Hemlagat Trend – Nu väljer vi former som syns
Hemlagat Mat i säsong – Hemmamiddag som värmer
Hemlagat Reportaget – Erik Lundgren odlar sallad i
Tibro och är hövding på Samoa
Hemlagat De odlar sallad i Sverige – året om
Hemlagat Säsong – Välj rätt pumpa
Hemlagat Enkel och god vardag – Soppor från måndag
till fredag
Hemlagat Garanterad succé – Kalkon, på svenskt vis
Hemlagat Köksknep – Bli proffs på svamp
Köksknep Fiskkonserver från hyllan kan du ta med
dig överallt. Visst nappar det! Albin gör det enkelt – och smakrikt! Besöker du Hemköps hylla för konserver får du napp varje gång. Här har du flera goda fiskar på burk som kan lyfta vilken måltid som helst, antingen som bas eller smaksättare. Varför inte göra skådespelBoktipset: Tisdagar med Albin Kocken och matprofilen Albin Edberg hade absolut kunnat göra en kokbok med krångliga recept som tar en evighet att göra. Hans första kokbok Svensk comfort food (Natur & Kultur) har därför två avdelningar: Söndagsmiddagar – som tar lite längre tid – och Tisdagskvällar som är ren god vardag. De recepten går att få ihop på 20–30 minuter, lovar Albin. – Men man ska inte underskatta det där med att preppa, det underlättar ju vardagen något otroligt, tipsar kocken som gillar en riktigt bra stroganoff eller en härlig ”mammacurry”, alltså en vanlig gul kycklingcurry. Hur kan jag lyfta min vanliga stroganoff en vanlig tisdagskväll? – Jag har ett riktigt toppentips på hur man pimpar sin "strogge" i boken med väldigt enkla medel, och det är att toppa med smetana, rostade dillfrön och färsk dill. Det tar verkligen en egentligen helt perfekt anrättning till ytterligare en ny nivå! aren Matthew McConaugheys tonfisksallad, med både wasabipasta och jalapeño-chips, och givetvis tonfisk? Eller en pasta arrabiata med sardellsmör? Eller varför inte göra en maffig macka med makrill och ägg? Eller fylla din vardagsomelett med en burk räkstuvning? För verklig lyxkänsla kan du uppgradera din burk fiskbullar med hummersås genom att toppa med en näve skalade räkor, tillsammans med en klick creme fraiche och en liten, liten dillvippa. Napp varje gång – vinst varje gång. Popkulturella kokböcker Gillar du spelet Candy Crush? Gillar du desserter? Kolla då in Tasty! – The Official Candy Crush Desserts Book som med inspiration av spelet har efterrätter som Bubblegum Bridge och Lemonade Lake. Boken ges ut av det amerikanska förlaget Insight Editions som har flera popkulturella kokböcker. Eller vad sägs om en Pickachu Lemon Tart ur My Pokemon Cooking Collection, en Buried Treasure Pie ur Minecraft: The Official Cookbook (där du även får med ett förkläde) eller en Bantha Burger ur Star Wars The Ultimate Cookbook. Kan vara den perfekta julklappen. 36 Hemlagat
Hemlagat Vad blir det till middag? – Så tar proffs
en vara på rester
Hemlagat Just nu – Bara goda nyheter hos Hemköp