Nöjesnytt Växjö 1
NOTISER NANNIC NBE DEEP SKIN HOS BEAUTY HOUSE N R
EKO EKOLOGISK HÄLSOMATBAR I VÄXJÖ D en 18 november öppnade Växjös första matbar med fokus på ekologisk hälsomat, Reko, på Storgatan. Bakom konceptet står Jonna Elmgren, Mikael Eriksson och Robin Petersson och de erbjuder sina gäster ett brett utbud av ekologiska, närproducerade och hälsosamma matalternativ, smoothies och ”sweets & treats”. Bemötandet hittills har varit över alla förväntningar, menar den entusiastiska och driftiga trion. –Det känns lite som att folk verkligen har väntat på en restaurang som Reko, säger Jonna. Alla är så otroligt glada och positiva när de kommer in. Många säger ”äntligen!” (skratt). Vad är det då med Reko som gör folk så glada, kan man undra. Restaurangens ekologiska profil, naturligtvis, men kanske ligger mycket också i de värdegrunder Jonna, Mikael och Robin står på när det gäller den mat de serverar. Det är mat lagad från grunden, utan tillsatt vitt socker, vitt mjöl eller onödiga E-nummer. Man använder sig av råvaror i toppklass – inga hel- eller halvfabrikat här inte – och naturliga fettkällor med lågt GI-värde. Idén till Reko kommer från att trion helt enkelt insåg att det inte fanns något liknande i Växjö, menar Fredrik. –Vi är ju intresserade av hälsa och hälsosam mat och har sett den här typen av restauranger i andra städer. Ingen av oss har någon direkt erfarenhet av branschen, men vi har ett grundmurat intresse och har lärt oss på vägen. Det vi framför allt vill visa är att hälsosam mat inte behöver vara tråkig och smaklös, utan kan vara både spännande och god. –Oavsett vilken mat vi har på menyn är den anpassad ur hälosynpunkt, säger Robin. Det går alldeles utmärkt att ta ”vanliga” maträtter och twista till dem så att de blir mer hälsosamma, till exempel. Reko erbjuder alltid två olika rätter i Veckans Val – ett kött- och ett veganalternativ – plus smaskiga wraps och supersallader, smoothies och allehanda sockerfritt fika. Dessutom ser trion gärna att Växjöborna följer storstadstrenden och tar chansen att köpa med sig en nyttig frukost till jobbet, kanske i form av en proteinbomb. Jonna, Fredrik och Robin har också några ”budord” de följer och som är en del i Rekos filosofi. Det handlar om att ansvarsfulla val ger god hälsa i vår kropp och i vår värld, att man ska tillåta sig att äta 80 procent hälsosamt och 20 procent ohälsosamt, samt att låta maten vara din medicin. Låter onekligen ganska sunt, inte sant? ■ TEXT & FOTO: OLA KARLSSON annic Sverige har 25 års erfarenhet av skönhetsbranschen och är ett professionellt koncept för resultatinriktad hudvård utan kirurgiska ingrepp som utförs av auktoriserade hudterapeuter. NBE förenat yttre och inre skönhet med välbefinnande och är ett genombrott i kampen mot hudens åldrande. Behandlingarna är ljuvliga och resultaten syns direkt. Konceptet består av högteknologiska apparaturer, specialutvecklade behandlingsserum och en komplett hudvårdsserie innefattande rengöring, serum, krämer och kroppsprodukter. Konceptet bygger på vetenskapligt utvecklade metoder och produkter som är säkra och väl beprövade, dermatologiskt testade och medicinskt bevisade. Behandlingarna stärker upp huden och främjar den naturliga tillväxten av kroppens egna celler. Behandlingarna med NBE sker med mycket hög säkerhet. Apparaturerna använder inte laserljus eller andra aggressiva metoder som annars lätt kan skada huden. Metoden är väl beprövad och används dagligen världen över. Synliga resultat uppkommer redan efter en behandling och huden känns mer elastisk, slätare och fastare. Dessutom får den en fantastisk lyster. Från den femte behandlingen triggas kroppens egna system igång, vilket ger långvariga effekter mot hudens åldrande och huden får ett lyft som gör att den ser yngre och slätare ut. Hos Beauty House finns nu även det nya specialverktyget Deep Skin Corrector som är ett professionellt verktyg, specialdesignat för att kunna arbeta mer på djupet vid svåråtkomliga områden. Man uppnår enastående effekter tack vare den konformade toppen som ger en perfekt träffyta vid exempelvis djupa rynkor runt ögonen och acneärr. Verktyget är optimalt för djupa rynkor, ärr, strie, mimiska rynkor och läppkonturen. ■ FRISÖRKOMPANIET SLÅR ETT SLAG FÖR BARNCANCERFONDEN F FOTO: REKO ör två år sedan hade Frisörkompaniet på Arabygatan en dag då de oavkortat skänkte sin dagskassa till Barncancerfonden. Evenemanget blev en succé, och lördagen den 24 januari är det dags för en repris. –Vi håller öppet mellan 10 och 14 och kör drop in hela dagen, avslöjar Sara Petersson, som tillsammans med Sofie Rydström och Sanna Ljungdahl äger Frisörkompaniet. Alla behandlingar kostar då 100 kronor som går direkt till Barncancerfonden, men man får naturligtvis betala mer om man så önskar. Under dagen kommer det att erbjudas allsköns behandlingar på mellan 15-20 minuter, vilket innebär att det inte kommer att finnas utrymme för klippningar och färgningar. Däremot ett generöst utbud av diverse brynbehandlingar och massager, för att ta några exempel. Det blir även tipspromenad och utlottningar med fina priser och som Sara påpekar behöver man inte komma till Frisörkompaniet den 24 januari för att göra någon behandling; man är välkommen att bara titta in för en trevlig stund och skänka en slant till ett gott ändamål. –Vi är ju inte unika på något sätt, vi har ju alla någon närstående som drabbats av cancer och vi vill bidra med det vi kan, säger Sara. Att skänka en dagskassa så här är ett liten grej som betyder mycket och vår uppfattning är att folk är väldigt generösa. Att vi valde just Barncancerfonden är för att det känns extra hemskt när sjukdomen drabbar barn. ■ TEXT & FOTO: OLA KARLSSON 78 | nöjesnytt