Living La Fika Locas ägare Ada Handzlik att hennes verksamhet flyttar till Täljöviken i sommar. LA Ny sushi öppnar i centrum n ÅKERSBERGA Just nu håller Sushi Kawa att bygga upp en restaurang i Åkersberga centrum. Den ska ligga i mitten, mellan uppgången till biblioteket och nedgången till Normal. Sushi Kawa har sedan tidigare restauranger i Liljeholmen, Kungens Kurva, Tumba, Fruängen, Vällingby, Solna, Farsta, Tyresö och Åkermyntan. LA Nyöppning för Café Åkersbro n ÖSTERÅKER Helgen efter påsk öppnar Åkersbros café upp igen efter att de haft säsongsstängt. Nytt för i år är att Catarina Selin Lännevall, som tidigare haft bageriet Camumma, numera driver fiket ihop med Åkersbros Cilla Ljunggren. Tack vare tillskottet av Camummas Catarina Selin Lännevall kommer Café Åkersbro kunna erbjuda ett varierat utbud av fika samt lättare mat när Åkersbro öppnar upp för säsongen den 6 april. Förutom Catarinas klassiker som exempelvis bullar, ryttarkakor och muffins utlovas budapestbakelser till öppningshelgen. – Det blir även småkakor, morotskaka och eventuellt en semmelkladdkaka. Vi kommer också ha toast Kanske ska vi även ha smörrebröd gjord på Camummas surdeg samt soppor, pajer och kanske även smörrebröd, berättar Cilla. Utöver fiket kommer även handelsbod och loppis att slå upp portarna samma helg. I caféet kommer man under säsongen ha en rad utställningar där den första konstnären att visa upp sina verk är Petra Älgevik Wallgren från Vaxholm. En höjdpunkt under våren är att skådespelaren och konstnären Ted CATARINA SELIN LÄNNEVALL OCH Cilla Ljunggren kommer driva Café Åkersbro tillsammans. De nyöppnar den 6 april och utlovar massor av gott fika. Åström gästar caféet den 26 och 27 april. Ted, som varit med i bland annat ”Sällskapsresan” och spelat karaktären Olyckan i barnprogrammet ”Trazan och Foto ÅKersbro Banarne”, hade sin debututställning i juni förra året. Lina Abrahamsson redaktionen@fixmedia.se mat & krogliv Hallå där...