Nöjesnytt Helsingborg 1
CAFÉET LEVER VIDARE Anrika Zoégas kafferosteri oc
h butik lever nu vidare i samma lokaler i nya Café 1886s regi. På Drottninggatan 30 ligger detta café där inredningen från 1930 som de ikoniska kaffekvarnarna som står i fönstret och snurrar har fått vara kvar. Text: Christel Molin Foto: Pressbild - Vi är stolta över att få förvalta och utveckla detta kulturhistoriska arv, säger Emelie Gestrén, platschef för caféet. Zoegas kafferosteri och butik grundades 1886, och därför har vi valt detta namn fortsätter hon. På denna adress har caféet funnits sedan 1902. De nya ägarna driver caféet vidare i den gamla andan med förnyelse. Under hösten kommer de att renovera upp för fler sittplatser och också för att få utrymme att kunna baka och förbereda sina egna bakverk och maträtter. Idag är det Bruket som bakar allt till caféet. Utbudet är lokalproducerat och hållbart, och självklart är det Zoegas olika kaffesorter som serveras. Här hittar du också juicer, choklad och lakrits från olika lokala företag. Självklart kan du också köpa med dig stadens goda kaffe hem, de populära kaffeblandningarna Kärnan blandning och Fredriksdal blandning säljs här och det är det enda stället där dessa populära kaffesorter kan köpas. - Vi får väldigt fin respons från Helsingborgarna över att vi öppnat och över att vi förvaltar detta stadens arv. Man har verkligen saknat att kunna gå hit, njuta av dessa lokaler och det som serveras här, säger Emelie Gestrén. Zoegas grundades av Helsingborgarna Carlos och Maria Zoega. Produktionen av kaffet ligger kvar i Helsingborg och möter ofta Helsingborgarna med en doft av nymalda bönor vid stadens norra infart. 50 | nojesnytthelsingborg.se