Boinsikt 1
lÄTTlaGaT Nu är det (snart) jul igen! Kokos och s
affranscupcakes 3 ekologiska ägg 2 ½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 100 g smör 0,5 g (1 påse) saffran 1 dl vispgrädde 3 ½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt 1 dl kokosflingor 1 msk ljus rom limefrosting: 60 g mjukt smör 4 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 100 g Philadelphiaost Skal av 1 lime Strössel till garnering Gör så här: Cupcakes: Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Smält smöret tillsammans med saffran och låt koka upp. Häll i vispgrädde och blanda med äggsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och kokosflingor och vänd försiktigt ner i smeten. Smaksätt smeten med rom. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet. Grädda (175 grader) i mitten av ugnen i 15–20 minuter. låt svalna på galler. Limefrosting: rör smör, florsocker, vaniljsocker och Philadelphiaost krämigt. Smaksätt med rivet limeskal. Bred eller spritsa ut frostingen på avsvalnade cupcakes. Garnera med lite strössel. (Källa: www.leila.se) 14 Med allt som finns att göra inför julen kan det vara skönt att få några effektiva tips som förhoppningsvis kan hjälpa dig inför julfirandet: ∙ Använd en klädvårdsrulle för att få lampskärmar och liknande dammfria. ∙ Vinäger i en skål tar bort dålig lukt i ett rum. ∙ Klackmärken tas enkelt bort med hjälp av ett suddgummi. ∙ stearin som har runnit ut försvinner under rinnande varmt vatten. Om det har kommit stearin på till exempel soffan, lägg då en papperspåse över fläcken (peta först bort så mycket stearin som det går) och stryk över med ett lagom varmt strykjärn. Pappret suger åt sig stearinresterna och fläcken försvinner. ∙ Vid dammsugning av barnens rum, trä en nylonstrumpa över dammsugarröret för att slippa dammsuga upp små leksaker och annat. ett smart tips till den varma chokladen! Frys vispad grädde i en pepparkaksform på ett bakplåtspapper och få julformade gräddhjärtan att ha i den varma chokladen. ∙ När julen sedan är över: Linda julbelysningen kring en galge för att enkelt kunna reda ut den nästa gång du behöver den! (Källa: http://sharonscrap(källa: www.thesweetest occasion.com) book.blogspot.se/2012/12/ sorting-saturdayhow-to-destress.html)