Sommarguiden Östergötland 1
Väversunda Bärodling AB På Charlottenborg mellan
Vadstena och Ödeshög, där Omberg och Tåkern nästan möts, odlar Inger och Tor bär för alla smaker. Inger Bjugård och Tor Nyberg tog över gården 1996 och lade då grunden för odlingen genom att plantera det första jordgubbsfältet. Sedan dess utforskar de nyket gränserna för vad som går att odla i trakten. Idag är huvudgrödorna förutom jordgubbar även bigarråer och rabarber. Dessutom odlas allt ifrån hassel‐ och valnötter i skogsträdgården till gojibär och körsbärskorneller i försöksträdgården. I gårdsbutiken hittar du bär och grönt efter säsong, odlat på gården eller av goda grannar. Du hittar också härliga produkter gjorda på deras na råvaror. Se Facebook för öppettider. Aktiebolaget Centralbryggeriet i Linköping Aktiebolaget Centralbryggeriet i Linköping är ett mikrobryggeri beläget på östgötaslätten. Vi är ett lokalt bryggeri som har ett stort fokus på miljö och hantverk i våra tillverkningsprocesser. Hos oss på Centralbryggeriet är ni varmt välkomna att boka ett privat bryggeribesök. Vi erbjuder rundturer och ölprovningar i unika miljöer där vi berättar om vår historia och beskriver hela hantverksprocessen från korn till glas. Aktiebolaget Centralbryggeriet i Linköping is a microbrewery located on the plains of Östergötland. We are a local brewery that has a big focus on producing high quality.craft beer. You are warmly welcome to book a private brewery visit. We offer tours and beer tastings in unique environments where we tell our story and describe the whole craft process from grain to glass. Kontaktperson: Tor Nyberg/Inger Bjugård Adress: Charlottenborg Väversunda 117, 599 93 Ödeshög Telefon: Inger nns på 0708 32 11 86, Tor på 0702 46 50 84 e‐post: info@vaversunda.se Sociala medier: @vaversundabarodling Forsmans på Aspöja På Aspöja i S:t Anna skärgård har vi vår restaurang & gårdsbutik. På tallriken ligger produkter från ön och närområdet. Du kan ta dig till oss med båt. Info om meny och båttransport nns på facebook och hemsida. Välkomna! At Aspöja in the St. Anna archipelago we have our restaurant & farm shop. On the menu you nd products locally produced. You can get to us by boat. Info about menu and boat transport is available on facebook and website. Welcome! Kontaktperson: Viktor Hansen Adress: Idögatan 39, 582 28 Linköping Telefon: 0705‐66 83 31 e‐post: info@centralbryggeriet.se Hemsida: www.centralbryggeriet.se Boställets vedugnsbageri Utanför Linköping, mitt ute på landet, hittar du Boställets vedugnsbageri och mysiga café inhyst i den gamla ladugården. Här kan du ka eller äta en lättare lunch. A bakery and cafe in the Swedish countryside. We serve Swedish ka or light lunch. Kontaktperson: Helen Forsman Adress: Aspöja Östergård 1, 610 25 Vikbolandet Telefon: 0703‐28 95 61 e‐post: aspoja.helen@telia.com Hemsida: www.forsmans.se 58°25’29.9”N 16°57’31.3”E Kontaktperson: Karin Lorin Adress: Maspelösa Boställe, 590 76 Vreta Kloster Telefon: 076‐127 30 22 e‐post: info@bostallets.se Hemsida: www.bostallets.se Latitud: 58.469997 | Longitud: 15.422648 Vikbolands Struts och Kött Uppfödning av struts och nöt. Eget kontrollslakteri, gårdsbutik med mycket unika produkter av bl.a strutsskinn. Struts‐ och nötkött och olika charkprodukter. Servering och konferens, förbokade sällskap. Sommarkafé & Stuguthyrning. Vägbeskrivning: Från Norrköping V 209 mot Arkösund, passera Östra Husby med 5 km, ta höger vid Häradshammar, kör c:a 5 km och följ skyltning Gårdsbutik/Strutsfarm). Breeding of ostrich and cattle. Slaughterhouse and farm store with very unique products of ostrich leather, meat of beef and ostrich and various cured meat products. Restaurant service and conference for pre‐booked groups. Summer café and cottages for rent. Directions: From Norrköping V 209 towards Arkösund, pass Östra Husby with 5 km, turn right at Häradshammar, drive about 5 km and follow the signs Gårdsbutik/Strutsfarm). Kontaktperson: Niclas och Anneli Nordqvist Adress: Vånga 2, Häradshammar Telefon: 0125‐100 29, 070‐7401153 e‐post: info@vikbolandsstruts.se Hemsida: www.vikbolandsstruts.se 58.52342, 16.63720 Sänkdalens Gård Ekologiskt lantbruk sedan 1972 med växtodling, mjölkoch köttproduktion. Förädling av mjölk och grädde från våra kor blir till glass i vår glassfabrik på gården. Alla produkter är KRAV‐märkta. Organic farm since 1972 with crops, milk and meat production. Renement of milk and cream from our cows turns into ice cream in our factory on the farm. All products are organic. Fröö Naturbeteskött Hos oss på Fröö Gård nns nöt‐, lamm‐ och griskött och charkuterier från djur som fötts och vuxit upp hos oss och vår granne. Du nner även lammskinn, ägg, rapsolja, senap och annat lokalt mathantverk i vår gårdsbutik. Nu nns även en självbetjäningsbutik 1,5 km från oss i riktning mot Söderköping. Är öppen alla dagar 7‐22. Our farm shop offers meat, sausages and smoked meats details, from our own animals. You will also nd lambskins, eggs, canola oil, mustard and other local artisan food. There is also a self‐service shop about 1.5 km from us in the direction of Söderköping. Open every day 7‐22. Kontaktperson: Kristina Forsberg Adress: Fröö Gård, 610 21 Norsholm Telefon: 073‐ 022 32 27 e‐post: kristina@froogard.se Hemsida: www.froogard.se 58.492711, 16.026188 Fresons Gårdsbutik med ostkaka och kalvdans som bakas i bageri på gården. Växthus med försäljning av blommor och grönsaker allt efter säsong. Noras Kafé i trädgården med ostkaka, kalvdans & annat gott. Öppettider se hemsida! Farmshop with curdcake and a typical swedish dessert – kalvdans, baked in the bakery on the farm. Sales of owers and vegetables from our greenhouse. Cafe with curdcake, kalvdans and more. Opening hours‐ webbsite. Kontaktperson: Tomas Gunnarsson Adress: Sänkdalen, 610 28 Vikbolandet Telefon: 0125‐320 20 e‐post: info@sankdalensgard.se Hemsida: www.sankdalensgard.se 58.56346019999999, 16.72520989999998 Kontaktperson: Britt‐Marie Adress: Valla Södergård 1 Telefon: 0702‐81 00 88 e‐post: info@fresons.se Hemsida: www.fresons.se 58.10240551017312, 15.74663689860722 Medlemmar i Östgötamat Läs mer på www.ostgotamat.se Restaurang Restaurant Gårdsbutik Farm Shop Producent Producer Konferensmöjligheter Conference facility Kafé Café Logi Lodging Handikappanpassat Disabled access Grossist Wholesaler